Almost black. No real head. This beer has a meaty, cheesy richness like the counter at Oyama Sausage in the Granville Island market. I probably should have used a Halifax reference, I know. There’s a gorgeous dark fruit note with a nice nutty malt accent. It’s a shade thinner than I’d like in the body but the dark fruits and sweet malts are very nice. It’s got a nice, fairly bright character, but the aroma promised more richness and in that respect I felt a little let down.

Sample, savoured at the Mondial de la bière on May 29 2008; eye: golden, clear, no effervescence, no head; nose: honey, grain, caramel, corn, light fruity, light floral; mouth: corn, grain, honey, light fruity, light floral, grainy finale in corn with a good presence of honey, creamy texture, average carbonation; overall: quite likable FRANÇAIS Échantillon, savourée au Mondial de la bière le 29 mai 2008; oeil : dorée, claire, pas d’effervescence, pas de mousse; nez : miel, grain, caramel, maïs, léger fruité, léger floral; bouche : maïs, grain, miel, léger fruité, léger floral, finale granuleuse en maïs avec une bonne présence de miel, texture crémeuse, carbonatation moyenne; en résumé : bien aimé

Bottled at Stockholm Beer Festival 2007. A nut brown beer with a thin bubbly orangey head. The aroma is sweet malty with notes of caramel and nuts. The flavor is sweet malty with notes of caramel and nuts, leading to a dry bitter and nutty finish.

Bottled at Stockholm Beer Festival 2007. A hazy orange-golden beer with a lazing orangey head. The aroma is sweet with strong notes of hops and grass. The flavor is sweet malty with notes of citrus and hops as well as some notes of grass, leading to a dry an OK bitter finish.

Bottled at Stockholm Beer and Whiskey Festival 2007. A brown beer with a red shine under a thin rim of tan head. The aroma is sweet malty with a weird vegetable note. The flavor is sweet malty with notes of fruit as well as a lighter note of roasted malt, leading to a dry bitter and roasted finish. The body is thin.

Bouteille 341ml, courtoisie de Hogtownharry. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, de chocolat noir, de café, légèrement fruité (cerises, traces de raisins et de figues) et avec des notes de houblon herbeux et des petites notes de chocolat au lait et de réglisse noire. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture riche, crémeuse et moynnement huileuse. Moyen goût fruité (cerises, léger de raisins, traces de figues) accompagné de notes lactiques de chocolat au lait, de traces de réglisse noire et de fumée de bois lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût moyennement amer de malt assez rôti (faibles notes brûlées), de chocolat noir et avec des notes de caramel terreux et de mélasse sucrée puis progressivement un goût de café vient s’installer jusqu’en finale où l’on retrouve également un léger goût de houblon herbeux et d’alcool doux. Post-goût long, moyennement amer de rôti, de café, de chocolat noir, léger d’alcool, de houblon herbeux et de fruits (moût de cerises et de raisins).

Thanks to JoeMcphee - my notes are a bit limited on this, but I need all the Canada ratings I can get - aroma of skunky european hoppiness, with this malt and floral notes - the flavor is quite gentle and subdued, with notes of honey and wildflower - a kind of stale hop flavor (I noted "fuggles," but perhaps not) - buttery in the finish - meh.