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Description
1948 übernahm Alois Unertl, ein Sohn des Weißbierbrauers Unertl in Mühldorf, eine Kleinbrauerei mit Bräustüberl. Er spezialisierte die Brauerei von Anfang an auf die Herstellung von Weißbier. 1952 wurde das heutige Brauhaus errichtet. Das bis dahin ''Haager Weißbier'' benannte Produkt heißt seitdem Unertl. Mittlerweile wird die Brauerei in vierter Generation als Familienunternehmen geführt. Die brauerei konzentriert sich auf was wir am besten können: Weißbier brauen.
Die spektakuläre offene Gärung in ovalen Bottichen ist der Höhepunkt obergäriger Braukunst. Anschließend kann das Unertl durch eine besonders schonende Flaschengärung seinen typischen, runden Geschmack entfalten. Dieser sehr aufwändige und flächenintensive Vorgang ist zwar eine Seltenheit, im Sinne der Qualität für uns aber eine Selbstverständlichkeit.
Die spektakuläre offene Gärung in ovalen Bottichen ist der Höhepunkt obergäriger Braukunst. Anschließend kann das Unertl durch eine besonders schonende Flaschengärung seinen typischen, runden Geschmack entfalten. Dieser sehr aufwändige und flächenintensive Vorgang ist zwar eine Seltenheit, im Sinne der Qualität für uns aber eine Selbstverständlichkeit.
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Swing top bottle, thanks Beerhunter111. Murky brown color. Clove, caramel and banana in the aroma and flavor. Wheaty sweetish. Caramelly finish.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 08:41
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
23-07-19 // taster fro ma 500ml bottle. Murky darker golden. Orangeish. Sweet nose. Quite sweet in the taste as well. Not the best.
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2019
at 18:08
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle. Clear deep amber-copper color with white head. Aroma is fresh yeast, bready, caramel. Taste is overripe banana, caramel, estery, quite clear and dry. Mineraly mouthfeel with sparkly carbonation. Tasty! Surprisingly, pouring the yeast does not help with this beer.
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2019
at 17:28
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Cloudy dark chestnut, big offwhite cream. Bready Pumpernickel light clove, chewy sparkly medium full body, nice bread, fine grass and citrus, good balance between substantial and quaffable.
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2019
at 17:28
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Unertl Weißbier Bock, Flasche aus dem Fastenzeit-Bierpaket vom Biershop Bayern. - Dunkles Mahagoni, üppiger Schaum. - Frische Nase mit warmem dunklemn Malz, obergärigen Weizenaromen und schlanker, zart herb-säuerlicher Frucht: Zitronat, Johannisbeere. - Antrunk für einen Bock eher schlank hefig-dunkelweizenmalzig mit frischer Frucht: Äpfel, Zitrone, Weintrauben. Anklänge an Vanille und Kakao, ein wenig Nelke. Milder rezent, hefig weich; erst allmählich macht sich wärmender Alkohol bemerkbar. Im Abgang sehr dezente, mild orangenfruchtige Hopfenherbe. - Für einen Bock eher schlank und frisch gehopft, ohne die fette bananige Süße vieler Weizenbiere doch mit dezenter, runder Dunkelmalzigkeit, gekonnt abgerundet mit zart säuerlicher Frucht. Angenehm!
Tried
on 30 Mar 2019
at 19:02
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Good weizenbock. Light citrus and potpourri - a hibiscus type vibe. Dark amber pour with decent head. Light sweet finish. Some orange peel here. Easy drinking. Bottle in Dublin.
Tried
from Bottle
on 02 Mar 2019
at 14:54
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Pretty standard example, a little more body and full complex flavour would do it well, it's almost as if they're holding back a bit instead of trying to make it great. d&S Dresden
Tried
on 06 Feb 2019
at 19:56
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
A dark wheat bear that puts the wheat at the forefront and lets the mild roast aromas take a backseat, but yet offer a wonderful punch. Great beer. D&S Dresden
Tried
on 27 Jan 2019
at 18:58
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
[Munich 2018] Sampled draft @ Tap House Munich. Dark brown, tanned head. Nose is very unique, fish guts, hay, caramel, liquorice, black candy. Taste is medicinal, herbal, weird, liquorice, bitter spices, black liquorice, thick bodied, herbal, almost medicinal bitter. Almost off-putting at first but it grows very quickly on you, very unique beer.
Tried
from Draft
on 17 Nov 2018
at 08:05
2.9/10
—
Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 3
Overall 11
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega kirjutan igale õllele selle sama kommentaari. Ära proovitud ka uus 4,9% ABV versioon.
Tried
on 10 Oct 2018
at 16:25