Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Green bottle, 750 ml, lot 23003, bottled on 21/02/2023, best before 21/02/2025, via SAQ - du Plateau on 1 May 2024, savoured on 31 May 2024; eye: golden with a light whitish hue, cloudy, no effervescence, ring and island of off-white head, slight lacing; nose : acidity, yeast, lemon, bread, light wheat, light orange; mouth: acidity, yeast, lemon, bread, light wheat, cardamom, light orange, finale in yeast with presence of cardamom, medium body, good carbonation, lightly sweet, fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille verte, 750 ml,, lot 23003, embouteillée le 21/02/2023, meilleure avant 21/02/2025, via SAQ - du Plateau le 1 mai 2024, savourée le 31 mai 2024; œil : dorée avec une légère teinte blanchâtre, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : acidité, levure, citron, pain, léger blé, léger orange; bouche : acidité, levure, citron, pain, léger blé, cardamome, léger orange, finale en levure avec présence de cardamome, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture charnue; en résumé : bien

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ El Birrot.
Pâle présentant un léger voile, col fin blanc.
Arôme est frais, bien fruité sur les agrumes avec une bonne fraicheur de l'orange sanguine mais restant tout en délicatesse avec une pointe de funk en rétro-nasal. Rétro-nasal sur le floral assez tenace, là aussi le sureau me vient en tête et repris par après par un léger citron vert.
Palais est délicat finement sur le funk avec une belle acidité de l'orange sanguine - le tout va aussi en rappelant un côté clémentine/mandarine mais lorsque ces fruits ne sont pas trop chargés en sucre. Niveau du dry hopping, un côté fleur de sureau fraichement récoltées me vient à l'esprit.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Ma Che draught, 5/12/24. Clear, blonde. Medium sized, white head, good retention. Hoppy, lactic, real berliner nose. Juicy, fruity, great acidity, not punchy/cheap. Clean and bright. Juicy, delicately but judiciously hopped. Excellent lactic character. Malty, lots of soft, chewy wheat. Good dryness. What a beer! Classic berliner from Spain, baby!

Big bottle Buvance 2024-03-28 Göteborg AR: farmhouse yeasty, rich carbonated, wee sour dough, AP: unclear coppery, wee off-white lid F: farmhouse yeasty, rich carbonated, wee sour dough,

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

(sample, bottle) Hazy yellow color. Citrusy, sour, lacto. Pleasant sour ale. Good.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

bottle dorato carico velato fruttato agrume erbaceo scorza agrume succo di ppompelmo nota citrica amaro contenuto

Yeasty, papery, sourish, oranges, straw

Sharp, sour, acidic, papery, yeasty

Hapu, nisune, kerge, vesine, rabarber. Viisakas.

Herbal, bitterish, stems, woody, very fizzy