6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
(Draught at Little Delirium Café, Brussels, 26 Oct 2013) Reddish brown colour with frothy, beige head. Malty nose with notes of dark bread, dark fruit, cherries and a touch of oak wood. Malty, fruity taste with dark bread, dark fruit and a touch of oak wood. Medium body, with a balanced sweetness. A bit strange, with fairly short flavours. Quite enjoyable though.
Tried
on 15 Nov 2013
at 15:02
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Actually a noble effort for a gluten-free beer because they manage to nail the hops flavour here. It’s just the absence of malt that throws this off. Maybe if they added even more hops to disguise it. Had a sip of this at Get Well.
Tried
on 25 Oct 2013
at 10:35
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bouteille 500ml. Couleur acajou foncée, mousse blanc cassé. Arôme de caramel, céréales. Goût d’alcool, caramel brûlé, arrière-goût bizarre. Carbonation moyenne, corps moyen.
Tried
on 15 Oct 2013
at 06:07
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ Little Delirium. Couleur cuivrée, col blanc cassé. Arôme offre une palette maltée assez singulière qui donne des effluves entre le grillé, caramel et chocolaté - pâle, le tout restant assez modeste. Palais est léger axé sur les malts, ici je note un profil presque moka, chocolaté voire anisé - réglisse. Garde encore un caractère unique de grains - fruité noir ponctué par cette signature typique de cette brasserie. L’amertume reste pas mal en retrait et ne contribue que peu à l’ajout d’un certain profil houblonné.
Tried
from Draft
on 02 Oct 2013
at 04:15
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Oro riflessi ambrati buona schiuma piuttosto persistente erbaceo agrumati terra cereale discreto amaro un po corto con delle astringenze erbaceo quasi speziata
Tried
on 10 Aug 2013
at 17:06
4.8/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Gialla poca schiuma grossolana poco persistente lieve citrico piuttosto gasata dolce iniziale zucchero di canna amaro contenuto
Tried
from Can
on 29 Jul 2013
at 05:14
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Draft @ Delirium. Cuivrée, col épais beige collant au verre, bulles type champenoises. Arôme est malté assez moyen, houblon subtile offre qcq effluves citronnées - pamplemousse. Palais reste focalisé sur les grains avec un retrait herbacé. Le profile reste assez unique, peut être du au manque de gluten. Note levure en rétro avec qcq pointe de houblons. Le tout reste centré sur des malts type caramel - pâle qui me rappelle une base scotch. Un ajout modéré du houblon qui peine à vraiment percer. Possible levure donnant une fin de bouche rappelant un nettoyant industriel sans pour cela nuire à la bière. Reste sympa, mais juste ce petit qcq chose auquel je n’accroche pas.
Tried
from Draft
on 05 Jul 2013
at 10:41
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a dark color ale with a small foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of dry fruits with light residual sugar notes and some light grainy notes. Taste is a good mix between some dry fruits with some grainy malt notes and some light fruity ester with some lingering residual sugar notes. Body is a bit light with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting and different thought not necessarily something I would seek on a regular basis.
Tried
from Bottle
on 02 Apr 2013
at 12:24
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle: Poured a light brown color ale with a large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of candi sugar with light candy ester is quite nice. Taste is a good mix between some residual candi sugar notes with some candy ester and some subtle grain notes. Body is a bit light for style with good carbonation. Not the greatest representation of the style but very enjoyable for a beer without barley.
Tried
from Bottle
on 25 Mar 2013
at 11:59
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 750ml. De couleur dorée-orangée et claire. Nez Nez sucré rappelant un amalgame de caramel, de mélasse et de sirop d’érable, léger de grains de céréales et de houblon herbeux avec des notes d’alcool (rhum?) ainsi que quelques traces de légumes bouillis. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Moyen goût de sirop d’érable avec des notes épicées (poivre) ainsi que de faibles traces de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de mélasse sucrée avec des notes de café, de grains de céréales et de pain puis en finale l’on retrouve un léger goût d’alcool (rhum brun sucré) ainsi qu’une légère amertume asséchante de houblon herbeux. Post-goût moyen-long, composé d’un résiduel sucré de bonbon à l’érable avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi qu’avec des notes d’alcool (rhum brun) et des traces de café.
Tried
on 17 Mar 2013
at 17:59