Bottle at THT September. Clear mahogany with beige head. Figs, raisins, sweet malts, light boozy, earthy, soft cognac, bready, toffee, dead leaves, nutty. Over medium sweet and medium bitter. Almost full bodied. Tasty but a bit boozy.

Adding in my 300 Beers To Try ticks because I want to see how they impact my stats and some of them I will never see again. Will however re-rate them when practical. Beers of Europe.

Adding in my 300 Beers To Try ticks because I want to see how they impact my stats and some of them I will never see again. Will however re-rate them when practical. Beers of Europe.

Bottle at home. Almost black with lively fizzy brown head. Sugary grains, peppery, licorice, overripe fruit, cocoa, really a lof of aromatic peppercorns going on here with some overripe black errors and light tart red currants. Solid medium sweet and medium bitter. Very light tart. Medium bodied with a lot of carbonation. Nice beer, but a little underwhelming for Les Rocs.

Mörkt bärnstensfärgad vätska med flödande skum. Kakig, brödig doft parad med torkade druvor. Eldig munkänsla. Medelstor maltkropp med lite russin i smaken.

Il faut vraiment savoir que cette bière est une abbaye des rocs tellement elle est loin des standards de la brasserie. Simple, sans grande présence en bouche et au final sans grand intérêt, elle peut, à la limite accompagner un bon barbecue entre copains devant une finale de coupe de France. En verre nous sommes sur un joli blond doré, une fine effervescence et une mousse blanche nappant la surface. J'ai été surpris de ne voir aucune présence de levure. Le nez est sur les céréales accompagnées d'une pointe de banane et de citron. En bouche c'est relativement insipide avec des arômes axés sur le malt avec une légère astringence. Petite acidité également à l'attaque sur des arômes de céréales/pain auxquels viennent s'ajouter de plus faibles arômes de banane, miel et citron. L'ensemble manque de vivacité et de caractère avec un alcool à 6,5% faiblard. La deuxième bouche est légèrement plus intense mais également un peu plus douce. L’arrière-bouche fait même penser à une pils. Le final, manquant de longueur ne donne pas plus d'intérêt à la bière. Cette bière donne plutôt l'impression que la brasserie a voulu faire une bière passe partout pour toucher un grand public. Doit-on leur en porter rigueur ? Il faut bien être rentable, et là où nombre de brasseries (notamment françaises) nous font des prix exorbitants, l’abbaye des roc et nombre de bières belges restent à des prix raisonnables.

330ml bottle from RusBeerShop in Moscow. Pours opaque brown with a tall off-white head. Aroma is yeast, dried fruit, spice. Taste is medium sweet, caramel, dried fruit, spices.

Flasche 0,33l: Helles Bernstein, kräftige Trübung, diverse Schwebstoffe, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; fruchtige + würzige Nase, angenehme Süße, frische Hopfennoten, trockene Zitrusnoten, grüne Früchte, Stachelbeeren, Malz, Getreide, kräftige Hefearomen, leicht bananig; fruchtiger + würziger Körper, leichte Süße, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, frische Hopfenaromen, leichte trockene Zitrusnoten, kräftige Hefearomen, leichte trockene Würze; angenehmer würzig-trockener Nachgang

Bottle. Dark brown pour. Aroma of sweet chocolate malt, licorice, some roast, smoke and burned caramel. Taste of burned caramel, roasted malt, chocolate malt, licorice, coffee and hopbitters. Allright classic stout, but was hoping for more of that nice complex abbaye des rocs character.