3 October 2024. Can from Overlook Cagliari. Shared with the lovely Anke @ Alghero!

A: clear yellow, thin, white head.
A: ginger, lime zest, mandarin, gooseberry.
T: sour lime, bitter ginger, wheat.
F: soft peppery hops, spicy ginger, tart lime.
P: medium body, slick texture, soft carbonation.
Tricky to pack that much flavour in a session beer, but it works.

On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2021. All'olfatto si esprimono sentori di sour, vomitino e pipì di gatto. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente pesantemente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo rosa, arancia rossa, albicocca, mandarino, mango, pipì di gatto, cuoio, lampone, ciliegia e acetoso.

On tap @ BBF Brianza Beer Festival, Cascina Costa Alta - Biassono 2023. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara, mandarino, erbe aromatiche, frutta passita, formaggi, banana, prugna, ciliegia, bruciato, zolfo e salsa di soia.

Bottle from BiervanEijk, Frederiksoord. Aroma is peachy with nectarine, some funk, fruits. More ripe peach. Flavour is mildly sour with a hint of sweetness. Medium body. Quite elegant.

Bottle from BiervanEijk, Frederiksoord. Very spicy and peppery with hot chili, fruity notes, citrus, pale malt, stone fruit, some peach, tart fruit. Touch of funk. Flavour is a bit tart with a potent chili burn. Body is medium. Lots of chili burn all around, this is one for the chili lovers.

Very stiff cork, almost couldn’t open it. Tasted like biodynamic wine.

@ Birraio dell'anno 18.1.25

keg at Borefts 2024 Friday .. m dark copper ..thin white lacing .soft funk ..floral fruit ..juicy fruits ..soft berries ..Light juicy fruits

33cl can from AbeerVinum, Rimini, Italy. Pours opaque, amber brown, with only some initial foam. Aroma is moderate, with wood/barrel oxidation and a little fruity. Body is average, with nice carbonation. Taste is medium bitter and partially acidic. Final is dry.