7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB 06/12/2022.
Couleur ambre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais, super apport des malts qui ressortent à merveille avec un excellent bouquet grillé-caramel - toasté avec un agréable houblonné en rétro-nasal. Rétro fin houblonné - léger noble avec une petite fraicheur de jasmin et une petite touche de levure en retrait.
Palais va de suite sur un excellent caractère malté, grillé avec de belles notes vers le torréfié - petite pointe de caramel. Ici, je pense à une bonne base de froment avec un retrait de Vienna, pointe de Carafa et Pils avec effet toasté et de suite sublimé par des notes d'amertume noble - ici, côté vert frais, fleuri avec une petite touche oscillant vers le fruit rouge.
Couleur ambre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais, super apport des malts qui ressortent à merveille avec un excellent bouquet grillé-caramel - toasté avec un agréable houblonné en rétro-nasal. Rétro fin houblonné - léger noble avec une petite fraicheur de jasmin et une petite touche de levure en retrait.
Palais va de suite sur un excellent caractère malté, grillé avec de belles notes vers le torréfié - petite pointe de caramel. Ici, je pense à une bonne base de froment avec un retrait de Vienna, pointe de Carafa et Pils avec effet toasté et de suite sublimé par des notes d'amertume noble - ici, côté vert frais, fleuri avec une petite touche oscillant vers le fruit rouge.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 19 Mar 2022
at 14:06
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 05/10/2022.
Pâle, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est sur la signature de Helles - nez avec un léger caramel, biscuité, malt pils, houblonné sur le noble - fleuri léger. C'est propre - clean.
Palais est léger crisp, lager plaisant, sensation de sécheresse maltée - retrouve un côté marqué sur le pils avec à la limite une pointe de Munich pour une effet léger caramel.
Niveau houblonné, c'est noble classique sur le Saat, Haller et Tettnanger avec une touche de fleuri, petite note épicée et une pointe d'amertume sur le fin, léger sur le côté un peu métallique de la levure.
Pâle, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est sur la signature de Helles - nez avec un léger caramel, biscuité, malt pils, houblonné sur le noble - fleuri léger. C'est propre - clean.
Palais est léger crisp, lager plaisant, sensation de sécheresse maltée - retrouve un côté marqué sur le pils avec à la limite une pointe de Munich pour une effet léger caramel.
Niveau houblonné, c'est noble classique sur le Saat, Haller et Tettnanger avec une touche de fleuri, petite note épicée et une pointe d'amertume sur le fin, léger sur le côté un peu métallique de la levure.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 19 Mar 2022
at 13:07
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
12/III/22 - 33cl can from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 19/X/22 (2022-255)
Clear gold blond beer, maybe a bit dark for a Kölsch? Big solid creamy to fluffy head on top, very stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: clean malt profile, cow fodder, hint of banana peel, slightly metallic. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, slightly sweet, grains, hay, very bitter, a bit grassy, slightly fruity, hint of banana. Aftertaste: dry and malty, bitter, grassy, a little metallic, a bit fruity, touch of peach, vanilla, a bit medicinal, bitter dry finish.
Clear gold blond beer, maybe a bit dark for a Kölsch? Big solid creamy to fluffy head on top, very stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: clean malt profile, cow fodder, hint of banana peel, slightly metallic. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, slightly sweet, grains, hay, very bitter, a bit grassy, slightly fruity, hint of banana. Aftertaste: dry and malty, bitter, grassy, a little metallic, a bit fruity, touch of peach, vanilla, a bit medicinal, bitter dry finish.
Tried
from Can
from
Dranken Geers
on 12 Mar 2022
at 22:00
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Clear golden colour with massive head. Full bodied. Quite a spicy, yeasty taste at first. Well rounded bitterness. Intensely flavoured.
Tried
on 11 Mar 2022
at 21:09
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Draft @ Python bar, Schaerbeek.
Dorée, col épais crémeux blanc.
