6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 05/2021 - un peu étrange pour une bière à 9% en barrique de Bourbon.
La couleur est cuivre plutôt transparent, le col est fin blanc.
Arôme rappelle un peu un style vieille brune tirant sur la Vander Ghinste - sauf ce côté de douceur latente où le fruité naturel semble absent - le fruité de cerise est là avec en sous-jacent des notes de malt caramel, et de sucre résiduel. L'effet barrique attendu par du vieillissement en fût de Bourbon (lequel n'est pas mentionné) est également un peu décevant et pourtant le Bourbon est un des plus facile à travailler pour de la bière en barrique.
Palais apporte un caractère fruité de la cerise finement acidulé, petite pointe adoucie en fin de bouche mais très frais qui au premier abord laisse plus une impression de Cognac que de Bourbon.
Ce n'est pas mauvais, mais le tout manque peut-être de direction et de finition.
La couleur est cuivre plutôt transparent, le col est fin blanc.
Arôme rappelle un peu un style vieille brune tirant sur la Vander Ghinste - sauf ce côté de douceur latente où le fruité naturel semble absent - le fruité de cerise est là avec en sous-jacent des notes de malt caramel, et de sucre résiduel. L'effet barrique attendu par du vieillissement en fût de Bourbon (lequel n'est pas mentionné) est également un peu décevant et pourtant le Bourbon est un des plus facile à travailler pour de la bière en barrique.
Palais apporte un caractère fruité de la cerise finement acidulé, petite pointe adoucie en fin de bouche mais très frais qui au premier abord laisse plus une impression de Cognac que de Bourbon.
Ce n'est pas mauvais, mais le tout manque peut-être de direction et de finition.
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2021
at 16:40
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 05/2022.
Dorée blonde, col épais blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet frais et rustique - note clairement les effluves de grains/céréales, le tout assez plaisant - rétro-nasal fleuri avec la camomille qui apporte une petite note douce parmi les malts. Malt noble ponctué par un côté fleuri printanier.
Palais est sec, retrouve un côté rustique plaisant sous couvert d'une pointe fleuri de camomille. Une saison qui varie les malts - avec apport de seigle pour un léger effet épicé. Définitivement un caractère fleuri champêtre. Effet poussiéreux grains sur la fin avec cette présence fleurie
Dorée blonde, col épais blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet frais et rustique - note clairement les effluves de grains/céréales, le tout assez plaisant - rétro-nasal fleuri avec la camomille qui apporte une petite note douce parmi les malts. Malt noble ponctué par un côté fleuri printanier.
Palais est sec, retrouve un côté rustique plaisant sous couvert d'une pointe fleuri de camomille. Une saison qui varie les malts - avec apport de seigle pour un léger effet épicé. Définitivement un caractère fleuri champêtre. Effet poussiéreux grains sur la fin avec cette présence fleurie
Tried
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at
BeerLovers' Café
on 14 Apr 2021
at 16:28
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 5
Overall 4.5
Bouteille 33cl, BB 04/2021.
Ambre sur léger voile, col fin rosé.
Arôme nez est centré sur un bouquet grains - rétro pils, belge dominant. Le fruité de la framboise - pourtant assez unique - est trop discret avec un côté houblonné noble qui prend un peu le dessus.
Palais est assez classique, retrouve au devant une approche forte centrée sur les malts - effet pils, poussiéreux, fin cara pâle, framboise est un peu faiblarde, retrouve une petite approche terreuse (plus dûe au houblon) sans vraiment avoir le côté aigrelet du fruit. Au devant, je note bcp plus l'amertume de houblons nobles avec pointe de citronné en retrait.
Le fruité est bcp trop en retrait, à défaut d'être sur l'excès d'édulcorant comme on voit sur d'autres bières fruitées du style.
Ambre sur léger voile, col fin rosé.
Arôme nez est centré sur un bouquet grains - rétro pils, belge dominant. Le fruité de la framboise - pourtant assez unique - est trop discret avec un côté houblonné noble qui prend un peu le dessus.
Palais est assez classique, retrouve au devant une approche forte centrée sur les malts - effet pils, poussiéreux, fin cara pâle, framboise est un peu faiblarde, retrouve une petite approche terreuse (plus dûe au houblon) sans vraiment avoir le côté aigrelet du fruit. Au devant, je note bcp plus l'amertume de houblons nobles avec pointe de citronné en retrait.
Le fruité est bcp trop en retrait, à défaut d'être sur l'excès d'édulcorant comme on voit sur d'autres bières fruitées du style.
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from
Drink des Primevères
on 16 Jun 2020
at 11:28
7/10
Tried
from Bottle
on 16 May 2020
at 23:21
6/10
bottle at home May 2020... bbf 2016... deep red brown.. thin tan lacing.. soft sweet funk roast malts nose... overfizzy... thin roast.. Light funk.. soft woody malts 3.3
Tried
from Bottle
on 06 May 2020
at 19:01
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from Geers. reddish/pink colour, pink foam. Nose of berries, some lemon, a bit malty. Taste is fruity, medium sweet, tart. Refreshing and good.
Tried
from Bottle
on 03 May 2020
at 11:38
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
10/IV/20 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: IX/2020, lot: 191729 (2020-318)
Clear dark blond beer, big aery irregular fizzy white head, pretty stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder, hint of caramel, smells like a nice Czech pilsner. MF: very lively carbon, medium to light body. Taste: bit sweet, quite some almonds, marzipan, malty, grains, soft bitterness. Aftertaste: malty, slightly sweet, caramel malts, some more marzipan, bit grassy, nice one!
Clear dark blond beer, big aery irregular fizzy white head, pretty stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder, hint of caramel, smells like a nice Czech pilsner. MF: very lively carbon, medium to light body. Taste: bit sweet, quite some almonds, marzipan, malty, grains, soft bitterness. Aftertaste: malty, slightly sweet, caramel malts, some more marzipan, bit grassy, nice one!
Tried
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from
Dranken Geers
on 10 Apr 2020
at 17:00
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Fles 33cl thuis. Drop, donker fruit, malten, licht stroperig, licht koolzuur, wat zoeten en bittertonen. Wat waterig. (14-2-2020).
Tried
on 14 Feb 2020
at 20:42
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:29
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:29