Brouwerij Strubbe

Regional Brewery in Ichtegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1831

Contact
Markt 1, Ichtegem, 8480, Belgium
Description
In de schaduw van de Ichtegemse kerk ligt Brouwerij Strubbe, een brouwerij die al generaties lang behoort tot de familie Strubbe. De bierproductie gebeurt nog steeds op een ambachtelijke manier, zij het met moderne productiemethodes. Ook in het buitenland lusten ze wel een Ichtegems gebrouwen biertje. Een groot deel van de bierproductie wordt verscheept naar het buitenland waaronder Italië, Duitsland, maar ook naar Japan en zelfs Amerika. Het succesverhaal van brouwerij Strubbe is er dan ook eentje die leest als een echte story waarbij een grote passie en ongebreideld enthousiasme voor het bierbrouwen generatie na generatie werd doorgegeven.

     Show


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

(Bottle) Pale amber colour with frothy, off-white head. Fruity, sourish nose with grapefruit, apricots, grapes, oak wood, cellar, sour fruit and vinegar. Fruity, tart taste with notes of grapefruit, sour grapes, apricots, wood, gooseberries, lemon, a touch of vinegar and a tart finish. Medium body, with a touch of sweetness. Tasty and well made with a fresh acidity. Very nice.

Tried from Bottle on 24 Apr 2020 at 21:05


6

Сидим, едим , пьем (симбу из камеруна) стрим про ленина смотри, второй левел африки зарабатываем

Tried from Bottle on 22 Apr 2020 at 22:05


6

Первую карантинную сотню закрываем пивом с кот двуара

Tried from Bottle on 22 Apr 2020 at 19:41


5.5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

25 cl bottle @ home, BBE 18.04.2020 Aroma is mild with fruit candy. Flavour has odd tart-ish and leathery vibes and mild green apples. Foamy palate. Odd and mild stuff

Tried from Bottle on 22 Apr 2020 at 16:14


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière 33 cl. Robe brune aux reflets rougeâtres. Nez assez alcooleux, avec des notes de caramel, levure et épices. Bouche à l’attaque douce, carbonatation moyenne, rondeur, épices. Pas mal.

Tried on 21 Apr 2020 at 16:24


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

My order with belgiuminabox was supposed to have been for Keyte's quad, I got the tripel instead. Or strong pale Belgian ale as determined by RateBeer. Oh well, given lemons so turn it into lemonade. I do like tripels significantly anyway. I have my Teku glass working for this 33 cl offering. The liquid is an opaque yellow-orange with a top of frothy, nearly pure-white foam. The nose is yellow fruit, yeast and bread. A good drink delivers apricot, nectarine, a yeastiness, slightly sweet, cut hay and grain. It has a full sensation with it, the carbonation contributing to that I assume. Not bad, but certainly a distance from the best tripels I've had. Still stinging from the quad deal in any case.

Tried from Can on 28 Mar 2020 at 22:43


7

Моя преееелесть! Нужно обмыть чтобы хорошо работало! П.с. Пивотека курва продает немецкое в разделе бразильского

Tried from Bottle on 20 Mar 2020 at 12:32


8.8
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Voici une triple appréciable construite autour d'un alcool à 7,7 % conférant un bon caractère. Dotée d'une très légère acidité, elle en est de plus facile à boire et avec un cocktail pêche, biscuit, coriandre et citron agréable. Pas de grosse complexité cependant mais une triple solide et équilibrée. En verre, nous sommes sur un blond paré d'un léger voile, parcouru par de très nombreuses et fines bulles et surmonté d'une mousse crémeuse d'1 cm. Le nez est sur les céréales, la coriandre, une pointe de citron et un alcool se positionnant comme il le faut. L'attaque est légèrement perturbée par la forte effervescence mais l'ensemble est appréciable sur le biscuit, la pêche, la coriandre et une pointe de citron et d'herbes. En deuxième bouche l'alcool prend ses aises sans dénoter et donnant du tempérament. L'ampleur en bouche est également appréciable. L’arrière-bouche permet de donner une touche de fraîcheur alors que le final, sur une bonne longueur est distinguée sur un final alcool/épices. Une triple digne de ce nom.

Tried on 12 Feb 2020 at 11:54


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Opaque deep amber, huge gusting creamy beige head, dissipating quickly, patchy lacing. Aroma toasted malt, rotten/dried apple, caramel, light molasse, quite spicy. woody notes. Mild taste, medium sweet and light bitter and a hint fruity acidity, malty, caramel, dried apple, spice mix. Medium body, creamy and mild spicy mouthfeel, soft carbonation, sof sweetbitter finish, malty and spicy notes. Interesting brew, hard to catagorize, has a kind of old-fashioned feel to it.

Tried from Bottle on 22 Jan 2020 at 23:07


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle thanks to allmyvinyl. Appearance - dark brown with a generous fluffy head. Loads of fine bubbles. Nose - brown sugar. Black treacle. Jamaica cake. Taste - more brown sugar and cake. Palate - medium bodied and creamy. A bit sweet on the finish. Overall -

Tried from Bottle on 07 Jan 2020 at 12:23