Brauhaus Binkert (Main Seidla)

Regional Brewery in Breitengüssbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauhaus Binkert / Main Seidla - Out of business

Established in 2012

Closed in 2025

Contact
Westring 5, Breitengüssbach, 96149, Germany

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7

Bottle online from Raynville Superstore. Pours almost clear light golden with a large throthy white head. Aromas of grains, hay, white bread and lemon. Taste is citrusy with more lemon with lighter notes of grains, hay and bread. Malty. A touch of spicy pepper, a hint of herbal and a very gentle earthy hop on the finish. Medium body, low carbonation and oily mouthfeel. Decent fresh summery beer.

Tried from Bottle on 02 Jul 2022 at 19:02


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Gold with a frothy, white head. Grassy, herbal aroma. Taste is bitter with a touch of dough-like sweetness lingering on the tongue. Medium-bodied, moderate carbonation. Straightforward. Okay.

Tried on 17 Apr 2022 at 16:33


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Ganz anständige 5,9 % Alkohol. Aromatisch hopfig, malzig. Gute Portion Frucht, leichte florale Noten. Eine ganz minimale Kaffeenuance. Hat eine Tendenz hinten raus etwas gallig zu werden, schafft aber gerade noch eben so die Biege und bleibt steht's angenehm. Schön weich. Gute Substanz, trotzdem süffig (die eher geringe Kohlensäure, dürfte hier ihren Beitrag leisten). „Main Seidla“ – was im fränkischen Dialekt so viel heißt wie „Meine Halbe Bier“. Bei uns in Altbayern würde man „Mei Hoibe“ sagen. In Österreich (insbesondere Richtung Wien) würde es „Mein Seidel“ oder Mei Seidel heißen - wobei es hier nicht mal unbedingt der halbe Liter sein müsste und sogar 0,33 l durchgehen könnten.

Tried on 29 Mar 2022 at 20:48


6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

500 ml bottle as Binkert Porter. Pours murky dark brown with a huge stable foamy head. Lemon, robusta and ground coffee, cocoa, iron, licorice, burnt malt. Sourness, sweetness and bitterness. Light bodied, watery texture, lively carbonated, dry sour finish. Alright, but too sour for my liking.

Tried from Bottle on 18 Mar 2022 at 19:56


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Disig bärnstensfärgad vätska med högt krämigt smutsvitt skum. Söt doft av kladdigt vetebröd, honung, marsipan och frukt. Stor harmoninsk kropp, mjuk och len, kraftfull. Smak av mjöligt knäckebröd, alkoholkryddor, frukt i alkohol, vetebröd. Mer kraftfull och alkoholstinn smak och det är inte negativt än fruktig och marsipansöt men smakerna finns i bakgrunden. Lite DIPA-vibbar. Maffigt och gott

Tried on 12 Feb 2022 at 11:42


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

In der grünen Flasche als Binkert Keller 4.9%; für ein Keller ist mir das echt zu hopfig, eher ein klassisches Pils. Etwas am Thema vorbei, aber trotzdem gut trinkbar.

Tried on 01 Aug 2021 at 13:24


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Orange with a frothy, white head. Caramel. Bread. Orange peel. Taste is bittersweet with a very mild citric tang at the finish. Medium bodied, moderate carbonation. Pleasant.

Tried on 03 Jul 2021 at 16:59


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Sehr getreidig für ein Pils, sicher dass das kein Helles ist? Fast schon crispy, leicht staubig, aber mir gefällt das. Tolles Ding.

Tried on 27 Jun 2021 at 16:03


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6

Binkert Pils, Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Goldgelb, fast klar. - Schöne aber für ein Pilsener etwas zu harmlose Nase mit fein vanillesüßem hellen Malz und runder aber milder grasiger Herbe - ein fränkisches Pils halt. - Antrunk satt hellmalzig-süß mit aromatischer grasiger Herbe und feiner bittersüßer Zitrusfrucht. Milder rezent, vollmundig; für ein Pils etwas plump. Im Abgang runde bittersüße Hopfenherbe. - Typisch fränkisch und noch typischer für Binkerts Eigenmarke Main Seidla in seiner runden, gefälligen aber nicht konturlosen Art. Durchaus nett. (15.6.2021.)

Tried on 15 Jun 2021 at 17:50


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Optisch Gold, feine Perlen, in der Nase leicht hopfig, im Trunk deutlicher. Bin nicht sicher was es ist, aber sehr untypisch, fast staubig. Kann aber noch nicht sagen, ob ich’s mag oder nicht. Trocken.

Tried on 30 May 2021 at 15:33