Elegast Cidery & Distillery

Cidery in Weesp, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2016

Contact
Anna Horstinkstraat 2, Weesp, 1382 MN, Netherlands
Description
Went bankrupt in 2024, but continued with change in ownership in 2025, moved from Langbroek to Weesp.

Vaak worden appels uit hoogstamboomgaarden niet geoogst omdat de oogst, ladder op en af, niet rendabel is voor appels die te klein of te groot zijn voor een winkelschap, of die een vlekje hebben. Als we er cider van maken is dit een ander verhaal: het gaat ons om de smaak van het sap. En doordat we van de oogst een mooie buitenactiviteit maken, waar velen van jullie bij geweest zijn, is het arbeidsintensieve karakter van de oogst geen probleem maar een mooie ervaring!

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
50cl bottle shared with friends. Batch 4 it says hand written on the label. Clear pale golden color, virtually no head. Smell and taste apples, applepeel, a bit champagne like, light tart, lightly sweet in the background. Not bad.
Tried from Bottle on 13 Aug 2017 at 09:20