6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût au Farmhouse Tap & Grill à Burlington, VT. De couleur jaune et voilée. Nez de blé, de levures fruitées (agrumes, surtout de citron) avec des notes épicées (fleur de sel, coriandre) ainsi qu’avec des traces de pain. Plutôt mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes aqueuses. Goût légèrement sûr et aux petites notes acides de levures fruitées (citron, traces de pommes sûres) avec un moyen-léger goût épicé (coriandre fraîche) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de blé légèrement sûr avec un léger goût salé ainsi que des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes de houblon herbeux. Post-goût moyen, aux notes sûres de levures fruitées (zeste de citron) et de blé avec des notes de sel et d’épices (coriandre). (12 mai 2013)
Tried
from Draft
on 22 May 2013
at 02:22