7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
From tap at Brody's, Den Haag. Aroma is nicely Bretty (intended or otherwise) with farmhouse funk, yeast, floral notes, spices, some citrus, biscuity malt, grass. Flavour is light sourish and sweet. Body is medium. Very tasty, nice farmhouse character.
Tried
from Draft
on 08 Feb 2025
at 10:33
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Hazed, amber colour with golden highlights, a fluffy-bubbly, warm light-beige head, good retention and lots of foamy lacing. Aromas are a nice blend of the caramel malt base, some fresh herbal-grassiness hops and a touch of citrus. The mouthfeel is quite refreshing, more on the thin side and the dryness is not to the max. Again, very fresh herbal hops in the taste with the malt taking a backseat. Some light tart is left, and the dryness does slowly build. Maybe a tad citrus zest. One of the most refreshing, regular IPA I must of had.
Tried
on 19 Jan 2025
at 00:03
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
I can't read French but the bartender but it piqued my interest. Expensive stemware at Torst, December 2024. Clear, dark cranberry, pale cherry head. Herbal grassy, earthy, lightly moldy, chalky yeast nose. Taste is chalk, dry cranberry, cherry blossoms, mineral water, moldy cheese, hard water. Dry, thin, parching, delicately frothy. Too thin & costly but fun.
Tried
from Can
on 16 Jan 2025
at 00:04
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 3
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottle 0,355ltr:Very black colored brew with an very dry bitter taste and hints of roasted malts. But this one gushed out of the bottle, poured out on multiply glasses. I don’t like this gushing beers, are they use the same system as Alvinne or such?
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:21
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Des notes céréalières de pain toasté aux accents caramélisés, des esters fruités, un soupçon vineux ainsi qu’un léger boisé arrosé de Whisky font foi d’un olfactif complexe mais peu puissant. Ambré profond, le liquide est assez limpide et couvert d’une mousse pétillante qui fond assez rapidement. Maltée et chaleureuse en entrée de bouche avec de belles nuances caramélisées et un alcool assez dominant. Des esters rappelant la cerise se joignent à la palette ainsi que des houblons bien épicés, herbacés et légèrement floraux. Dotée d’une bonne corpulence et d’une texture bien lisse, elle présente une carbonatation assez élevée qui rehausse la sensation épicée en bouche. La chaleur induite par le Whisky rend cette Bière de Garde bien complexe et intéressante malgré l’absence d’environnement sauvage. Fortement appréciée ! O:7.16 V:3.75 G:8.21 C:3.78 G:16.45 T:39.35
Tried
on 24 Dec 2024
at 22:09
8/10
Very soft. Pleasant, light vinous tartness, also not strong raspberry -- just enough, as this is quite delicately balanced. Elegánt, oo la la. Extra notch because this was the end of the keg.
Tried
from Draft
on 20 Dec 2024
at 21:21
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 5.5
5oz pour at Stillwell Barrington. Pours opaque gold-brown. Aroma has some good malts, but is dominated by overly sweet, lots of cloying malts, excess alcohol. Very thick on the palate. Flavour has some malts and citrus, but completely overloaded by boozy malts. Barely palatable. I can't decide whether selling or buying this beer is the greater crime. Don't bother.
Tried
from Can
on 18 Dec 2024
at 00:47
7.1/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Effluves de Bourbon chocolatées accompagnées de notes de café fort et de biscuit au nez. Mousse pétillante toutefois crémeuse et persistante sur un liquide noir et opaque. Entrée de bouche crémeuse, chaleureuse et chocolatée. Notes de chocolat noir, de café, de cacao enrobé d’un alcool fort ; un peu trop fort même. Caractéristiques d’une excellente stout mais le Bourbon est beaucoup trop fort et affaiblit les autres saveurs. Selon moi, le taux d’alcool indiqué en bien en deçà du taux réel. Moyennement appréciée ! O:7.76 V:4.76 G:6.54 C:3.03 G:12.78 T:34.87
Tried
on 15 Dec 2024
at 22:39
6/10
Tried
on 14 Dec 2024
at 17:45
6.6/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Notes de Gin assez présentes au nez s’accompagnant d’accents boisés et d’un fond miellé. Malts et houblons sont dominés entièrement. Une mousse de type crème à raser recouvre et persiste sur le liquide doré et parfaitement limpide. Le gin est encore dominant en bouche, écrasant toutes les autres saveurs, sauf pour le boisé. On décèle également une légère amertume terreuse et herbacée. Les saveurs de malt sont tout à fait inexistantes. L’équilibre va totalement dans les saveurs liées à l’affinage en barrique. Très peu d’éléments d’une Světlý Ležák. Tout est dans les éléments d’affinage en barrique de gin. Et, en passant, je crois que la brasserie n’a pas tenu compte de l’apport du gin dans le calcul du taux d’alcool à 4.5%. Je n’ai jamais ressenti autant d’effet après avoir bu une bière à 4.5%. Très moyennement appréciée ! O:6.65 V:4.93 G:5.96 C:3.48 G:11.45 T:32.47
Tried
on 08 Dec 2024
at 21:09