Brouwerij Hommeles
Client Brewer
in
Houten,
Utrecht,
Netherlands 🇳🇱
Owned by
Huttenkloas (Sallandse Landbier Brouwerij B.V.)
Established in 2012
Contact
Description
Brouwerij Hommeles werd opgericht door Jos Eberson, Jan Ausems en Kees Volkers vanuit het Houtens Brouwcollectief.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.
Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.
Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.
Tried
on 22 Aug 2015
at 23:06
Tried
on 22 Aug 2015
at 23:04
7/10
Tried
on 22 Aug 2015
at 15:34
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle at gent beer festival. Pours clear amber, nose is pine, sweet toffee, little cheesy, taste is dry, sweet, fruity
Tried
from Bottle
on 22 Aug 2015
at 10:22
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at Haarlems bierfestival. Clear golden with creamy white head. Belgian yeast, sweet malts, yoghurt, quite some herbs and a bit of citrusy hops. Light to medium sweet with yeasty and citrus peel bitterness. Medium bodied with a bit creamy feel. Ok
Tried
from Draft
on 09 Aug 2015
at 10:17
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap Haarlems bierfestival. Clear golden with small white head. Light malts and some grains, herbs, light grass, some lemon. Light sweet with herbal and citrus peel bitterness. Medium bodied.
Tried
from Draft
on 09 Aug 2015
at 08:20
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7
Tap at Haarlems bierfestival. Clear golden with small white head. Sweet malts, spicy yeast, honey and straw. Medium sweet with low herbal bitterness. Medium bodied.
Tried
from Draft
on 09 Aug 2015
at 08:18
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle shared from ABC Beers. Pours clear amber with an off white head. Aroma of smoked malt, caramel, toffee, brown sugar and light vegetal notes. Flavor is over moderate sweet with a touch of bitterness. Light medium bodied with light carbonation.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2015
at 11:37
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. bottle @ home, bought @ Plus, Culemborg. Hazy dark golden with a white head. Spicy fruity aroma, taste is sweet and a bit metallic. gets better, richer, when it’s a bit warmed up. Nice tripel.
Tried
from Bottle
on 07 Jul 2015
at 15:30
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
33 cl. bottle @ home, gift from Hilde but bought @ Hema. Hazy amber with a white head. Fruity malty aroma. Sweet taste with some hop bitterness. Too sweet for a saison but quite decent otherwise.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2015
at 13:08