Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Draught Good dense yellowish head over veiled, pale ochre-golden beer. Sourish, orangezeste, herbs, very faint ureum. Almost salty, mineral, again lots of orangezeste, and indeed, hibiscustea. Dried herbs, floral. Faint citrussy acidity overlying hidden sweetness. Medium carbonation, bit sticky, not really light. Fruity, and well within classical Berliner Weisse guidelines, but far from revolutionary.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ XV Fira de la Cervesa Artesana, Jafre.
Dorée, col blanc.
Arôme au bouquet bien floral, ce qui fonctionne toujours bien avec le sureau – rétro garde une note délicate de malts et une belle balance parfumée.
Palais sur un caractère belge au niveau de la base, pils plutôt sec oscillant vers un côté ‘sauvage’. Pointe herbacée et florale dont les fleurs de sureau. Epaisseur venant des grains avec un sureau qui reste présent tout au long.

Какая боль...какая боль

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Bar Rupia.
Dorée, léger pâle, col blanc fin.
Arôme au bouquet plaisant de gingembre, notes fraiches de feuilles de menthe infusée avec ce caractère léger malté pils et de funk.
Palais garde un effet un peu radler/empâtage, citronné léger repris par une bonne note de gingembre en retrait sans avoir ce caractère épicé souvent associée avec le gingembre. Mentholé, citron vert. Le tout se rapproche fidèlement de ce cocktail bien connu tout en gardant un côté bière modéré.

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ El Birrot.
Dorée/pale sur un léger voile, col blanc fin.
Arôme est frais oscillant sur le citron vert, funk avec un fruité agrumes et léger tropical qui revient en rétro-nasal.
Palais est finement citrique, funk, citron vert, petite note de gingembre avec une rondeur de malt pils – avoine ? pointe de fruit de la passion et de tropical. Fini assez sec et poussiéreux et un retrait plaisant de ce côté ‘wild yeast’.

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

A light yellow and hazy beer, a head is medium and white. Aroma has flowers and aromatic notes, light fruitness and grain. Taste continues aromatic with flowers, pretty dry, light grain. Almost medium bodied. Very fresh and nicely aromatic.

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Cyclic Taproom.
Une fois n'est pas coutume, voici que Cyclic sort une IPA des plus classique - résultat positif.
Pâle léger voile orange, col crémeux blanc bien tenace.
Arôme est intensure sur les houblons tout en gardant ce côté classique - ici, sur le pamplemousse, léger pin avec une pointe rappelant la clémentine/mandarine et un léger côté cannelle du Cascade qui est plus en avant par l'apport des malts.
Palais profite d'une belle rondeur des grains - dank hops; agrumes/pamplemousse/mandarine avec une petite touche belge au niveau du malt. Herbacé léger avec une pointe épicée/pin sans aucune fioriture de haze. Pointe de malt/céréales au fini.

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ Cyclic Taproom.
Couleur rosée rhubarbe/léger voile, col blanc éparce.
Arôme est parfumé, frais fruité rouge avec un léger funk qui arrive en retrait - bouquet de framboise voire de groseille rouge.
Palais est léger aigre, framboise - terreux, citrique funk avec une petite note surfant sur un côté lambic. Le tout gardant un caractère délicat rappelant de marc de raisin - palais reste tout de même âcre et râpeux, effet un peu sec - côté cidre et groseille. Le tout reste léger, mais très sec sur la fin.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ Cyclic Taproom.
Dorée présentant un léger voile, col blanc crémeux voire oscillant sur le léger blanc-cassé.
Arôme est frais avec de suite une belle note de lavande - léger funk en retrait avec une belle base de grains - pils, fraicheur immédiate de mandarine accompagne tout cela.
Palais présente une subtile note d'une base de saison qui joue avec le côté farmhouse. Bouquet délicat de lavande. Sec moyen et finement poussiéreux, petite douceur arrivant de la mandarine qui contraste avec ce côté plus herbacé de la lavande. Pils en retrait avec une pointe d'agrumes en retrait pour une acidité fraiche et une légère amertume en fin de bouche.
Toujours délicat de jouer avec la lavande dans une bière et ici, la combinaison avec la mandarine fonctionne bien.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Draft @ BierCab, Barcelona.
Dorée pâle, col bien épais crémeux et tenace.
Arôme de suite marqué par une belle fraicheur de la mandarine - cela passe très bien avec le temps estivale de BCN. Frais et florale du jasmin/thé vert apportant une balance mais les effluves de mandarines sont franchement au top.
Palais est bien délicieux, un peu sec, malt pils avec une belle base de saison et une note de 'funk' plaisante et discrète en fin de bouche. L'apport du thé vert jasmin est tout autant agréable et confère une belle note florale tout en ayant des éléments plus sec en infusion. A cela s'ajoute une fraicheur bien fruitée/agrumes de mandarine - cela donne un peu de tonique en fin de bouche avec une petite acidité fruitée. Herbacé délicat en fin de bouche sur thé en infusion.