A golden lager with a thin white head. In aroma, crisp biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, faint lime. In mouth, a nice crisp biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, pleasant. On tap at brewery.

A pale blonde lager with a thin lacing white head. In aroma, crisp biscuit malt grassy hops, light mineral notes, OK. In mouth, sweetish biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, light chalky notes, ok. On tap at brewery.

Fairly clean, golden colour with a bubbly off-white cap that disappates quickly, leaving a little ring. A nice juicy-sour lime nose over the corn, cereal malts. I even got a Pilsner spiciness at first pour. Lime flavours with the mild matliness, and a slight salty finish. A fine Mexican Lager with the added lime and sea salt, kind of siding with a Gose, but a little less punchier as the Lager it is.

Pours a clean, golden colour with an amber hue, a frothy off-white head, with decent retention, leaving some foamy-soapy lacing. A nice, cereal malt base with a touch of rye and softer grassy hops. Caramel malt in the taste with a tad stronger hops, and a nice herbal, drying finish. A smooth Pale Ale with a nice balance of maltiness and hoppiness, that gives fits the APA style. --- Beer merged from original tick of Chelsea & Co Après-Ski on 07 Jan 2025 at 07:10 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5. Original review text: Clean, golden colour with an amber hue, nice carbonation, a frothy warm, light-beige coloured head, good stay and foamy lacing. A caramel malt base with some light grassiness, spiciness. The taste has the same mild hoppiness over the cereal malt with a spicy touch. A crisp mouthfeel with a smooth dryness in the finish. A nice refreshing APA with hops that builds, and some Pilsner-like spiciness.

Arômes chocolatés dominants, brownies, notes de torréfaction bien établies.
Liquide brun aux reflets roux et parfaitement limpide.
Je ne vois pas d’ambré du tout.
Mousse de bonne taille, pétillante et qui s’affaisse rapidement.
Beaucoup d’accents chocolatés en bouche.
Chocolat au lait, brownies, avec une amertume de torréfaction, des houblons terreux et feuillus ainsi qu’un peu de poivre.
Une sensation herbacée s’installe également en finale.
Le corps est moyennement mince et la texture légèrement aqueuse, ce qui est typique des Porters.
Un Porter bien amère avec de bonnes saveurs chocolatées.
Correcte !
O:7.28 V:3.23 G:7.63 C:4.54 G:13.79 T:36.47 / 50 (7.29 / 10)

Arômes de céréales et de pain grillé, de poivre, dans un olfactif de faible puissance.
Liquide voilé, cuivré, couvert d’une mousse épaisse, rocailleuse et persistante.
Entrée de bouche terreuse au goût de céréales grillées avec une finale amère et âpre.
Le caramel y est très discret.
Quelques esters rappelant la cerise se pointe le bout du nez.
L’âpreté est telle qu’elle donne une sensation métallique.
La carbonatation y est trop intense pour nous permettre d’y apprécier toutes les saveurs.
Le réchauffement accentue la perception de saveurs maltées, rehaussant ainsi les notes de caramel et les esters.
Une ESB où l’amertume est un peu trop relevée par rapport à l’ensemble malté.
Très moyennement appréciée !
O:5.55 V:3.27 G:7.02 C:3.99 G:14.08 T:33.91 / 50 (6.78 / 10)

Bottle. Hazy yellow pour, with a large white head. Aroma is pungent overly ripe fruit, mango, soft stone fruit and an odd dirty dish rag. Mouth feel is soft, finish is fruity, tropical, and semi sweet with a saline finish.

Bottl. Hazy dark brown Pour with a medium beige head. Aroma is a boozy, sweet loads of caramel malts, vanilla, earth barrel and bready. Silky mouth feel, soft carb. Boozy barrel finish with big caramel and toffee notes with hints of whiskey, and sweet, sticky malts.