7.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

On tap at Cyclic Beer Farm. Pours a light yellow, hazy, small head. Aroma is intense ginger, citrus, spices? Medium body. Flavour is sour with a sweet, gingery twist. Lime comes afterwards. Definitely delivers on the Moscow Mule! I like it.

7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Interesting sour, tasted on tap at the brewpub. Lots of lemon, some iced tea flavours, nice acidity. Very drinkable. Good.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at the brewpub. A very drinkable saison with a light malt body, some light acidity, light fruit and high drinkability. Nice.

7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle, 75cl. An unclear golden-orange colored beer with a big, off-white head leaving lacing. The aroma is typical Saison, fruity, with a pleasant yeastyness and some pale malts. Quite generic fruityness, but apple and orange stands out a bit. Some piney hints too, and hints of pepper. It's medium to full-bodied and nicely carbonated, semi-dry, with a gentle bitterness. Pine cones, orange, some grapefruit and yellow apple, and hints of pepper and pale malts. Medium length finish. Quite pleasant this one, tasteful and quenching, but a bit sweet. 241019

7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle 750ml @ yngwie. Pours hazy golden with a white head. Aroma has notes of malt, floral, herbal, belgian yeasty and hint of funk. Taste is medium sweet and light bitter with a long belgian yeasty, floral and herbal finish. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft.

7

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Draught Good dense yellowish head over veiled, pale ochre-golden beer. Sourish, orangezeste, herbs, very faint ureum. Almost salty, mineral, again lots of orangezeste, and indeed, hibiscustea. Dried herbs, floral. Faint citrussy acidity overlying hidden sweetness. Medium carbonation, bit sticky, not really light. Fruity, and well within classical Berliner Weisse guidelines, but far from revolutionary.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ XV Fira de la Cervesa Artesana, Jafre.
Dorée, col blanc.
Arôme au bouquet bien floral, ce qui fonctionne toujours bien avec le sureau – rétro garde une note délicate de malts et une belle balance parfumée.
Palais sur un caractère belge au niveau de la base, pils plutôt sec oscillant vers un côté ‘sauvage’. Pointe herbacée et florale dont les fleurs de sureau. Epaisseur venant des grains avec un sureau qui reste présent tout au long.

7

Какая боль...какая боль

7.6

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Bar Rupia.
Dorée, léger pâle, col blanc fin.
Arôme au bouquet plaisant de gingembre, notes fraiches de feuilles de menthe infusée avec ce caractère léger malté pils et de funk.
Palais garde un effet un peu radler/empâtage, citronné léger repris par une bonne note de gingembre en retrait sans avoir ce caractère épicé souvent associée avec le gingembre. Mentholé, citron vert. Le tout se rapproche fidèlement de ce cocktail bien connu tout en gardant un côté bière modéré.

7.4

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ El Birrot.
Dorée/pale sur un léger voile, col blanc fin.
Arôme est frais oscillant sur le citron vert, funk avec un fruité agrumes et léger tropical qui revient en rétro-nasal.
Palais est finement citrique, funk, citron vert, petite note de gingembre avec une rondeur de malt pils – avoine ? pointe de fruit de la passion et de tropical. Fini assez sec et poussiéreux et un retrait plaisant de ce côté ‘wild yeast’.