Brown bottle, 650 ml, best before May 2010, tasted with Luc Bourbonnière, savoured November 27 2009; eye: amber, hazy, tiny ring of beige head, light lacing; nose: chickpea, vegetable, light hops, light acridness, grass; mouth: chickpea, vegetable, light hops, light acridness, grass, light alcohol, finale in vegetables with light presence of hops, lightly bitter and acrid, medium body, lightly grainy texture; overall: once is enough FRANÇAIS Bouteille brune, 650 ml, 5 %, meilleure avant mai 2010, bue avec Luc Bourbonnière, savourée le 27 novembre 2009; œil : ambrée, trouble, petit anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : pois chiche, légume, léger houblon, légère âcreté, herbe; bouche : pois chiche, légume, léger houblon, légère âcreté, herbe, léger alcool, finale en légumes avec légère présence de houblon, légèrement amère et âcre, corps moyen, texture légèrement granuleuse; en résumé : une fois c’est assez

Brown bottle, 650 ml, purchased at the LCBO, savoured on May 1 2010; eye: golden, hazy, minimal effervescence, white head that falls and turns into a tiny sheet, good lacing; nose: hops, light perfume, light “medicinal”; mouth: surprisingly thin, hops, light perfume, light “medicinal”, finale in perfume, light body, good carbonation, lightly bitter, slight astringency; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 650 ml, achetée à la LCBO, savourée le 1er ma 2010; œil : dorée, voilée, effervescence minime, mousse blanche qui tombe et se transforme en une mince couverture, bonne dentelle; nez : houblon, léger parfum, léger « médicinal »; bouche : curieusement mince, houblon, léger parfum, léger « médicinal », finale en parfum, corps léger, bonne carbonatation, légèrement amère, très légère astringence; en résumé : correct

Can: Poured a clear medium amber color ale with a medium foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry unrefined grain is somewhat bland. Taste is also dominated by dry unrefined cereal taste with no discernible hops and not that great of a drinkability factor. Very bland average for style and though there is no brewing flaws there is nothing too spectacular to speak of.

Bouteille 650ml, courtoisie de Hogtownharry. De couleur ambrée et voilée, presque opaque. Nez fruité (agrumes, traces de mangues), de houblon floral, herbeux (herbes mouillées) et aux petites notes citriques, de grains de malt, léger de caramel avec des traces de biscuits et de levures sauvages. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes crémeuses. Moyen goût fruité (agrumes) accompagné de notes de houblon citrique (pamplemousse) et quelques traces résineuses lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt avec un léger goût de caramel et des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une moyenne-légère amertume de houblon plus herbeux et floral. Post-goût moyen et aux notes asséchantes, moyennement amer de houblon floral et herbeux avec des notes citriques ainsi qu’un très léger goût fruité (zest d’agrumes).

Brown bottle, 660 ml, best before SEPT 2007, savoured on April 12 2010; eye: geyser, straw with a golden hue, slightly hazy, minimal effervescence, nice white head that turns into a tiny sheet, slight lacing; nose: light malt, slight hops, light perfume; mouth: light malt, slight hops, light perfume, light fruity, finale in slight hops with floral presence, light body, quite carbonated, fizzy texture; overall: ordinary FRANÇAIS Bouteille brune, 660 ml, meilleure avant SEPT 2007, savourée le 12 avril 2010; œil : geyser, paille avec une teinte dorée, très légèrement voilée, effervescence minimale, bonne mousse blanche qui tombe et se transforme en une mince couverture, très légère dentelle; nez : léger malt, très léger houblon, léger parfum; bouche : léger malt, très léger houblon, léger parfum, léger fruité, finale en très léger houblon avec légère présence de floral, corps léger, très carbonatée, texture pétillante; en résumé : ordinaire