Brouwerij Hommeles

Client Brewer in Houten, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Owned by Huttenkloas (Sallandse Landbier Brouwerij B.V.)

Established in 2012

Contact
Lekdijk 58, Houten, 3998 NJ, Netherlands
Description
Brouwerij Hommeles werd opgericht door Jos Eberson, Jan Ausems en Kees Volkers vanuit het Houtens Brouwcollectief.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.

Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.

     Show


5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
33 cl. bottle @ home, bought @ Plus, Culemborg. Clear amber with a thin off-white head. Sweet aroma and a weird cabbage like taste with faint hints of honey. Not up to par with the rest of the Hommeles beers which are quite nice. This one isn’t
Tried from Bottle on 12 Sep 2015 at 15:22

6.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
@ Gents Bierfestival 2015. Amber colour, creamy foam. Smoky nose, bitter and malty with light sweet notes. Balance is ok. Good.
Tried on 03 Sep 2015 at 13:56

4.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
22/08/2015 – sample (bottle) @ Gents Bierfestival shared with JorisPPattyn, Sebletitje, 77ships & PriorL Hazy orange, small whitte head. Some overripe fruits, wattery, not verry nice
Tried from Bottle on 01 Sep 2015 at 00:15

7/10
Tried on 31 Aug 2015 at 11:00

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
22/08/2015 – sample (bottle) @ Gents Bierfestival shared with JorisPPattyn, Sebletitje, 77ships & PriorL Black with small head. Coffee, caramel, some hops, light bitter roast ending with sweetness.
Tried from Bottle on 31 Aug 2015 at 02:16

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
22/08/2015 – sample (bottle) @ Gents Bierfestival shared with JorisPPattyn, Sebletitje, 77ships & PriorL Hazy orange with small head. Yeast, spices, some bitterness, herbal, soapy.
Tried from Bottle on 31 Aug 2015 at 02:02

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
22/08/2015 – sample (bottle) @ Gents Bierfestival shared with JorisPPattyn, Sebletitje, 77ships & PriorL Hazy brown with small head. Coffee, caramel, chocolate, some licorice. Nice
Tried from Bottle on 31 Aug 2015 at 01:19

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle @ Gents bierfestival 2015. Dark brown colour, thin head. Soft carbonation. Sweet nose of caramel or maple with bitter roasty coffee notes. Light tartness. Balance is ok, not bad!
Tried from Bottle on 29 Aug 2015 at 06:49

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
@ Gents Bierfestival 2015. Hazy yellow colour, white foam. Very watery with citrus notes. Bit tart. Rather unbalanced. Ok, not the best saison.
Tried on 29 Aug 2015 at 06:46

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
@ Gents Bierfestival 2015. Dark brown colour, beige head. Soft carbonation. Roasted malts with sweet hints. Some herbal notes. Bit thin palate, not bad.
Tried on 29 Aug 2015 at 06:45