7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can: Poured a yellow color ale with a pure white foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of citrusy hops notes with some floral hops undertone and light corn notes are also perceptible. Taste is a mix of citrusy hops notes with light corn notes and some floral hops notes with a dry finish. Body is about average with good carbonation. Enjoyable but not necessarily a big fan of the corn malt. .
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from Can
on 20 Jan 2024
at 22:14
6/10
A lightly hazed blonde kolsch with a thick creamy white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant and smooth. On tap at Dominion City.
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from Draft
on 14 Oct 2023
at 20:31
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Can: Poured a clear yellow color lager with a medium white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of clean cereal notes with some dry citrusy hops notes. Taste is also a mix of clean cereal notes with some citrusy hops notes with faint residual sugar notes. Body is about average for style with good carbonation. Refreshing lager with great drinkability.
Tried
from Can
on 06 Sep 2023
at 19:37
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Brown bottle, 375 ml, from, with and at Philippe Boutin (merci!), savoured on 4 August 2023; colour: copper, lightly cloudy, no effervescence, thin sheet of tawny head, slight lacing; nose: malt, floral hops, fragrant; mouth: malt, floral hops, fragrant, semi-dry finale in fragrant hops with presence of malt, medium body, good carbonation, mildly bitter, slightly sweet, lightly fleshy texture; in short: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 375 ml, de, avec et chez Philippe Boutin (merci!), savourée le 4 août 2023; œil : cuivre, légèrement voilée, pas d'effervescence, mince couverture de mousse fauve, très légère dentelle; nez : malt, houblon floral, parfumé; bouche : malt, houblon floral, parfumé, finale semi-sèche en houblon parfumé avec légère présence de malt, crops moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Bouteille brune, 375 ml, de, avec et chez Philippe Boutin (merci!), savourée le 4 août 2023; œil : cuivre, légèrement voilée, pas d'effervescence, mince couverture de mousse fauve, très légère dentelle; nez : malt, houblon floral, parfumé; bouche : malt, houblon floral, parfumé, finale semi-sèche en houblon parfumé avec légère présence de malt, crops moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
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from Bottle
on 13 Aug 2023
at 18:36
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
(On tap @ Bar Volo, Toronto, June 26/23) Pours clear bright gold with a thin white head and no lace. Notes of lemon peel and pith, barnyard apples, delicate flowers, very soft sweetness (pear/stone fruit), gentle cereals, light to moderate funk (cellar/aged hops), some oak, a little bit of phenol, mostly on the peppery side, dry on the finish with just a little tartness. Light to medium body, moderate effervescence. This is definitely a delicate beer but it's well-balanced and honestly pretty well-made if you afford it reasonable expectations (it's definitely not lambic).
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from Draft
on 27 Jun 2023
at 21:54
8/10
Tried
from Bottle
on 18 May 2023
at 18:30
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle: Poured a pitch-black color stout with a dark brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of chocolate malt notes with some light roasted malt notes. Taste is a mix of really nice chocolate malt notes with some light bitter roasted malt notes. Body is full with a nice creamy texture with good carbonation. Solid imperial stout with no adjunct or weird flavors.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2023
at 15:22
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Sample, brown bottle, 750 ml, Bière Garden - Gatineau, savoured on October 15, 2022; eye: golden, clear, no effervescence, ring of head, light lacing; nose: acidity, musk, wild yeasts, fresh; mouth: acidity, musk, wild yeasts, fresh, fruity finale with light presence of acidity, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Échantillon, bouteille brune, 750 ml, Bière Garden - Gatineau, savourée le 15 octobre 2022; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse, légère dentelle; nez : acidité, musc, levures sauvages, frais; bouche : acidité, musc, levures sauvages, frais, finale fruitée avec légère présence d'acidité, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Échantillon, bouteille brune, 750 ml, Bière Garden - Gatineau, savourée le 15 octobre 2022; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse, légère dentelle; nez : acidité, musc, levures sauvages, frais; bouche : acidité, musc, levures sauvages, frais, finale fruitée avec légère présence d'acidité, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2023
at 18:10
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Glass, 8 ounces, draught, Bière Garden - Gatineau, savoured on October 15, 2022; eye: golden, clear, no effervescence, no head, no lacing; nose: white wine, slight musk, light wild yeasts, fresh; mouth: white wine, slight musk, light wild yeasts, fresh, mineral, semi-dry finale in white wine with light woody presence, medium body, average carbonation, lightly bitter, lightly sweet, slick texture; in summary: fair FRANÇAIS
Verre, 8 onces, en fût, Bière Garden - Gatineau, savourée le 15 octobre 2022; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : vin blanc, très léger musc, léger levures sauvages, frais; bouche : vin blanc, très léger musc, léger levures sauvages, frais, minéral, finale semi-sèche en vin blanc avec légère présence boisée, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Verre, 8 onces, en fût, Bière Garden - Gatineau, savourée le 15 octobre 2022; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : vin blanc, très léger musc, léger levures sauvages, frais; bouche : vin blanc, très léger musc, léger levures sauvages, frais, minéral, finale semi-sèche en vin blanc avec légère présence boisée, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Tried
on 11 Jan 2023
at 21:18
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Poured from 750mL bottle. Hazed gold with small white head. Dry and rustic, subtle funk, a touch of floral. Decent.
Tried
from Bottle
on 24 Nov 2022
at 04:14