The Piggy Brewing Company
Microbrewery
in
Liverdun,
Grand Est,
France 🇫🇷
Associated Venue: The Piggy Brewing Company
Established in 2018
Contact
Description
The pig philosophy was born in Lorraine, among the "Gros". With us, everyone is "fat" and you don't have to be physically imposing to be "fat" in your mind. Note, however, the deep respect we have for the most sensitive among us because, to quote a quote from Mr. Audiard who is dear to us, "When the guys of 130kg say certain things, those of 60kg listen to them. "
The porcine philosophy above all reflects the character traits of piglets, both jovial and epicurean, as quick to chouille as to taste a mousse in the rules of the art. She also has the will not to take herself seriously even if it does not prevent anything from knowing how to assert herself.
Having the Pig Spirit is also knowing how to share with friends. So let's start by opening up a good beer!
Swine friendships,
The Big Three.
The porcine philosophy above all reflects the character traits of piglets, both jovial and epicurean, as quick to chouille as to taste a mousse in the rules of the art. She also has the will not to take herself seriously even if it does not prevent anything from knowing how to assert herself.
Having the Pig Spirit is also knowing how to share with friends. So let's start by opening up a good beer!
Swine friendships,
The Big Three.
6.8/10
—
Appearance 10
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 10
Overall 6
Dipa två olika testas och jämföres på Biskoppensvapen Gustaf. Här har vi lite parfymerad blommig Dipa med lite tyngre typ lakrits i eftersmaken. Njae där finns tyvär nåt funky som inte ska vara där. USA dipan jag jämförde med var en klass bättre som vanligt.
Tried
on 13 Apr 2024
at 11:51
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
16oz can pours a murky yellow with plenty of sticky white head. Nose has raw pineapple and raw citrus, some dried herbs. Flavor is big wheat and cracked grain, pineapple, citrus rind. Bitter and full bodied. Over the top.
Tried
from Can
on 12 Apr 2024
at 09:37
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 11/2028.
Brune foncée, doré au verre, col fin crémeux tenace moka.
Arôme sur un bouquet marqué de malts – solide, grillé avec un agréable café et torréfié – chocolaté, caramel grillé tenace avec un effet Bourbon plutôt discret voire un peu trop.
Palais est épais avec une belle rondeur venant de l’avoine. Malts caramel, pâle, chocolaté, presque léger sur la mélasse, Bourbon plutôt absent et je note peu ce côté vanillé pourtant toujours marqué qui ici est trop faiblard. Fini avec une note de fruits rouges et collant aux lèvres.
Le tout est assez décevant pour une série de Fat Pigg qui m’avait habitué à vraiment être au top – le volet de Bourbon reste en retrait et quasi absent pour moi. Cependant, reste correcte.
Brune foncée, doré au verre, col fin crémeux tenace moka.
Arôme sur un bouquet marqué de malts – solide, grillé avec un agréable café et torréfié – chocolaté, caramel grillé tenace avec un effet Bourbon plutôt discret voire un peu trop.
Palais est épais avec une belle rondeur venant de l’avoine. Malts caramel, pâle, chocolaté, presque léger sur la mélasse, Bourbon plutôt absent et je note peu ce côté vanillé pourtant toujours marqué qui ici est trop faiblard. Fini avec une note de fruits rouges et collant aux lèvres.
Le tout est assez décevant pour une série de Fat Pigg qui m’avait habitué à vraiment être au top – le volet de Bourbon reste en retrait et quasi absent pour moi. Cependant, reste correcte.
Tried
from Can
from
Dynamo - Cave De Soif
on 11 Apr 2024
at 14:06
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Sample (thanks fonefan!). Black colour, small off-white head. Aroma is floral, dried fruits and some mild herbal tones with chocolaty tones. Flavour is floral, dried fruits, plum and some mild spicy tones with of raisins too.
Tried
on 08 Apr 2024
at 19:04
7.5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
J'aime bien l'innovation, mais la brasserie Piggy est allée un peu loin sur cette Calvados Zestus. Nous sommes donc ici en présence d'une Imperial Saison vieillie en fut de calvados (8 mois) et intégrant cannelle et zestes d'orange. La cannelle, très clairement est en trop. Et autant j'aime bien les bières vieillies en fut, autant là, ça déménage fort. Le visuel est sur un blond orangé voilé quasi sans mousse. Le nez est sur une alliance de blé, orange, pomme, calvados, cannelle et citron. L'alliance surprend. En bouche, cela déménage avec un calvados qui est trop prononcé et qui rend la bière trop forte en bouche. La cannelle e dérange également personnellement et ne s'insère pas bien dans le mélange. La complexité est au rendez-vous et la corpulence et la longueur sont bonnes. Je serais intéressé de tester la base sans aucun ajout.
Tried
from Can
on 06 Apr 2024
at 05:30
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6
Can at home shared with Laura. Yellow color, average sized white head. Aroma is a bit faint. Flavor is lightly malty, sweetish hoppy, blossomy a bit. Hmm not very interesting tbh, just another NEIPA. Okay but nothing special.
Tried
on 04 Apr 2024
at 21:33
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Can from Beerdome. Almost black with a beige head. Aroma is sweet, malty, roasted malt and moderate hoppy - citrus and pine. Flavor is quite sweet and rather bitter. Dry and rather bitter finish. 010424
Tried
from Can
on 01 Apr 2024
at 17:46
7/10
Easy drinking, smooth, light
Tried
from Draft
on 01 Apr 2024
at 17:08
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tap at Skaal, Copenhagen 22 March 2024 Great citra showcase here, big juicy fruity action with lots of tangerine and mango, papaya, some nice hop spice bite in there, thick sweet malty backbone, resinous bitter hoppy warming close. Very nice.
Tried
from Draft
on 28 Mar 2024
at 16:17
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draft. A black beer with a lazing dark brown head. The aroma has notes of citrus fruits, spices, hops, and roasted malt. The flavor is sweet with notes of citrus fruits, spices, hops, roasted malt, and chocolate, leading to a bitter finish.
Tried
from Draft
on 25 Mar 2024
at 14:21