D'Oude Maalderij

Microbrewery in Izegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Estaminet en Brouwerij D’Oude Maalderij - Out of business

Established in 2011

Closed in 2024

Contact
Ardooisestraat 130, Izegem, 8870, Belgium
Description
With a lot of passion for craft beer this brewery was founded in 2011. Since then, we try to design and improve our recipes in order to create artisanal Belgian craft beers. Try to get a hold of us and enjoy the taste of what a good craft beer should taste like. Dare to taste, learn to enjoy!

     Show


3/10
Tried from Draft on 22 Nov 2020 at 22:47

6/10
Fris biertje op kleur gebracht met Hibiscus. Best ok
Tried from Bottle on 22 Nov 2020 at 16:13

7.5/10
Tried from Bottle on 05 Nov 2020 at 13:21

7.5/10
Tried from Bottle on 22 Oct 2020 at 12:16


9/10
Tried from Bottle at Estaminet en Brouwerij D’Oude Maalderij on 11 Aug 2020 at 09:03


4.9/10 Appearance 10 Aroma 4 Flavor 3 Texture 8 Overall 3.5
Trop sucrée, sur un alcool trop violent et une amertume poussée allant sur la suze peu à propos, d'Oude Maalderij nous collectionne les déséquilibres. Le résultat en est bien entendu médiocre abec de surcroît peu de complexité. Le visuel est sur un brun limpide recouvert d'une mousse beige de 5 mm (EBC de 106 !?). Au nez nous découvrons un alcool prédominant allant sur la vodka allié à des arômes de candy, caramel, écorce d'orange et noisette. L'attaque commence par une bonne amertume (EBU de 100) sur des arômes relativement simples de candy, caramel, d'épices et de raisin. La deuxième bouche devient alors très douce avec un alcool violent peu compréhensible prenant les devants. L’arrière-bouche, lourde est pas appropriée tout comme une troisième bouche axée sur une amertume aux arômes de suze. Le final décroît vite, sur la douceur. L'enchaînement est peu compréhensible et peu appréciable. Pas besoin de 10 comme celle-ci, j'ai déjà eu du mal à venir à bout d'une seule...
Tried from Can on 12 Jun 2020 at 11:28

7.5/10
Tried on 31 May 2020 at 21:20

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
pours very dark brown with an amber glow, as good as black. Relatively stable, relatively creamy, slightly tanned head. Scent is weak, bit herbal. thin, grainy. Taste is very light, weak, wattery, grainy, bit bitter, very boring, bit to warm fermented it seems (astrigent, estery) . Slightly bitter, tad herbal/malty finish. Not great.
Tried on 01 May 2020 at 19:57