Birrificio Foglie d'Erba
Microbrewery in Forni di Sopra (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Established in 2008
Nel nostro laboratorio birraio dalla capacità produttiva di 2.000 litri di mosto al giorno, creiamo numerose specialità brassicole, senza compromessi nella scelta della miglior materia prima disponibile. Senza scegliere microfiltrazione, pastorizzazione o altri artifizi che aumenterebbero la shelf life dei nostri prodotti, ma diminuirebbero al contempo caratteristiche organolettiche e freschezza.
La birra artigianale è una goccia di natura e dà il proprio meglio quando ne rispettiamo la stessa freschezza, attraverso l’accortezza nella conservazione e nel servizio, richiedendola in minor quantità, ma più frequentemente.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap @So Good (Rome). Dorata abbastanza limpida, schiuma bianca media. Al naso note citriche e agrumate, leggermente erbacee. In bocca è dolce all'attacco con amaro a chiudere e buona secchezza. Corpo leggero, carbonazione media. Non male.
fonefan (85107) reviewed Great Gatsby from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draught @ GBBF 2019, [ Great British Beer Festival 2019 ], London Olympia, Hammersmith Road, London, Greater London, England W14 8UX.
[ As Foglie d'Erba Great Gatsby ].
ABV: 4.5%. Clear medium yellow colour with a small, fizzy, fair lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, sweet malt, pale malt, moderate hoppy, flowers, fruity hops, light pine, light grapes. Flavor is moderate sweet and bitter with a average duration, flowers, fruity hops, pale malt, light pine. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20190809]
7-3-7-3-13
daniele (14510) reviewed Under the Table from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
on tap dorata leggera velatura discreta schiuma media persistenza leggera nota citrica agruma filo cereale discreto amaro
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at So Good in Rome. Golden clear color with a persistent white foam. Nose: intensive tangerine, fresh herbs. Mouth: refreshing, tangerine a bit tart in the end. Balanced, refreshing, well-brewed.
Iznogud (14911) reviewed Up the Bar from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at the Drunken Duck Birroteca. Metalic aroma. Black with beige head. Roasted, malty, chocolate, sweet, not easy to drink. Medium bodied. Kind of falling apart.
fonefan (85107) reviewed Cherry Lady from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draught @ GBBF 2017, [ Great British Beer Festival 2017 ], London Olympia, Hammersmith Road, London, England W14 8UX.[ As Foglie d'Erba Cherry Lady ].Light unclear medium red colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white - pink head. Aroma is moderate malty, malt - wheat, berry, cherry, tart, sweet berries, tart berries. Flavor is moderate sweet with a long duration, wheat, cherry, berries, sweet berry, tart, did not get any funk only sweet and tart cherries - berries in some malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20170810] 7-3-7-3-14
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bibax (5409) ticked Gentle Giant from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
CoccoBill (10277) ticked Hopfelia from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago
CoccoBill (10277) ticked Freewheelin' IPA from Birrificio Foglie d'Erba 6 years ago