D'Oude Maalderij
Microbrewery
in
Izegem,
West Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Estaminet en Brouwerij D’Oude Maalderij
- Out of business
Established in 2011
Closed in 2024
Contact
Description
With a lot of passion for craft beer this brewery was founded in 2011. Since then, we try to design and improve our recipes in order to create artisanal Belgian craft beers. Try to get a hold of us and enjoy the taste of what a good craft beer should taste like. Dare to taste, learn to enjoy!
3/10
Tried
from Draft
on 22 Nov 2020
at 22:47
6/10
Fris biertje op kleur gebracht met Hibiscus. Best ok
Tried
from Bottle
on 22 Nov 2020
at 16:13
7.5/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 13:21
7.5/10
Tried
from Bottle
on 22 Oct 2020
at 12:16
7/10
Tried
from Bottle
at
Estaminet en Brouwerij D’Oude Maalderij
on 04 Sep 2020
at 08:41
7/10
Tried
from Bottle
at
Estaminet en Brouwerij D’Oude Maalderij
on 08 Aug 2020
at 09:01
4.9/10
—
Appearance 10
Aroma 4
Flavor 3
Texture 8
Overall 3.5
Trop sucrée, sur un alcool trop violent et une amertume poussée allant sur la suze peu à propos, d'Oude Maalderij nous collectionne les déséquilibres. Le résultat en est bien entendu médiocre abec de surcroît peu de complexité. Le visuel est sur un brun limpide recouvert d'une mousse beige de 5 mm (EBC de 106 !?). Au nez nous découvrons un alcool prédominant allant sur la vodka allié à des arômes de candy, caramel, écorce d'orange et noisette. L'attaque commence par une bonne amertume (EBU de 100) sur des arômes relativement simples de candy, caramel, d'épices et de raisin. La deuxième bouche devient alors très douce avec un alcool violent peu compréhensible prenant les devants. L’arrière-bouche, lourde est pas appropriée tout comme une troisième bouche axée sur une amertume aux arômes de suze. Le final décroît vite, sur la douceur. L'enchaînement est peu compréhensible et peu appréciable. Pas besoin de 10 comme celle-ci, j'ai déjà eu du mal à venir à bout d'une seule...
Tried
from Can
on 12 Jun 2020
at 11:28
7.5/10
Tried
on 31 May 2020
at 21:20
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
pours very dark brown with an amber glow, as good as black. Relatively stable, relatively creamy, slightly tanned head. Scent is weak, bit herbal. thin, grainy. Taste is very light, weak, wattery, grainy, bit bitter, very boring, bit to warm fermented it seems (astrigent, estery) . Slightly bitter, tad herbal/malty finish. Not great.
Tried
on 01 May 2020
at 19:57