Can: Poured a clear golden color lager with a large white foamy head with good retention and light lacing. Aroma of clean cereal notes with some residual sugar notes. Taste is a mix of clean cereal notes with some residual sugar notes with a smooth finish. Body is about average for style with good carbonation. A little bit sweeter than expected but solid interpretation of the style with good refreshing factor.

Un mélange de grains, de pain, d’herbes fraiches et de fleurs nous donne un olfactif puissant et champêtre. Une base maltée plus solide aurait été souhaitable. Une mousse effervescente qui fui rapidement se maintient à peine sur le liquide doré d’une limpidité exemplaire. L’entrée de bouche nous présente une solide amertume herbacée, florale et épicée qui persiste jusqu’en finale. Les saveurs maltées sont plutôt faibles et présentent de subtiles notes de pain. La fin de bouche extrêmement sèche laisse s’étaler verdure et épices pendant de longues secondes. Le corps est moyennement léger sur une texture assez mince et une effervescence piquante. Belle utilisation des houblons Alsaciens qui donnent beaucoup de punch et de complexité. Le support malté déficient m’agace cependant.

Can, 473 ml, date: 02/09/20, purchased from 5e Baron on September 3, 2020, savoured on September 5, 2020; eye: golden with a straw hue, clear, no effervescence, ring of off-white head, slight lacing; nose: crunchy malt, hops, slight malt, light medicinal, slightly scented; mouth: crunchy malt, hops, slight malt, light medicinal, slightly scented, light soap-gum, semi-dry finale in bittering hops with light presence of crunchy malt, light-medium body, good carbonation, mildly bitter, lightly sweet, slightly grated texture; overall: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 02/09/20, achetée chez 5e Baron le 3 septembre 2020, savourée le 5 septembre 2020; œil : dorée avec une teinte paille, limpide, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : malt craquant, houblon, très léger malt, léger médicinal, très léger parfumé; bouche : malt craquant, houblon, très léger malt, léger médicinal, très léger parfumé, léger gomme-savon, finale semi-sèche en houblon amérisant avec légère présence de malt craquant, corps léger-moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien

Can, 473 ml, date: 19/08/20, purchased from the 5th Baron on August 20, 2020, savoured on August 30, 2020; eye: lemon with golden hue, cloudy, no effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: citrus fruits, grapefruit, pineapple, light pepper; mouth: citrus fruits, grapefruit, pineapple, light pepper, slight malt, finale in pineapple with light presence of grapefruit, medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly sweet, flowing texture; overall: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 19/08/20, achetée le 20 août 2020 chez le 5e Baron, savourée le 30 août 2020; œil : citron avec une teinte dorée, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : agrumes, pamplemousse, ananas, léger poivre; bouche : agrumes, pamplemousse, ananas, léger poivre, très léger malt, finale en ananas avec légère présence de pamplemousse, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .

Dégustée le 2020-08-28 sur place. .