Memento! Brasserie Artisanale
Microbrewery
in
Montréal,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: Memento! Brasserie Artisanale
Contact
6.3/10
—
Appearance 5
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Fairly clean, darker brown with some copper-ruby highlights. Aromas of chocolate, some booziness, roasted malts, a touch of coconut and hops. The taste shows the roasted barley with a touch of dark fruit, a tad sourness which is a little weird and hints of coffee. Not getting any of the maple syrup. Not the worst Imperial Stout, but not one well-balanced, that I would have again.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 16 Mar 2026
at 03:43
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Saw this brown beer with in the ingredients - pumpkin, cinamon and even maple syrup, so had to try this. Amber colour, fairly clean with some golden highlights, a fizzy off-white head, and minimal lace. Some nice spices in the nose, with the pumpkin purée and decent maltiness, hints of sweetness. A nice blend of the brown ale malts, the spices (bright cinnamon), light hops and the maple syrup just balancing things, without adding too much sweetness, or taking away from the pumpkin pie feel. Surprised no nutmeg, but it all goes well. A decent pumpkin Brown Ale.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 15 Mar 2026
at 01:11
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 9
Overall 8
Des arômes de pain grillé, de biscuit caramélisé, de fruits rouges confits et de léger chocolat.
Prédominance d’accents maltés et caramélisés typiques.
Très mince filet de mousse qui disparait aussitôt.
Brune aux reflets roux et limpide.
Profondes saveurs maltées de caramel et de fruits confits en entrée de bouche.
Toffee abondant, coulis de fruits confits rappelant la cerise au marasquin, légère touche d’alcool.
Une douce carbonatation lui confère une buvabilité un peu plus élevée que la moyenne.
Le corps est rond et sensuel sans être trop gras.
Délicieuse scotch ale tout à fait dans les normes.
Assez appréciée !
O:8.19 V:3.41 G:7.13 C:4.25 G:16.19 T:39.17/50 (7.83/10)
Prédominance d’accents maltés et caramélisés typiques.
Très mince filet de mousse qui disparait aussitôt.
Brune aux reflets roux et limpide.
Profondes saveurs maltées de caramel et de fruits confits en entrée de bouche.
Toffee abondant, coulis de fruits confits rappelant la cerise au marasquin, légère touche d’alcool.
Une douce carbonatation lui confère une buvabilité un peu plus élevée que la moyenne.
Le corps est rond et sensuel sans être trop gras.
Délicieuse scotch ale tout à fait dans les normes.
Assez appréciée !
O:8.19 V:3.41 G:7.13 C:4.25 G:16.19 T:39.17/50 (7.83/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 14 Feb 2026
at 22:11
8.8/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Effluves de Bourbon chocolaté avec touche de brownies, de caramel, de boisé et de fruits noirs rappelant les pruneaux et les raisins secs.
Les éléments aromatiques sont bien dosés avec le Bourbon.
Liquide noir et opaque garni d’une mousse pétillante qui descend rapidement.
Liquoreuse, chaleureuse et avec beaucoup de corps en entrée de bouche.
Notes de torréfaction chocolatées et caramélisées avec emphase mise sur les malts grillés et sucrés.
Des esters de fruits noirs mélassés rappellent les pruneaux et les raisins secs.
La finale présente un mélange équilibré d’amertume de torréfaction, d’épices et de chaleur d’alcool.
Le vieillissement 3 ans a fait son oeuvre et a atténué les notes d'alcool pour les intégrer à l'équilibre de l'ensemble.
Riche, savoureuse et complexe cette impériale.
Exactement comme je les aime.
Hautement appréciée !
O:8.32 V:4.4 G:8.7 C:5.0 G:17.45 T:43.87/50 (8.77/10)
Les éléments aromatiques sont bien dosés avec le Bourbon.
Liquide noir et opaque garni d’une mousse pétillante qui descend rapidement.
Liquoreuse, chaleureuse et avec beaucoup de corps en entrée de bouche.
Notes de torréfaction chocolatées et caramélisées avec emphase mise sur les malts grillés et sucrés.
Des esters de fruits noirs mélassés rappellent les pruneaux et les raisins secs.
