Brauhaus Binkert (Main Seidla)
Regional Brewery
in Breitengüssbach,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauhaus Binkert / Main Seidla
- Out of business
Established in 2012
Closed in 2025
Eddie78 (1316) ticked Helles from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 3 years ago
Bottle online from Raynville Superstore. Pours almost clear light golden with a large throthy white head. Aromas of grains, hay, white bread and lemon. Taste is citrusy with more lemon with lighter notes of grains, hay and bread. Malty. A touch of spicy pepper, a hint of herbal and a very gentle earthy hop on the finish. Medium body, low carbonation and oily mouthfeel. Decent fresh summery beer.
hauxe (4649) reviewed Kellerbier from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Gold with a frothy, white head. Grassy, herbal aroma. Taste is bitter with a touch of dough-like sweetness lingering on the tongue. Medium-bodied, moderate carbonation. Straightforward. Okay.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Ganz anständige 5,9 % Alkohol. Aromatisch hopfig, malzig. Gute Portion Frucht, leichte florale Noten. Eine ganz minimale Kaffeenuance. Hat eine Tendenz hinten raus etwas gallig zu werden, schafft aber gerade noch eben so die Biege und bleibt steht's angenehm. Schön weich. Gute Substanz, trotzdem süffig (die eher geringe Kohlensäure, dürfte hier ihren Beitrag leisten). „Main Seidla“ – was im fränkischen Dialekt so viel heißt wie „Meine Halbe Bier“. Bei uns in Altbayern würde man „Mei Hoibe“ sagen. In Österreich (insbesondere Richtung Wien) würde es „Mein Seidel“ oder Mei Seidel heißen - wobei es hier nicht mal unbedingt der halbe Liter sein müsste und sogar 0,33 l durchgehen könnten.
tgrtnr (3916) reviewed Porter from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
500 ml bottle as Binkert Porter. Pours murky dark brown with a huge stable foamy head. Lemon, robusta and ground coffee, cocoa, iron, licorice, burnt malt. Sourness, sweetness and bitterness. Light bodied, watery texture, lively carbonated, dry sour finish. Alright, but too sour for my liking.
Vignale (8386) reviewed Bockbier from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Disig bärnstensfärgad vätska med högt krämigt smutsvitt skum. Söt doft av kladdigt vetebröd, honung, marsipan och frukt. Stor harmoninsk kropp, mjuk och len, kraftfull. Smak av mjöligt knäckebröd, alkoholkryddor, frukt i alkohol, vetebröd. Mer kraftfull och alkoholstinn smak och det är inte negativt än fruktig och marsipansöt men smakerna finns i bakgrunden. Lite DIPA-vibbar. Maffigt och gott
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
In der grünen Flasche als Binkert Keller 4.9%; für ein Keller ist mir das echt zu hopfig, eher ein klassisches Pils. Etwas am Thema vorbei, aber trotzdem gut trinkbar.
hauxe (4649) reviewed Summer Ale from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Orange with a frothy, white head. Caramel. Bread. Orange peel. Taste is bittersweet with a very mild citric tang at the finish. Medium bodied, moderate carbonation. Pleasant.
Fisler (3085) reviewed Original from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Sehr getreidig für ein Pils, sicher dass das kein Helles ist? Fast schon crispy, leicht staubig, aber mir gefällt das. Tolles Ding.
Moravius (4307) reviewed Pils from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
Binkert Pils, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Goldgelb, fast klar. - Schöne aber für ein Pilsener etwas zu harmlose Nase mit fein vanillesüßem hellen Malz und runder aber milder grasiger Herbe - ein fränkisches Pils halt. - Antrunk satt hellmalzig-süß mit aromatischer grasiger Herbe und feiner bittersüßer Zitrusfrucht. Milder rezent, vollmundig; für ein Pils etwas plump. Im Abgang runde bittersüße Hopfenherbe. - Typisch fränkisch und noch typischer für Binkerts Eigenmarke Main Seidla in seiner runden, gefälligen aber nicht konturlosen Art. Durchaus nett. (15.6.2021.)
Fisler (3085) reviewed Pils from Brauhaus Binkert (Main Seidla) 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Optisch Gold, feine Perlen, in der Nase leicht hopfig, im Trunk deutlicher. Bin nicht sicher was es ist, aber sehr untypisch, fast staubig. Kann aber noch nicht sagen, ob ich’s mag oder nicht. Trocken.