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Description
Anfänglich haben wir unser Bier in der gemeindeeigenen Kommunbrauerei gebraut, und erst 1929 wird die brauerei ein eigenständiger gewerblicher betrieb. In 1958 wird die Brauerei in Burgbräu Neuhaus umbenannt. Rund 1960 wurde das Kommunsudhaus zu klein, so dass 1965 ein eigenes Sudhaus am Oberen Markt gebaut wurde.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Copper/ amber with a tan head. Notes of toasted malts, light roasted bits, and light berry fruit. Finish has a nice and deep toasted malt profile. Medium bodied. A nice beer.
Tried
from Bottle
on 30 Sep 2025
at 18:25
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 5.5
Bottle shared by CC, thanks.
Big rye aroma and taste.
Balanced bitterness and body.
Big rye aroma and taste.
Balanced bitterness and body.
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2025
at 11:40
4.3/10
—
Appearance 5
Aroma 4
Flavor 4
Texture 5
Overall 4
0.5 l bottle from 'Bierothek' (online), best before November 2025. Clear, golden yellow with a medium large, frothy, almost stable, white head. Sweetish, slightly malty and a bit floral aroma of grains, some straw and hints of corn flakes. Slightly sweet, malty, moderately bitter, a little floral taste of grains, some straw and traces of corn flakes, followed by a short, moderately bitter, gently dry finish. Thin to medium body, gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Hardly enjoyable.
Tried
from Bottle
from Die Bierothek
on 06 Sep 2025
at 17:34
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Süßlicher, leicht karamelliger Beginn, etwas dumpf im Hintergrund. Helles Getreide, süffig, harmonisch. Mittellanger Abgang, konstante Aromatik. 8/7/9/7//8
Tried
from Bottle
on 29 Aug 2025
at 18:37
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Trübe goldgelbe Farbe; mittelporige und relativ stabile Schaumkrone. In der Nase einerseits getreidig, hellmalzig und hefig, andererseits eine schöne hopfige Frucht und Frische. Im Geschmack frisch, leicht hefig, dezent fruchtig, leichte Süße, etwas cremige Textur, milde - im Nachtrunk etwas präsentere Bittere.
Tried
from Bottle
on 29 Aug 2025
at 15:02
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Minimal hazy golden beer with a white head. Aroma of wet grainy malt, straw and cereals. Taste of wet cereals, grains, pale malt, straw. Long spicy bitterness.
Tried
from Bottle
on 22 Aug 2025
at 13:40
5/10
#pils
Tried
from Bottle
on 31 Jul 2025
at 09:49
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
Clear golden colour with small white head.Aroma of straw and malt with a slight note of citrus too medium body and mild light watery finish bit thin and boring by style beer.
Tried
from Bottle
from
Die Bierothek Bamberg
on 30 Jul 2025
at 06:40
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
Bottle picked up from Sedats Schlüggla Getrankemarkt, Schwaig bei Nürnbergas and labelled as St Georgen Bräu A/F, had this Monday 7th July 2025 sat at the top of the garden, we had Slow Baked Tomatoes, Basil and Pasta for tea. Pours gold, white head, not a lot going on here, mildly refreshing but all told a tad disappointing.
Tried
from Bottle
from
Sedats Schlüggla
on 07 Jul 2025
at 03:48
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
bottle at that beer place ...hazy amber ..thin white lacing ..light dry herbal banana nose ....dry herbal banana ...soft fruit ..Light dry fruit
Tried
on 01 Jul 2025
at 15:55