Birrificio Menaresta

Microbrewery in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birrificio Menaresta

Established in 2007

Contact
Piazza Risorgimento 1, Carate Brianza (MI), 20841, Italy
Description
Il Birrificio prende il nome dalla sorgente del Lambro, il nostro amato e tanto bistrattato fiume, simbolo, nel bene e nel male, di questo territorio (una sorgente particolare, purissima, che un po’ mena… un po’ resta… viva, come la nostra birra!).
Il logo riproduce la sperada, tipica acconciatura femminile in uso in Brianza fino all’inizio del ‘900, ornamento che le spose indossavano il giorno del matrimonio e che univa trasversalmente la gente di ogni estrazione sociale. Come solo può fare la birra!

     Show


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can from Cantina della Birra, Riccione, Italy. Pours orange gold, medium transparent, with
Aroma is hoppy, resinous. Body is partially dense, with average carbonation. Taste is fairly bitter. Final is average in intensity, but lasting quite a lot, still with marked bitterness.

Tried from Can on 04 Nov 2025 at 20:57


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

At Navigli Craft Beer, Milan, 16th October 2025. Pours a clear and light copper IPA. Aroma is pine and citrusy. Taste is resinous, pine and citrusy, pith, nice malt backbone. Good and nice by the canal in the evening sun

Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 09:32


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tried from Can on 13 Aug 2025 at 13:00


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle chiaro buona gasatura leggera mela verde un po mela acerba secco tannino delicato un lieve amarognolo

Tried from Bottle on 30 Jun 2025 at 18:33


8.3
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

A burgundy red ale with a a very thin white head. In aroma, sweet fruity mix of tart berries, grapeskin, light cork, light buttery notes, very nice. In mouth, a nice tart mix of ground cherry, light lactic notes, light Brett, grapeskins, very nice. Bottle at mondiale 2025.

Tried from Bottle on 20 Jun 2025 at 20:07


6.5
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 27-09-16 - On tap at Beer Club House in Florence. Pours a yellow straw colour with a white head. Aromas of cereal, grains, hops & hints of citrus. Tastes of citrus, grains & cereal with a light to medium dry bitter finish.

Tried from Draft on 07 Jun 2025 at 14:54


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Aroma: Fruity hops with citrus and floral notes.
Flavour: Fruity sweet and bitter with citrus and light floral notes. Aftertaste is sweet and bitter.
Colour: Hazy yellow with a white head.
From: Tap @ Beer Time Rome Italy

Tried from Draft at Beer Time "On Tap" on 16 May 2025 at 15:31


3.7
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14

On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2018. Il gusto al naso propende per speziato, alcolico e sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza e con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, nocciola, frutta secca, pane tostato, luppolo, resina, agrumi, uva passa, caldo e alcol presente.

Tried from Draft on 19 Feb 2025 at 06:26


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2018. Il gusto al naso si deposita sull'affumicato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto e con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riferisce di miele, resina, agrumi e soprattutto di affumicato.

Tried from Draft on 19 Feb 2025 at 06:26


4
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 17

On tap @ ChiareScure Festival, Milano 2018. Il gusto al naso propende per ananas, pompelmo e luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata e il modo in cui permane e la maniera in cui permane è considerevole e lunga. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato ma duttile, e articolato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, biscotto, luppolo, resina, pino, erba, agrumi, pompelmo, ananas, vaniglia, spezie e vino bianco.

Tried from Draft on 19 Feb 2025 at 06:26