6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Delt med Rune. Amber. Klar. Skumring. Aroma av kjeks & søt frukt. Smaken tørket frukt. Tørr, lett bitter avslutning.

6.5

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Noire, col crémeux tenace café au lait.
Arôme présente un bouquet grillé/torréfié assez marqué sans pour cela être trop marqué sur l'apport du café. Reste un stout basique, finement houblonné en rétro-nasal.
Palais est finement amer au niveau café, café/grains grillés/brûlés, pointe un peu cendrée avec un léger fini lactose qui donne un côté funk discret. Le tout sur une effervescence faible avec un léger houblonné noble anglais sur le fruité/citronné, fleuri avec ce côté 'root beer' qui revient sur la fin.

6.1

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 6

Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Brune foncée, col un peu blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet malté un peu 'off', chocolaté, baies noires avec un rétro-nasal léger sur le funk. Je reste un peu déçu de ce stout qui frôle avec un côté funk qui ne me semble pas vraiment le but recherché au départ.
Palais est malté sur un grillé et chocolaté marqué, le tout laisse cependant une sensation de funk/acétique de grains de café. Le tout repris par cette sensation de fruits noirs entre cassis/mûre. Le tout est de fait un peu suret.

6.3

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Pâle/dorée, léger col blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet houblonné fruité, léger tropical, fruits blancs avec une pointe de fruits de la passion.
Palais est sur un léger fruité tropical/agrumes, petite touche 'watery', grains sec, pointe de funk, fruits verts axé sur un léger rétro de grains.

7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Cuivre oscillant sur l'ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme est frais malté anglais - finement pâle, caramel, bready, qcq pointes de fruits noirs, houblonné délicat fleuri.
Palais est léger malté, léger grillé avec une petite douceur de fin de bouche,f ruité sur un côté de mûre délicate et de pruneaux. Finement floral entre jasmin et sureau. Petite note 'bready' sur la fin.

7

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Draft sample @ London Beer Lab, Brixton.
Dorée, col fin blanc.
Arôme sur un bouquet léger de lager allemand oscillant sur une petite note un peu anglaise, houblonné noble; vert, finement herbacé/terreux.
Palais est plaisant avec une bonne base de lager, qcq esters aevc un retour léger botanique/fleuri des houblons nobles. Rondeur de fin de bouche, pils avec une pointe un peu cara pomme, 'crisp' au fini.

7.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

From tap at the Brewhouse with Terje 27.04.23. Cloudy pale straw colour. White head. Refreshing aroma and taste lemon, lime, sorrel and pilsner malt. Well-balanced with fairly dry mouthfeel. Elegant!

7

Chocolate, light, coffee