--- Beer merged from original tick of Serafijn Blond on 28 Jul 2019 at 11:57

7.5

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

L'abbaye de Maredsous devrait demander des royalties sur cette Wolf 9 qui n'est pas loin du plagiat de la Maredsous 10.Bien entendu, dans ces cas-là, l'imitation n'est pas à la hauteur de l'originale, même s'il faut avouer qu'elle est très honorable. En verre, nous sommes sur un ambré foncé style merisier surmonté d'une mousse blanc cassée de 2 mm. Le nez est sur l'alcool, le caramel, le fruit (poire, raisin notamment) et très finement épicé. En bouche l'attaque présente une pointe citronnée en plus des arômes présents au nez. L'alcool commence à prendre de l'essor en seconde bouche avec une arrière bouche légèrement plus amère (l'amertume reste néanmoins très modéré). L'équilibre est cependant moins bien trouvé que pour la Maredsous 10 avec notamment un sucre trop poussé donnant une petite lourdeur. L’alcool à 9 % Abv fait quant à lui légèrement davantage et prend toutes ses aises au final, même si cette Wolf 9 est moins puissante que la Maredsous. Décent tout de même.

6.2

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

For some reason i had both a tick and a rating here, and with the new ratebeer setup for ticks (est. '18) I seem to have lost the rating. Pitty. Warrants a re-rate.

7

Imported from untappd on 02-05-2020

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flesje thuis gedronken. Goudgeel bier. Aroma is kruidig. Smaak is kruidig en fruitig. Nasmaak is iets zoetig.

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Florals and some plum and prune. Murky brown pour like swamp water. Light sweet finish. Decent. Bottle from Perfect Pour.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

New beer in this old series, bottle shared by tderoeck. Thick, egg-white, lacing head over a lightly hazy orangey peach blonde beer. Aroma of banana, shortbread, peach, caramel, peanuts, caramel, apricot, cloves, red apple peel. Fruity onset, peach with a hint of the old banana ester but not too much so, sourish apple peel-like edge, fizzy carbo, smooth mouthfeel, tad soapy. Lightly bready malt body with caramelly touch and a toasty accent towards the end, herbal and earthy, mildly but quite adequately hop bitter tail; dryish, but only superficially so. Decent enough as such.

5.8

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5

Thank you tderoeck! 330 ml. bottle sampled @ “Belgian Ticks Tasting Ghent”. Clear amber orange, big bubbles. Nose is metallic, BE , soap, weird esters, oddly spices,… Carbonation is ridiculously high, ruins it, otherwise soap, fizzy, grain, chemical, esters,… I have rated the other Achilles beers notably higher, I might have been in a foul mood trying so many poor Belgians in a row.