7.3

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

BXL ‘19. Dark brown with a beige head. Aroma of tart overripe dark fruits, caramel, malt, toffee and booze. Flavour is heavy sweet. Full bodied with soft carbonation. --- Beer merged from original tick of Cazeau Tournay Royale Réserve on 25 Sep 2018 at 08:11 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7. Original review text: 7 3 7 3 14Draft at BXL Beerfest ‘18, Brussels.  Black with a small tan head.  Aroma of licorice, boozy notes, alcohol, toffee and dark chocolate.  Flavour is heavy sweet and moderate bitter.  Above medium bodied with soft carbonation.

9

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

Il serait intéressant de savoir quelle est la base utilisée pour cette Royale Reserve. Cela me surprend qu'il puisse s'agir de la Tournay Noire. On est vraiment loin de son titrage alcoolique, avec ici 11 % et on ne reconnaît pas ses spécificités. D'ailleurs il est difficile de spécifier la base, tant les arômes de fût prédominent l'ensemble. C'est peut-être ici la limite de cette bière, qui, bien que très bonne, sur des arômes de fût de chêne avec des expressions de vin rouge (ce qui peut paraître surprenant avec l'utilisation de futs neufs), ne laisse que peu s'exprimer la base. Une durée plus courte de maturation aurait été plus adéquate. J'espère cependant que cette Royale Reserve uniquement, avec une disponibilité réduite à 400 exemplaires sera continué et perfectionné dans le futur. En verre, belle prestation avec un noir total parcouru par des très fines bulles et surmonté par une mousse brune généreuse. Le nez laisse entièrement parler le chêne sur des expressions de vin rouge. L'attaque est sur un bon équilibre et des arômes de chêne, de vin rouge, de caramel, de légères épices et de la vanille. Comme cela peut être le cas lors de maturation un peu longues, le fût donne un petit côté aigrelet, pas désagréable toutefois. La deuxième bouche prend ses aises avec ce côté vineux toujours bien établi. La texture suave est pour sa part très appréciable. L’arrière-bouche permet à l'alcool et au malt de se dévoiler, tandis que les arômes aigrelets disparaissent. Mais c'est réellement en troisième bouche que l'alcool s'affirme plus nettement, tout en restant bien intégré. Le final, long est tout en douceur. Bel essai de la brasserie qui demande à être poursuivi.

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

A golden and murky beer, a head is small and white. Aroma has sweet fruitness, perry, some spicyness and hint of strenght of alcohol. Taste has fruitness, spicyness, and some alcohol. Medium+ bodied. Feels too heavy, otherwise tasteful beer.

5.5

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6

Many thanks for this Tripel to Eric De Geyter. 330ml bottle. Jedno z najwiekszych rozczarowan jesli chodzi o belgijskie piwa. Zaczne od plusow, a jest ich niewiele, Wyglad. Jest owszem ladny spora piana, trwala, bojna i utrzymuje sie niemal do konca degustacji, Zapach likierowy, mocny alkohol, zapach cydru jablkowego z dodatkiem spirytusu spozywczego. W smaku jest juz fatalnie by nie powiedziec katastrofalnie. Alkohol, i caly czas alkohol, mocno wyczuwalny drazniaco denerwujacy, przykrywa wszystko. Slodko ciasta i torty wyrobione z Amaretto i migdalami, palaco rozgrzewajaco. Meczace i ciezkie.

6.8

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

This year's Hop Harvest by Cazeau - a concept undoubtedly inspired by De Ranke's yearly series - making use of Cascade. Inches thick, very foamy and rocky, 'flowery', hops-enhanced, snow white, towering head, very stable and leaving behind plaster-like lacing, but very difficult to pour without spilling; initially all but clear, very vividly sparkling straw blonde robe, misty and more ochre-tinged with sediment. Aroma of green bitter garden weeds, moist white pepper, minerals, baking soda, green apple, unripe banana, peach, dough, pineapple. Sweetish onset, notes of halfripe banana, pineapple and nectarine with a touch of green apple acetaldehyde, medium carbonation adding a sourish touch and minerally notes but turning out to be much softer than expected based on looks; slick, bit glueish and creamy mouthfeel, white bread pulp-like maltiness, bit soapy and a bit cereally as well, drenched in grassy, rooty hop bitterness, earthy with floral and weedy aspects, 'noble' and firm with a long drying effect, though powdery yeast, soap and green fruit aspects linger equally strong. For me, this could have been even hoppier seen the premise, this has been deliberately kept accessible it seems, but a pleasant enough quencher with a very Belgian saison-like profile. Too bad - as usual in this kind of beers - that the Cascade didn't get to show off its brightly citric nature, which would have been beautiful if applied properly...

5.9

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

on tap at zythos chiara velata legnosa luppolo stanco cereale amaro medio vegetale

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

28 April 2019. At Zythos Bierfestival. Cheers to Anke, 77ships & tderoeck! Clear yellow, lasting, thin, foamy, white head. Aroma of grass, flowers, pepper, breadcrust, yeast, green banana, yellow apple. Taste is light fruity sweet, apple, pear & some banana, quite bready & yeasty, spicy bitter tones of pepper, grass, early hops, sourish touch, ending dry, lingering fruit & bread with some grassy hops. Medium body, slick texture, fizzy carbonation. Straightforward hoppy blond, certainly correct.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at Luppolo Station in Rome-Italy. Shy ancient golden semi clear color, frothy huge white foam. Nose: spicy, citric, grassy. Pepper forward. Mouth is incredibly peppery, bitter citric and spicy a bit. So refreshing.

5.6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Imported from my RateBeer account as Cazeau Hop Harvest 2019 (by Brasserie de Cazeau):
Aroma: 6/10, Appearance: 3/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 11/20, MyTotalScore: 2.8/5

28/IV/19 - sample @ Zythos Bierfestival 2019 (Leuven), BB: n/a - (2019-630) Thanks to nathanvc, 77ships & Anke for sharing today's beers!
Clear pale yellow beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder, barn yard. MF: ok carbon, medium body. Taste: metallic bitterness up front, alcohol, grains, hay. Aftertaste: more metallic notes, banana peel unpleasant bitterness. Didn't like this very much… Not getting much hops, let alone Cascade...

7

LOT B34-18, BBE 07/2020;Low gusher with no beer loss;Aroma:typical saison bready yeastiness with light fruity esters-sweet apples,pear