7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Bouteille 33cl - partagée lors de l'annif de Vincent - merci à tous. BB 12/2033. Lotto# 12 33.
Couleur brune marquée, col fin léger blanc-cassé mais pas vraiment tenace.
Un bon gros barley wine à l'italienne avec pas mal de barrique en assemblage avec un blend de Whiskey, Rhum et Bourbon. Cela fonctionne bien avec une grosse dose de malt en support allant vers le caramel/chocolaté, fruits secs et noirs. Léger Bourbon mais sans que je ressente le caractère vanillé. Je note bien le volet frais du rhum et le tout est bien aligné avec une grosse base de malts.
Couleur brune marquée, col fin léger blanc-cassé mais pas vraiment tenace.
Un bon gros barley wine à l'italienne avec pas mal de barrique en assemblage avec un blend de Whiskey, Rhum et Bourbon. Cela fonctionne bien avec une grosse dose de malt en support allant vers le caramel/chocolaté, fruits secs et noirs. Léger Bourbon mais sans que je ressente le caractère vanillé. Je note bien le volet frais du rhum et le tout est bien aligné avec une grosse base de malts.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 01 Jun 2026
at 12:19
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 75cl - partagée lors de l'annif de Vincent - merci à tous.
BB 01/2027, lotto# L14 23. Une collab avec les vins naturels Sete.
Couleur dorée, léger pâle, col blanc fin retombant rapidement.
Bière fruitée intéressante avec une douceur intense fruitée des raisins où tout cela s'entremêle assez bien avec le caractère léger brett de la base.
Le nom peut sembler brouillon avec un côté belge qui part sur les bretts tout en ayant un apport fruité marqué du moût de raisins. Le côté fruits des bois est présent, je ressens surtout une touche de myrtille qui apporte cette légèreté fruitée et douce.
BB 01/2027, lotto# L14 23. Une collab avec les vins naturels Sete.
Couleur dorée, léger pâle, col blanc fin retombant rapidement.
Bière fruitée intéressante avec une douceur intense fruitée des raisins où tout cela s'entremêle assez bien avec le caractère léger brett de la base.
Le nom peut sembler brouillon avec un côté belge qui part sur les bretts tout en ayant un apport fruité marqué du moût de raisins. Le côté fruits des bois est présent, je ressens surtout une touche de myrtille qui apporte cette légèreté fruitée et douce.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 01 Jun 2026
at 12:13
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Tap at Birrai Eretici, in Bologna, Italy. Pours pale gold, fairly hazy, with fine white foam. Aroma is citrus, lemony, spiced, floral. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter. Final is average.
Tried
from Draft
on 24 May 2026
at 13:57
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl can. BB 12.2030. Lotto# 04.2025.
Tried
from Can
at
La Tana à Bruxelles
on 24 Apr 2026
at 16:35
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
44cl can, BB 09/2028, lotto#L53 24.
Brune foncée, col épais crémeux café au lait.
Arôme sur un délicat bouquet de fumé / bbq, bacon - petite note d'amertume en support avec une bonne grosse dose de malts en retrait. Le côté fruits noirs se veut plus en retrait au profit de la fumée qui oscille légèrement sur le cendré, et feu d'incendie/bbq-smoked meat.
Palais sur un caractère grillé bien plaisant avec un support brunt wood/ash, fumée en support - pointe pouvant aussi rappeler le tourbé mais sans être surfait. Note de sucre résiudel, palais assez épais et rond avec un soupçon de fruits secs/noirs - figue et dattes.
Brune foncée, col épais crémeux café au lait.
Arôme sur un délicat bouquet de fumé / bbq, bacon - petite note d'amertume en support avec une bonne grosse dose de malts en retrait. Le côté fruits noirs se veut plus en retrait au profit de la fumée qui oscille légèrement sur le cendré, et feu d'incendie/bbq-smoked meat.
Palais sur un caractère grillé bien plaisant avec un support brunt wood/ash, fumée en support - pointe pouvant aussi rappeler le tourbé mais sans être surfait. Note de sucre résiudel, palais assez épais et rond avec un soupçon de fruits secs/noirs - figue et dattes.
Tried
from Can
at
La Tana à Bruxelles
on 22 Apr 2026
at 10:27
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
330 ml bottle. Pours a dull mahogany with no head. Aromas of dry oak, caramel and toasted malts. Flavors follow same with additional raisins and a bit of alcohol. More of a British Barley Wine to me. Good.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 15 Apr 2026
at 10:42
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
bottiglia 33 cl, schiuma beige grana grossa evanescente, color marrone intenso mogano, al naso su tutto uvetta frutta rossa sotto spirito poi vaniglia banana e spezie, in bocca vino Porto caramello prugna secca vaniglia uvetta sotto spirito liquirizia, corpo medio, carbonazione piatta, watery, alcool ben presente, astringente, dolce con amaro accentuato lungo nel finale, bella secca. Più la bevi più emergono le sfumature. Impegnativa, da sorseggiare con calma. L’avrei preferita meno secca comunque molto buona. c. 1001birre.it 03.04.26
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2026
at 18:57
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8.5
bottiglia 33 cl, schiuma color cappuccino scarsa ed evanescente, colore ebano, al naso caffè liquirizia cacao nocino leggero affumicato, in bocca su tutto caffè poi malto tostato cioccolato fondente liquirizia vaniglia frutta secca leggero tabacco, corpo strutturato, alcool ben bilanciato, carbonazione piatta, dolce con amaro accentuato, morbida all’inizio e asciutta nel finale. Impegnativa ma buona. c. 1001birre.it 27.03.26
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2026
at 19:54
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 02/2027, lotto# L8424.
Brune foncée, col fin blanc-cassé.
Arôme sur une bonne base maltée - chocolat, caramel, fruits noirs - avec une note rappelant la noix de cajou/noix.
Palais sur une grosse base de malt caramel, chocolaté avec une belle présence de fumé ainsi que de fruits noirs Petite touche de tourbe avec une finalité restant poussiéreuse Sensation de dattes, fruits secs - raisins avec un retour chocolaté qui revient en fin de bouche
Brune foncée, col fin blanc-cassé.
Arôme sur une bonne base maltée - chocolat, caramel, fruits noirs - avec une note rappelant la noix de cajou/noix.
Palais sur une grosse base de malt caramel, chocolaté avec une belle présence de fumé ainsi que de fruits noirs Petite touche de tourbe avec une finalité restant poussiéreuse Sensation de dattes, fruits secs - raisins avec un retour chocolaté qui revient en fin de bouche
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 20 Mar 2026
at 10:14
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draft @ Valerio's wedding party. Merci.
Couleur pourpre léger, col fin rosé tenace.
Arôme est frais fruité - framboise avec rétro-nasal délicat sur l'apport de berliner, pointe de floral.
Palais sur une belle présence fruité de framboise - pas mal de sour avec le caractère fruité tout en ayant aussi les marques de berliner.
Frais avec léger retrait céréales.
Couleur pourpre léger, col fin rosé tenace.
Arôme est frais fruité - framboise avec rétro-nasal délicat sur l'apport de berliner, pointe de floral.
Palais sur une belle présence fruité de framboise - pas mal de sour avec le caractère fruité tout en ayant aussi les marques de berliner.
Frais avec léger retrait céréales.
Tried
from Draft
at
La Tana à Bruxelles
on 16 Jan 2026
at 10:49