Arôme reste sur un bouquet assez classique allemand - retrouve la base lager, rétro de grains-pils, le houblonné déteint par son côté finement fruité et fleuri mais sans pour cela le propulser dans le tropical.
Palais reste léger, frais, facile à boire - je suis devant une lager de bonne facture à l'effervescence moyenne voire haute, léger fruité qui perce en fin de bouche avec un fini léger pils/métallique.
Correcte mais décevant sur le volet tropical - je ne l'ai pas vraiment trouvé.
Dorée, col épais crémeux blanc.
Arôme reste sur un bouquet assez classique allemand - retrouve la base lager, rétro de grains-pils, le houblonné déteint par son côté finement fruité et fleuri mais sans pour cela le propulser dans le tropical.
Palais reste léger, frais, facile à boire - je suis devant une lager de bonne facture à l'effervescence moyenne voire haute, léger fruité qui perce en fin de bouche avec un fini léger pils/métallique.
Correcte mais décevant sur le volet tropical - je ne l'ai pas vraiment trouvé.
Tried
from Draft
at
Python Beer Cellar
on 03 Mar 2022
at 15:45
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can , 12 cannettes du pack crowdfunder - BB 10/11/2022.
Dorée claire, col fin crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet de suite marqué par les effluves de levure - ici côté allemand prenant avec de bonnes notes d'esters bananes. Houblonné noble un peu terreux et fleuri.
Palais sur un caractère blanche allemande - banane esters avec effet un peu clou de girofle. Houblonné noble - fleuri fin, assez sec.
Léger côté grains en fin de bouche - lager sur la fin.
In fine, une belle petite bière dans la lignée de ce que brasse La Mule - ici, cette saison garde tout de même une forte connotation de Hefe. Le côté saison en prend un coup.
Dorée claire, col fin crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet de suite marqué par les effluves de levure - ici côté allemand prenant avec de bonnes notes d'esters bananes. Houblonné noble un peu terreux et fleuri.
Palais sur un caractère blanche allemande - banane esters avec effet un peu clou de girofle. Houblonné noble - fleuri fin, assez sec.
Léger côté grains en fin de bouche - lager sur la fin.
In fine, une belle petite bière dans la lignée de ce que brasse La Mule - ici, cette saison garde tout de même une forte connotation de Hefe. Le côté saison en prend un coup.
Tried
from Can
at
Bar de la Mule
on 10 Feb 2022
at 19:32
7/10
Tried
from Can
on 04 Feb 2022
at 20:14
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 07/10/2022.
Dorée/paille, col épais crémeux blanc.
Arôme donne de suite cette signature 'Mule' qui se démarque avec son bouquet classique/noble allemand, ici oscillant avec une note hennuyère. Houblonné plus sur le fleuri - avec un effet champêtre. Rétro-nasal oscille vers un léger effet 'malt acidulé'.
Palais sur une base plutôt belgo-allemande - malt pils/froment, épeautre qui forment une belle base de grains. Houblonné plaisant assez noble qui apporte une belle sécheresse de fin de bouche. Petite rondeur de bouche avec une note de l'épeautre qui donne une bonne dimension à cette bière - entre saison belge et allemand.
Dorée/paille, col épais crémeux blanc.
Arôme donne de suite cette signature 'Mule' qui se démarque avec son bouquet classique/noble allemand, ici oscillant avec une note hennuyère. Houblonné plus sur le fleuri - avec un effet champêtre. Rétro-nasal oscille vers un léger effet 'malt acidulé'.
Palais sur une base plutôt belgo-allemande - malt pils/froment, épeautre qui forment une belle base de grains. Houblonné plaisant assez noble qui apporte une belle sécheresse de fin de bouche. Petite rondeur de bouche avec une note de l'épeautre qui donne une bonne dimension à cette bière - entre saison belge et allemand.
Tried
from Can
from
Malt Attacks
on 03 Feb 2022
at 18:23
7/10
Nice!
Tried
from Bottle
on 02 Feb 2022
at 22:29