Brouwerij Strubbe

Regional Brewery in Ichtegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1831

Contact
Markt 1, Ichtegem, 8480, Belgium
Description
In de schaduw van de Ichtegemse kerk ligt Brouwerij Strubbe, een brouwerij die al generaties lang behoort tot de familie Strubbe. De bierproductie gebeurt nog steeds op een ambachtelijke manier, zij het met moderne productiemethodes. Ook in het buitenland lusten ze wel een Ichtegems gebrouwen biertje. Een groot deel van de bierproductie wordt verscheept naar het buitenland waaronder Italië, Duitsland, maar ook naar Japan en zelfs Amerika. Het succesverhaal van brouwerij Strubbe is er dan ook eentje die leest als een echte story waarbij een grote passie en ongebreideld enthousiasme voor het bierbrouwen generatie na generatie werd doorgegeven.

     Show


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Poured a kind of ruby, red wine color with a wispy head. Aroma was some sharp booze, some barrel. Sharp fruits, cherries. Tart notes, with woody notes. Pleasant stuff.

Tried on 06 Nov 2021 at 06:51


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Cherry and lime. Grapefruit. Murky red pour with good head. Cherry and raspberry. Some grapefruit. Bottle.

Tried from Bottle on 10 Oct 2021 at 03:27


6.5

Lemon. Wheat, mint somehow. But it’s alright. Feels a bit more full on spice and herb wise than I might have expected.

Tried on 25 Aug 2021 at 09:08


4

Half the bottle erupted on the table. What was left was sadly nothing special.

Tried from Bottle on 08 Aug 2021 at 13:07


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at home. A bit unclear yellow golden color, medium sized white to off-white head. Smell and taste malts, a bit Hamish, lightly yeasty, somewhat sweet and somewhat bitter. Typical yet balanced blonde beer I'd say. Solid.

Tried on 01 Aug 2021 at 20:02


5.5

Tried from Bottle on 15 Jul 2021 at 07:49


6

Tried from Bottle on 04 Jun 2021 at 21:38


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

piana ladnie sie prezentuje, barwa czerwona, owocowe, wisniowe, czeresniowe, malinowe, slodzone, slodkawe. troche brakuje tej rownowagi, za slodkie i nieco niestety sztuczna ta owocowosc.

Tried on 26 May 2021 at 20:04


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5

*rating overgezet 2016* Het is een licht amberkleurig bier met een dun schuim. Het aroma is kruidig en wat wrang. De smaak is hoppig en wrang.

Tried on 05 Mar 2021 at 09:29


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

*rating overgezet 2016* Het is een bleek geel bier met een dun schuim. Het heeft een lichte bloemige geur en smaak.

Tried on 05 Mar 2021 at 09:28