6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle at 't Rusteel Heule. Clear gold colour lasting white head. Wheat beer ester aroma. Quite a light wheat beer in the middle. Then some bitterness on the finish. Mostly like,a kristal weisen. Lighter on yeast and body
Tried
from Bottle
on 19 May 2023
at 10:48
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at 't Rusteel Heule. Hazy amber colour lasting cream head. Slightly spicy aroma. More spice in the mouth. It's a slightly too spicy blond. Fine otherwise. Some bitterness on the finish. A little heavy.
Tried
from Bottle
on 19 May 2023
at 10:32
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled. Black colour with a mediumsized beigeish brown foamy head. Aroma is cinnamon, cardamom, some clove and mild vanilla with some sweet malty and chocolaty tones. Flavour is quite sweet malts, chocolate, the same spices as in the aroma with mild coffee and roasted tones too. Smooth. But quite much a spicebomb.
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2023
at 15:29
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled. Deep rubyish brown colour with a mediumsized off-white head. Aroma is tart fruits, some berries, wood, mild earth and some grains. Flavour is sweetish berries and floral tones along with some toffee and mild wood with some slight spiciness as well. Wooden and slightly spicy tones in aftertaste.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2023
at 18:20
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottled. Amber colour, off-white head which leaves some lace. Aroma is lambiclike tartness with some floral and mild fruity tones. Flavour is sweetish sour with some wood and mild alcohol sweetness to it. Nicely dry and sour fruitiness in the finish and aftertaste.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2023
at 18:17
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. Amber colour with a small slightly off-white head, which vanishes quite quickly. Aroma is smoked wet wood, some floral, mild herbal and earthy tones. Flavour is sweet malts, some mild smoked tones with mild floral and grassy tones.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2023
at 18:14
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. Orangeish golden colour with a mediumsized white foamy head. Aroma is floral, hoppy, some mild yeasty spiciness. Flavour is citrus, some floral and mild bitter tones with mild yeasty spiciness to it.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2023
at 18:10
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. Hazy ambery brown colour with a small beigeish brown head. Aroma is floral, some dried fruits and mild spicy yeast to it. Flavour is pretty much following the pattern of the aroma. Somewhat sweet. Quite simple.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2023
at 10:38
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled. Hazy deep rubyish brown colour with a mediumsized foamy beige head, which leaves some lace. Aroma is chocolate, coffee, some caramel, yeasty spiciness and mild herbs. Flavour is coffee, roasted malts, some floral and mild yeasty spiciness with some mild herbal and bitter tones too.
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2023
at 11:56
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 11-12-2022.
Copain wordt gebrouwen door Brouwerij Het Gulden Spoor uit Wevelgem voor Brouwerij Stefanus eveneens uit Wevelgem, Steven Knockaert en Stefaan Laperre twee vrienden die reeds op de schoolbanken tijdens de les organische scheikunde het beste biertje (een witbier) brouwden van de klas. Besloten toen reeds om later nog eens een bier te brouwen. 15 jaar later begon Steven nog eens te experimenteren en Stefaan sloot vlug aan. De recepten werden op punt gesteld en zo is de ‘Copain’ ontstaan. Bij Stefaan staat nog een authentieke schuur waar ze een kleine ambachtelijke brouwerij willen starten om met passie hun hobby te kunnen verderzetten. Het biertje heeft de naam ‘Copain’ gekregen omdat ze als 2 goede vrienden dit samen tot stand hebben gebracht. Vandaar het opschrift \"In vriendschap gebrouwen en in vriendschap gedronken\"
COPAIN is een helder blond bier dat wel veel wit en dik-wollig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je glas bijna leeg is staat er nog steeds een fijn laagje van enkele millimeters schuim op. Er rest een klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, wat gistig, mout, kruidig met wat koriander.
DE SMAAK:
Bitterig, zoet, gistig, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een gladde textuur en een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, mout en wat koriander. Het weinige hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Toch lekker maar niet echt wow. Het enige dat ik hier ga onthouden is dat het schuim ook op het eind nog een dik laagje vormt.
Meer interessants vind je samen met mijn sublieme foto’s als je gaat naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Copain-b-4554.html
Copain wordt gebrouwen door Brouwerij Het Gulden Spoor uit Wevelgem voor Brouwerij Stefanus eveneens uit Wevelgem, Steven Knockaert en Stefaan Laperre twee vrienden die reeds op de schoolbanken tijdens de les organische scheikunde het beste biertje (een witbier) brouwden van de klas. Besloten toen reeds om later nog eens een bier te brouwen. 15 jaar later begon Steven nog eens te experimenteren en Stefaan sloot vlug aan. De recepten werden op punt gesteld en zo is de ‘Copain’ ontstaan. Bij Stefaan staat nog een authentieke schuur waar ze een kleine ambachtelijke brouwerij willen starten om met passie hun hobby te kunnen verderzetten. Het biertje heeft de naam ‘Copain’ gekregen omdat ze als 2 goede vrienden dit samen tot stand hebben gebracht. Vandaar het opschrift \"In vriendschap gebrouwen en in vriendschap gedronken\"
COPAIN is een helder blond bier dat wel veel wit en dik-wollig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je glas bijna leeg is staat er nog steeds een fijn laagje van enkele millimeters schuim op. Er rest een klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, wat gistig, mout, kruidig met wat koriander.
DE SMAAK:
Bitterig, zoet, gistig, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een gladde textuur en een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, mout en wat koriander. Het weinige hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Toch lekker maar niet echt wow. Het enige dat ik hier ga onthouden is dat het schuim ook op het eind nog een dik laagje vormt.
Meer interessants vind je samen met mijn sublieme foto’s als je gaat naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Copain-b-4554.html
Tried
from Bottle
from
Spar Middelkerke
on 15 Dec 2022
at 12:33