6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazed golden amber ale with a thick frothy off white head. In aroma, sweet caramel malt with light fruity notes, caraway seeds, floral hops, grapefruit pulp, pleasant. In mouth, a nice caramel malt with light grassy floral hops, grapefruit pulp, caraway, light treacle, pleasant. On tap at Bières et Saveurs 2015.
Tried
from Draft
on 04 Sep 2015
at 14:47
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A reddish copper ale with a thin lacing mocha head. In aroma, sweet dark fruits, burned Caramel, peated notes, grassy hops, nice. In mouth, a sweet fruity caramel malt with loads of dark fruits, plums, licorice notes, light peated notes, alcohol warmth in finale. Very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 24 Jul 2015
at 17:59
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A dark brown stout with a thin lacing brown head. In aroma, sweet caramel malt with smooth chocolate notes, grassy hops, light licorice, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate caramel malt with grassy hops, light mineral notes, light musty character, light coffee grind, nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 24 Jul 2015
at 17:53
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A hazed amber ale with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with candy sugar, light Brett, nice. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with light oaked notes, vanilla, licorice, alcohol warmth, very nice. On tap at La Cuvée d’été, 2015.
Tried
from Can
on 17 Jul 2015
at 18:41
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
4.5%. A reddish copper ale with a thin lacing off white head. In aroma, sweet caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, OK. In mouth, a nice caramel malt with light grassy hops and mineral notes, light metallic notes. OK. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 28 Mar 2015
at 07:37
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place. 13 juin 2013
Visuel : Couleur : jaune-pâle. Apparence : voilée.
Arôme : Gingembre, épices (notes de poivre et de coriandre), léger de levures fruitées
Goût : Épicé, moyen de levures fruitées (agrumes, surtout de citron), léger de céréales, traces de pain, notes de thé
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes crémeuses et aqueuses. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement épicée avec un léger goût de levures fruitées ainsi que des notes herbeuses.
En Résumé : Bien.
Visuel : Couleur : jaune-pâle. Apparence : voilée.
Arôme : Gingembre, épices (notes de poivre et de coriandre), léger de levures fruitées
Goût : Épicé, moyen de levures fruitées (agrumes, surtout de citron), léger de céréales, traces de pain, notes de thé
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes crémeuses et aqueuses. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement épicée avec un léger goût de levures fruitées ainsi que des notes herbeuses.
En Résumé : Bien.
Tried
on 25 Mar 2015
at 01:12
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place. 13 juin 2013
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Pain, léger de levures épicées aux notes fruitées (agrumes), léger houblon floral, notes herbeuses
Goût : Moyen de levures notes épicées et légèrement fruitées (agrumes, traces de bananes), léger de seigle et de pain
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : notes crémeuses et huileuses. Finale : moyenne et légèrement sèche, légèrement amère de houblon herbeux aux notes florales et de levures épicées
En Résumé : Correcte.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Pain, léger de levures épicées aux notes fruitées (agrumes), léger houblon floral, notes herbeuses
Goût : Moyen de levures notes épicées et légèrement fruitées (agrumes, traces de bananes), léger de seigle et de pain
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : notes crémeuses et huileuses. Finale : moyenne et légèrement sèche, légèrement amère de houblon herbeux aux notes florales et de levures épicées
En Résumé : Correcte.
Tried
on 25 Mar 2015
at 01:01
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A murky dark IPA with a thin dark brown head. In aroma, nice bitter chocolate with coffee grind and floral hops, light grapefruit, pleasant and smooth. In mouth, a nice bitter chocolate with coffee grind, musty peated notes, floral and resinous hops, loads of alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 20 Mar 2015
at 18:34
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
A murky dark saison with a thin lacing brown head. In aroma, light fruity chocolate malt with light grassy hops, herbaceous character, faint Brett, nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with light licorice, alcohol warmth, light licorice, nice banana, overall, well done. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 20 Mar 2015
at 18:26
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A milky yellow wit with a thin lacing white head. In aroma sweet fruity malt with banana esters, cloves, lemon juice, and light sulfur notes. In mouth, a sweet fruity malt with cloves, banana, herbaceous resinous hops, light citrus pulp, interesting. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 20 Mar 2015
at 18:18