La finale présente un mélange équilibré d’amertume de torréfaction, d’épices et de chaleur d’alcool.
Le vieillissement 3 ans a fait son oeuvre et a atténué les notes d'alcool pour les intégrer à l'équilibre de l'ensemble.
Riche, savoureuse et complexe cette impériale.
Exactement comme je les aime.
Hautement appréciée !
O:8.32 V:4.4 G:8.7 C:5.0 G:17.45 T:43.87/50 (8.77/10)
Tried
from Bottle
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 06 Feb 2026
at 22:39
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
473 ml can, from Vinmonopolet Sandnes Kvadrat. ABV is 5.8%. Deep golden colour, slightly hazy, with visible ground peppercorn. Moderate white head. Aroma and flavour of wheat, citrus (loads of lime), lactic acid, sea water / salt and black peppercorn.
Tried
from Can
from
Vinmonopolet Sandnes, Kvadrat
on 04 Feb 2026
at 19:04
6.6/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7
Un fruité qui fait ressortir de fortes notes de banane, des malts caramélisés, des esters de fruits confits et de très faibles épices sous forme de cannelle.
Un filet de mousse pétillant et éphémère.
Un liquide ambré profond et cuivré parfaitement limpide.
Malts chaleureux en entrée de bouche avec accents caramélisés et miellés avec une bonne composante d’alcool.
Épices sous forme de poivre.
Fruité aux allures de banane.
Houblons terreux et épicés.
La composante maltée arrondit le corps.
La carbonatation est moyennement élevée pour une Nord-Américaine mais encore en deçà des standards Belges.
Une Tripel assez particulière.
Ronde, maltée avec esters de banane assez prononcés.
Pas le type de Tripel traditionnelle disons.
Mais quand même goûteuse.
O:6.6 V:1.6 G:7.42 C:3.15 G:14.25 T:33.02/50 (6.6/10)
Moyennement appréciée !
Un filet de mousse pétillant et éphémère.
Un liquide ambré profond et cuivré parfaitement limpide.
Malts chaleureux en entrée de bouche avec accents caramélisés et miellés avec une bonne composante d’alcool.
Épices sous forme de poivre.
Fruité aux allures de banane.
Houblons terreux et épicés.
La composante maltée arrondit le corps.
La carbonatation est moyennement élevée pour une Nord-Américaine mais encore en deçà des standards Belges.
Une Tripel assez particulière.
Ronde, maltée avec esters de banane assez prononcés.
Pas le type de Tripel traditionnelle disons.
Mais quand même goûteuse.
O:6.6 V:1.6 G:7.42 C:3.15 G:14.25 T:33.02/50 (6.6/10)
Moyennement appréciée !
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 16 Jan 2026
at 22:25
8.4/10
Sweet but really good.
Tried
on 24 Dec 2025
at 19:28
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
A darker brown colour with some copper-ruby highlights, a whitish head, decent stay and some sticky, light sticky lacing streaks. Some light sour-infection, with mild roasted malt base, some dark fruits (mostly date), a touch of molasses and hints of smokiness. A wet mouthfeel with a light, drying finish. Some cola notes in the flavours, with the roasted barley, tad molasses, dark fruits and licorice. An decent Porter, but the bagels do not show up too much, except lingering in the aftertaste - a little.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 23 Nov 2025
at 06:02
6.9/10
—
Appearance 5
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
A clean, light golden-yellow colour with smaller white cap, alright stay and very light lacing spots. Yeasty aromas with mild sweet malt as a base, hints of apples, pears and a tad lime-spices. A wet mouthfeel with flavours of maltiness with a touch of lime juice and lingering pepper spiciness. Not a bad Mexican lager with the typical lime, but a nice addition of pepper spices.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 27 Oct 2025
at 03:07
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
A very slight haze, bright light golden with good active carbonation, a huge white head, good retention, leaving weblike, sticky lacing. Some good, fresh hoppiness with grassy-herbal notes over mild malts. This continues in the taste with the grassiness, a touch of citrus and getting a tad tart, like oats. Weird that they mention no fog, no haze - but it does keep on getting hazier as it pours from the can. Other than contradiction - a decent IPA (that seems like a blend of both coasts).
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 16 Oct 2025
at 06:00