8.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Où, Quand, Comment : Bouteille 660ml, dégustée le 6/25/2013.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Houblon fruité (agrumes, léger fruits tropicaux), herbeux, citrique aux notes résineuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût moyen-amer de houblon fruité (agrumes, léger fruits tropicaux), moyennement herbeux, résineux et citrique, présent toute la gorgée. Un discret support malté est également présent avec des notes florales ainsi que quelques traces de biscuits.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux petites notes crémeuses. Finale : longue et un peu sèche, composée d’un goût moyennement amer de houblon herbeux, citrique, fruitée et légèrement résineux.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Houblon fruité (agrumes, léger fruits tropicaux), herbeux, citrique aux notes résineuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût moyen-amer de houblon fruité (agrumes, léger fruits tropicaux), moyennement herbeux, résineux et citrique, présent toute la gorgée. Un discret support malté est également présent avec des notes florales ainsi que quelques traces de biscuits.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux petites notes crémeuses. Finale : longue et un peu sèche, composée d’un goût moyennement amer de houblon herbeux, citrique, fruitée et légèrement résineux.
Tried
on 19 Mar 2016
at 15:01
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a clear dark color ale with a large light brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of roasted malt notes with quite a bit of tart notes. Taste is also a mix between some dry roasted malt notes with some oak and brett notes with a tart finish. Body is about average with good carbonation. Well brewed but not sure I see myself drinking tart dark saison on a regular basis.
Tried
from Bottle
on 29 Feb 2016
at 09:48
8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Là je comprends pourquoi la 30 cents sera reléguée aux oubliettes! Cette bière est excellente, franchement bien équilibrée. Le houblonnage ne sombre pas dans la démesure au point de nous faire oublier le grain. Merci pour ce petit bijou!!
Tried
on 28 Feb 2016
at 18:26
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sampled at RBBWG16 . thnx for sharing everyone ! Pours clear blonde, no real head. Smell is Honey, buttery. Taste is bit bitter. Honey aspects. Bit malty. Ok.
Tried
on 27 Feb 2016
at 06:26
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a deep amber/copper color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of caramelized alt with light candi sugar notes and some grapes notes. Taste is a nice mix of caramelized malt with candi sugar and dry grapes notes. Body is full enough for style with good carbonation. Solid dubbel with great addition of grapes notes.
Tried
from Bottle
on 26 Feb 2016
at 22:01
7.5/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Olfactif caractéristique de brett avec vieux cuir et crin de cheval; mais en sourdine, les petits fruits (groseilles et mures) apparaissent, avec des notes de pain frais et de céréales. De couleur dorée, orangée, la mousse est épaisse et crémeuse et le maintient éternel. L’attaque est chaleureuse, fruitée. Les bretts se fondent mieux aux autres éléments qu’en olfactif. Les groseilles, l’orange, le miel, composent la base des fruits. Une trace de houblon herbacé titille l’arrière bouche. L’effervescence est douce. La texture légèrement épaisse. Une bière très plaisante, équilibrée; tout à fait dans mes cordes.
Tried
on 26 Feb 2016
at 16:53
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light Brett, light lactic notes, nice and smooth. In mouth, a nice sweet fruity malt with light candy sugar, light curacao, light Brett, light lactic notes, very nice and complex. On tap at La Cuvée 2016.
Tried
from Can
on 25 Feb 2016
at 19:07
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
250 ml. glass draft @ Chez Moeder Lambic Fontainas. Light hazy golden, big creamy white head. Lightly hazy golden, big creamy white head. Nose is sweet corn & butter base with bitter interesting green weeds hops. Taste has interesting elements, peppercorn, light green weeds & paprika (in an interesting & good green hops fashion), herbs, spices, floral, interesting hops profile completely drowned in a massive sweetness, vanilla, marzipan, sugar, butterscotch, sugar. Body is corn & vanilla. The base feels all wrong here, such massive sweetness, almost butterscotch with vanilla, waste of interesting hops in my opinion. It is a shame & another highly rated Canadian saison that is lost on me.
Tried
from Draft
on 25 Feb 2016
at 12:02
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 660ml. Couleur rouge vin foncé voilé, mousse beige laissant un anneau sur les parois du verre ainsi qu’une belle dentelle. Arôme de malt caramélisé, raisins, levure. Goût de malt caramélisé, levure, peau de raisin, légère astringence, pas très sucré, touche d’épices, fruité. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense.
Tried
on 24 Feb 2016
at 21:20
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle sample @ RBBWG 2016, thanks Eic. Dorée, col blanc. Arôme est fruité, houblonné, grains malté pâle rappelant une bière belge, peut-être également de l’usage de la levure. Retrouve un rétro-nasal centré sur un agréable bouquet fruité rouge, léger au niveau de la barrique. Palais rappel un peu un côté apple brandy, pomme, barrique modéré et une levure en ajout rappelant un cidre fermier. Fini est sec avec un profil belge, mais un peu moins au niveau de l’usage de vin rouge qui reste assez discret snas apporter vraiment de réel différence.
Tried
from Bottle
on 22 Feb 2016
at 07:38