Augustiner-Bräu
Commercial Brewery
in
Munich,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated with 14 Venues
Established in 1328
Contact
Description
1328 wurde die Brauerei erstmals namentlich genannt. In 1803 mussten im Rahmen der Säkularisation die Mönche das Kloster verlassen und es wurde aufgelöst. Nur die Klosterbrauerei wurde anfänglich unter staatlicher und später unter privater Führung weitergeführt.
1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Seitdem ist die Brauerei eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz. Therese Wagner erwarb in 1857 einen Lagerkeller an der Landsberger Straße. Auf dieses Gelände wurden später die gesamten Produktionsanlagen verlegt. Edith Haberland-Wagner, die letzte Verwandte mit dem Nachnamen Wagner und Haupteigentümerin der Brauerei, vermacht in 1996 ihre Anteile der von ihr gegründeten Edith-Haberland-Wagner-Stiftung. Nun hält die Stiftung etwas über 50 Prozent der Augustiner Brauerei.
1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Seitdem ist die Brauerei eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz. Therese Wagner erwarb in 1857 einen Lagerkeller an der Landsberger Straße. Auf dieses Gelände wurden später die gesamten Produktionsanlagen verlegt. Edith Haberland-Wagner, die letzte Verwandte mit dem Nachnamen Wagner und Haupteigentümerin der Brauerei, vermacht in 1996 ihre Anteile der von ihr gegründeten Edith-Haberland-Wagner-Stiftung. Nun hält die Stiftung etwas über 50 Prozent der Augustiner Brauerei.
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6
0.5L bottle at Das Oberhaus in Passau, Germany. The pour is clear golden with a lasting one inch pure white head. The aroma is cereal grain malt, perhaps a hint of corn and herbal yeast. The taste is a mix of the malt and Noble hops, with a bready, cereal, softly sweet malt balances with the herbal earthy yeast. The palate is light to medium bodied, active carbonation and a mineral, herbal finish. Solid Helles.
Tried
from Bottle
on 21 Apr 2025
at 14:11
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at Augustiner am Gendarmenmarkt, Berlin, Germany. Pours dark orange brown with a small head. Aroma is coffee and toffee. Taste has toffee, caramel and apple.
Tried
from Draft
at
Augustiner am Gendarmenmarkt
on 16 Apr 2025
at 20:30
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 6
50 cl bottle at my room in Titanic Gendarmenmarkt, Berlin. A crystal clear pale golden pour with conspicuous tiny bubbles, yet very short-lived, mostly laced, snow-white head. Aroma is subtle kumquat, umeboshi and raw cereal. Dry, slick, very easy to drink by the gallon. Slightly bitterish finish that persists more than you would expect.
Tried
from Bottle
on 05 Apr 2025
at 20:58
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Poured a cola brown color with a small tan head. Aroma was sweet roasted malts, dried fruit, raisin. Notes of licorice. Sweet malts, fine stuff. Good malty bock.
Tried
on 28 Mar 2025
at 06:03
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Leicht getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich leicht getreidig, leicht hopfig, Anklänge an Citrus. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
from Bottle
on 24 Mar 2025
at 08:24
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Amber color, no head and no bubbles. Aroma is a fruitcake type smell. Taste is also fruitcake and dried fruit
Tried
from Bottle
on 24 Mar 2025
at 04:36
7/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 6
Bottle shared at work. Opaque golden pour, white head. Nose is fruity esters, some bubblegum. Taste is sweet grains, estery touch again, light malty finish. Light bodied with average carbonation.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 12:21
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
On tap. Pale golden color with thin white head. Cooked vegetables, malts hints of corn in aroma. Sweet malts dominate in taste with medium finish. Lively carbonated, light bodied.
Tried
from Draft
on 17 Mar 2025
at 12:05
4.9/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
0.5 l bottle. Pours pale golden with quickly disappearing white head. Corn, sweet malts, some cooked vegetables in aroma. It has a sweet, malts dominated taste and a short, quite sweet finish. Light bodied, softly carbonated one. Overall overwhelmingly sweet for me, and quite unpleasant.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 12:05
7.2/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 6
Bottle shared at Monyo (7.5% version). Clear, deep golden pour, white. It’s sweet malts all over showing notes of honey and hay. Sweetish finish, light to medium body, average carbonation. Not too complex, but pretty good.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 12:03