Birrificio Foglie d'Erba
Microbrewery in Forni di Sopra (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Established in 2008
Nel nostro laboratorio birraio dalla capacità produttiva di 2.000 litri di mosto al giorno, creiamo numerose specialità brassicole, senza compromessi nella scelta della miglior materia prima disponibile. Senza scegliere microfiltrazione, pastorizzazione o altri artifizi che aumenterebbero la shelf life dei nostri prodotti, ma diminuirebbero al contempo caratteristiche organolettiche e freschezza.
La birra artigianale è una goccia di natura e dà il proprio meglio quando ne rispettiamo la stessa freschezza, attraverso l’accortezza nella conservazione e nel servizio, richiedendola in minor quantità, ma più frequentemente.
fonefan (85107) reviewed Haraban from Birrificio Foglie d'Erba 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle 750ml.ABV: 4.5%. Clear medium yellow orange colour with a average to large, frothy, good lacing, fully to mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, pale malt, toasted - caramel, moderate hoppy, herbs, grass, citrus. Flavour is moderate to heavy sweet and bitter with a long duration, herby hops, fruity hops, grassy, fruity, dry. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20121218]
fonefan (85107) reviewed Hopfelia from Birrificio Foglie d'Erba 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle 750ml.ABV: 7.0%. Clear medium amber colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, malt, moderate to heavy hoppy, pine, orange - citrus. Flavour is light heavy sweet and bitter with a long duration, hoppy, hop bitter, citrus - tropical fruit, caramel malt, dry. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20121217]
fonefan (85107) reviewed D&G from Birrificio Foglie d'Erba 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Draught @ [ Birre Sotte L’Albero 2012 ]@ Bir&Fud, Via Benedetta 23, Roma, Italy 00153.Unclear dark brown colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white to beige head. Aroma is moderate to heavy malty, roasted, coffee, wood, spicy, cinnamon. Flavour is moderate to heavy sweet and bitter with a long duration, spicy, dark malt, chocolate, chocolate - vanilla (maybe the bourbon infusion), coal notes. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. Quit fun I had very muck coffee in aroma but not coffee at all in flavor there it was chocolate. [20121217]
daniele (14510) reviewed Joyce from Birrificio Foglie d'Erba 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Pale good foam cereal floral low spice touch of citrus low bitterness medium sour
daniele (14510) reviewed Freewheelin' IPA from Birrificio Foglie d'Erba 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Ambrato carico agrumato luppolatura intensa buon corpo bel amaro intensa lungo ma quasi bilanciato dal malto molto aromatica spostata abbastanza sui luppoli
daniele (14510) reviewed D&G from Birrificio Foglie d'Erba 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
scura riflessi ramati bella schiuma piuttosto persistente cioccolato amaro terroso caffe leggera spezia cardamomo rdice discreta secchezza poco gassata leggera resina agruamato cacao corpo medio leggero mentolato
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
legeremente velata oro bella schiuma persistente erbacea discreta nota maltata leggero cereale discreto amaro saaz non molto secca
daniele (14510) reviewed Babél from Birrificio Foglie d'Erba 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Ambrato scarico non molta schiuma discreta persistenza erbacea agrumata poco gassata scorza agrume pompelmo taglio erbaceo amaro medio discreta secchezza finale leggermente agrumato
Mortlach (5093) reviewed Babél from Birrificio Foglie d'Erba 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
05/04/2012 Bir&Fud (tap). Dorata carica, lievemente torbida, schiuma biancastra molto persistente. Aroma intenso e gradevolissimo di pesca, frutta tropicale, con note di pino e resina. In bocca ha personalità ma senza eccessi, amara ma non troppo, con malto e luppolo ben bilanciati tra loro. Corpo medio, carbonazione corretta, grande bevibilità. Splendida APA.
fonefan (85107) reviewed Babél from Birrificio Foglie d'Erba 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle 750ml. @ DOT-E Christmas Party.Light unclear medium yellow colour with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is moderate malty, toasted, pale malt, moderate to heavy hoppy, herbs, grass, pine, moderate to heavy yeasty, soap, cheese notes. Flavour is moderate to heavy sweet and bitter with a long duration, yeasty and hoppy. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20111118]