7.4/10
Tried
on 02 Nov 2024
at 13:22
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
(Can) Pours black with tiny tan head. Aroma of chocolate with vegetable notes. Smooth medium body with pleasant carbonation. Pleasant taste. Fairly sweet, with chocolate notes. Some tangy fruitiness at start and some dark toffee bitter notes at end. Easy drinking and pleasant.
Tried
from Can
on 26 Oct 2024
at 03:21
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Hazy golden-yellow colour with a white cap, average stay and some foamy lacing on top of the brew and just above on the glass. Getting some grapes in the nose from the Nelson Sauvin with mild citrus zest. I am also getting a tad infection, which is even lighter in the taste, so not wasting the experience. The taste is light as well with lemon zest, a touch of oranges and decent dryness in the finish. Not bad, but not my fave Double NEIPA.
Tried
on 26 Oct 2024
at 03:07
8.2/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Des éléments tropicaux rappelant l’ananas et la mangue introduisent un olfactif où les notes de résine et de verdure dominent largement avec des effluves d’alcool assez fortes. Le liquide est bien doré, limpide, couvert d’une mousse assez crémeuse et persistante. L’entrée de bouche est également de type tropical avec de l’ananas, de la mangue, des fruits à noyau et suivi d’une amertume intense à saveur de résine et de conifères. Le malt est bien établi avec des notes de grains légèrement toastés. Fruitée, sucrée et bien amère, cette West Coast rencontre tous les critères de la respectabilité. Bien appréciée! O:7.9 V:5.0 G:8.85 C:3.6 G:16.0 T:41.35
Tried
on 23 Sep 2024
at 20:47
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Au nez, un fruité rappelant le citron et le pamplemousse s’accompagne d’assez intense résine de houblon (grassy), de malts rappelant le biscuit et d’un peu de poivre. Mousse épaisse, onctueuse et persistante à souhait. Liquide ambré, presque limpide et fortement effervescent. Fruitée et subtilement épicée en entrée de bouche avec une bonne base maltée et une amertume de résine en finale. Bel équilibre entre fruité de levure et de houblon. Notes de poires, de citron, de pamplemousse, un subtil caramel, de trop subtiles épices ainsi qu’une intense amertume grassy qui perdure de longues secondes en finale. Le corps est rondelet et la texture soyeuse. La carbonatation, bien qu’en deca des standards, est quand mème bien active. On déplore l’absence de notes épicées de levure Belge dans cette IPA plus nouveau monde à mon avis. Appréciée. O:7.31 V:4.79 G:7.58 C:3.7 G:13.86 T:38.24
Tried
on 02 Sep 2024
at 23:59
7/10
A deep dark stout with a very thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, coffee grind, herbal, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light coffee notes, vanilla, alcohol warmth, very nice.
Tried
on 11 Aug 2024
at 20:51
6/10
A deep dark stout with a thin mocha head. In aroma, sweet chocolate malt with dark fruits, licorice, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice sweet chocolate malt with dark fruits, light mineral notes, pleasant.
Tried
on 11 Aug 2024
at 19:07
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Effluves de Bourbon caramélisées et chocolatées complémentées de notes biscuitées et mélassées, le tout soutenu par une torréfaction discrète mais présente. foncé du noir. Mousse moyennement petite mais assez persistante. Liquide noir avec reflets roux, limpide malgré le noir foncé. En bouche, l’équilibre des saveurs est frappant. Le Bourbon assure une base solide à la palette qui recèle une quantité d’accents de torréfaction allant du café au chocolat noir, en passant par la mélasse, le caramel, le biscuit et s’accommodant également d’esters rappelant la cerise au marasquin ainsi que les dattes et les raisins secs. Complexité inouïe des saveurs. Le corps est puissant et moelleux. L’alcool est en parfait équilibre ; juste un peu ressenti. Ça faisait longtemps que je n’avais pas dégusté une Stout Impériale de ce calibre. Hautement appréciée. O:7.76 V:4.25 G:8.4 C:5.0 G:18.3 T:43.71
Tried
on 05 Jul 2024
at 21:22
8/10
Nice little sweetness to it
Tried
on 28 Jun 2024
at 16:40
8/10
Sampler
Tried
on 28 Jun 2024
at 16:40