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Description
In de schaduw van de Ichtegemse kerk ligt Brouwerij Strubbe, een brouwerij die al generaties lang behoort tot de familie Strubbe. De bierproductie gebeurt nog steeds op een ambachtelijke manier, zij het met moderne productiemethodes. Ook in het buitenland lusten ze wel een Ichtegems gebrouwen biertje. Een groot deel van de bierproductie wordt verscheept naar het buitenland waaronder Italië, Duitsland, maar ook naar Japan en zelfs Amerika. Het succesverhaal van brouwerij Strubbe is er dan ook eentje die leest als een echte story waarbij een grote passie en ongebreideld enthousiasme voor het bierbrouwen generatie na generatie werd doorgegeven.
4/10
Tried
on 27 Apr 2020
at 20:44
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Clear light brown, with reddish hints if seen through light, a bit more hazy on second pour. Small head soon recedes to a thin layer. Nice lacing though. Slightly subdued but nice aroma shows a sweet base of caramel malt, red fruit notes, light vinegar sourness and woody/oaky hints with possibly the slightest bit of oxidation. Taste follows the aroma, now much more lively, with excellent definition and good complexity. Sweetness and sourness in good balance with none standing out in an overall highly drinkable version of the style. Balanced finish too, with a light bit of earthiness. Medium bodied with low to medium, fine carbonation. The overall result is a smooth but still somewhat creamy mouthfeel that i really enjoyed. A well made oud bruin.
Tried
on 25 Apr 2020
at 08:33
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
(Bottle) Pale amber colour with frothy, off-white head. Fruity, sourish nose with grapefruit, apricots, grapes, oak wood, cellar, sour fruit and vinegar. Fruity, tart taste with notes of grapefruit, sour grapes, apricots, wood, gooseberries, lemon, a touch of vinegar and a tart finish. Medium body, with a touch of sweetness. Tasty and well made with a fresh acidity. Very nice.
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from Bottle
on 24 Apr 2020
at 21:05
6/10
Сидим, едим , пьем (симбу из камеруна) стрим про ленина смотри, второй левел африки зарабатываем
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from Bottle
on 22 Apr 2020
at 22:05
6/10
Первую карантинную сотню закрываем пивом с кот двуара
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2020
at 19:41
5.5/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
25 cl bottle @ home, BBE 18.04.2020 Aroma is mild with fruit candy. Flavour has odd tart-ish and leathery vibes and mild green apples. Foamy palate. Odd and mild stuff
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from Bottle
on 22 Apr 2020
at 16:14
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bière 33 cl. Robe brune aux reflets rougeâtres. Nez assez alcooleux, avec des notes de caramel, levure et épices. Bouche à l’attaque douce, carbonatation moyenne, rondeur, épices. Pas mal.
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on 21 Apr 2020
at 16:24
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
My order with belgiuminabox was supposed to have been for Keyte's quad, I got the tripel instead. Or strong pale Belgian ale as determined by RateBeer. Oh well, given lemons so turn it into lemonade. I do like tripels significantly anyway. I have my Teku glass working for this 33 cl offering. The liquid is an opaque yellow-orange with a top of frothy, nearly pure-white foam. The nose is yellow fruit, yeast and bread. A good drink delivers apricot, nectarine, a yeastiness, slightly sweet, cut hay and grain. It has a full sensation with it, the carbonation contributing to that I assume. Not bad, but certainly a distance from the best tripels I've had. Still stinging from the quad deal in any case.
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from Can
on 28 Mar 2020
at 22:43
7/10
Моя преееелесть! Нужно обмыть чтобы хорошо работало! П.с. Пивотека курва продает немецкое в разделе бразильского
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from Bottle
on 20 Mar 2020
at 12:32
8.8/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Voici une triple appréciable construite autour d'un alcool à 7,7 % conférant un bon caractère. Dotée d'une très légère acidité, elle en est de plus facile à boire et avec un cocktail pêche, biscuit, coriandre et citron agréable. Pas de grosse complexité cependant mais une triple solide et équilibrée. En verre, nous sommes sur un blond paré d'un léger voile, parcouru par de très nombreuses et fines bulles et surmonté d'une mousse crémeuse d'1 cm. Le nez est sur les céréales, la coriandre, une pointe de citron et un alcool se positionnant comme il le faut. L'attaque est légèrement perturbée par la forte effervescence mais l'ensemble est appréciable sur le biscuit, la pêche, la coriandre et une pointe de citron et d'herbes. En deuxième bouche l'alcool prend ses aises sans dénoter et donnant du tempérament. L'ampleur en bouche est également appréciable. L’arrière-bouche permet de donner une touche de fraîcheur alors que le final, sur une bonne longueur est distinguée sur un final alcool/épices. Une triple digne de ce nom.
Tried
on 12 Feb 2020
at 11:54