La Source Beer Co.
Microbrewery
in Laken / Laeken,
Brussels Capital Region,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Source Beer Co. - Taproom
Associated Webshop: La Source Webshop
Established in 2019
beerhunter111 (50837) ticked Coccinelle from La Source Beer Co. 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Koelschtrinker (42759) reviewed Six : Stout from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Cremiger, intensiv malziger Beginn. Weich, Kaffee, süß, etwas herb, was zum Ende zunimmt. Langer Abgang, Schokolade, Alkohol. 10/9/10/9//8
Koelschtrinker (42759) reviewed Six : Sour from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Spritziger, weich herber Beginn. Minimale Säure, wenig bitter, laff. Meh. 10/6/8/7//7
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Mild säuerlicher Start, moderat hopfig, etwas Marakuja. Insgesamt schwächer als erwartet, OK aber vor allem angesichts des Alkoholgehalts schwach. 10/7/7/7//7
Koelschtrinker (42759) reviewed Hecate from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Spritziger, deutlich saurer Beginn. Feigen sind erkennbar, Noten von Essig, vollmundig, sehr erfrischend. Gelungen. 10/11/11/11//11
WingmanWillis (38720) ticked Silure from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
minutemat (16469) reviewed Decadence from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5
330ml can @ Belgian Beer Geeks Autumn Gathering 2025. Parks dark with a frothy tan head. Big full body, smooth bourbon influence, dark chocolate, layered dark malts, thick malt.. serious stuff, decadent even.
Maakun (16718) reviewed Decadence from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Can shared at BBGG. Very dark brown. Sugary, toffee, marshmallow, bourbon, vanilla, alcohol, soft red berries, milk chocolate. Very sweet, medium bitter. Slick full body.
Sebletitje (15913) reviewed Decadence from La Source Beer Co. 5 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
33cl can, canned 14/10/2022, batch# P736.
Noire obsidienne, huileux doré au verre, col épais crémeux café au lait assez tenace.
Arôme sur un gros bouquet malté – cela sent bon le chocolat presque sur une sensation de ganache – le tout avec un apport café tout autant délicieux – en rétro-nasal, la barrique de Bourbon confère de fins effluves de vanille qui balancent le tout.
Palais est encore sur une grosse bombe délicieuse de stout de chez La Source – le malté est profond avec de belles notes de cacao/chocolat, malt pâle, caramel, onctuosité avec une grosse note de Bourbon et vanille en support – le tout avec un léger biscuité en fin de bouche.
kurtthomsen (3682) ticked Salem from La Source Beer Co. 5 months ago