Dandeman (2711) reviewed Yacht from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 4.5 | Texture - 7 | Overall - 4.5
Au nez, accents céréaliers rappelant le pain avec une touche citronnée et de subtils esters de fruits rouges.
Le liquide est doré clair avec une bonne limpidité et un mousse à grosses bulles qui descend moyennement rapidement.
L’entrés de bouche se veut subtilement céréalière et contrairement au nez, assez citronnée.
S’ajoute au tout une amertume intense de conifères accentuée par un zeste d’agrumes qui rend la finale âpre et astringente.
Rehaussement d’un petit malté sucré à plus haute température qui arrondit la base maltée.
L’adjuvant prend beaucoup trop de place dans la palette gustative et amène âpreté et astringence qui frise le désagréable.
Une des rares déception de cette brasserie !
O:7.45 V:3.99 G:4.75 C:3.58 G:9.71 T:29.48/50 (5.9/10)
Dandeman (2711) reviewed lo-fi from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 4 | Overall - 7.5
Agrumes sous forme de pamplemousse, assemblage tropical, ananas et fruits à chair blanche comme assemblage aromatique.
D’un doré profond, le liquide est presque limpide et couvert d’une mousse abondante et assez crémeuse.
En bouche, c’est légèrement poivré et résineux.
D'importantes notes de pamplemousse dominent.
L’amertume est élevée, verte, âpre et longue.
La base maltée discrète mais en soutient est plutôt céréalière.
Le corps est moyennement léger, plus léger qu’une IPA.
Agréable dans l’ensemble avec une amertume puissante.
Appréciée !
O:6.88 V:5.0 G:6.45 C:2.0 G:14.45 T:34.78/50 (6.96/10)
oh6gdx (51139) reviewed Pur Peacharine from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Thanks omhper! Hazy orange colour, small white head. Aroma is peach, some peacharine, mild mandarin and zest with some herbal tones. Flavour is kind of similar with some mild sweet malts to it.
fonefan (84534) reviewed Pur Peacharine from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
EB - Can 473ml. @ [ Trinntorp 🇸🇪 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏠🇩🇰 🍂🍁 ☁️☂️ [ As 5e Baron Pur Peacharine ]. ABV: 5.5%. ✅ [20251019]. 7-/3-/7-/4/15
Lubiere (24459) reviewed Lac Harrison from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice caramel malt with resinous piney hops, grapefruit pulp, light cereals, pleasant and smooth. In mouth, a nice caramel malt with crisp mouthfeel, resinous piney hops, grapefruit pulp, very nice.
Lubiere (24459) reviewed Lac Philippe from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
A hazed milky yellow ipa with a thin lacing creamy white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light dank notes, light cereals, very nice. On tap at brewery.
Metalchopz (7978) reviewed Pur Peacharine from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Mid-hazed, golden-amber colour with a whitish head, average stay and some nice sticky lacing patches. Fruity aromas with mild stone fruits, but an interesting spicy-herbal touch comes out to lighten things up. The mouthfeel is lighter, somewhat wet and the dryness is quite mild. Light peaches in the flavours with a tad citrus zest and lime juice lingering. A very easy-drinking, mild Hazy Pale Ale with the Peacharine hops.
Metalchopz (7978) reviewed lo-fi from 5e Baron 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Very lightly unfiltered, creating a tad haziness, with a lighter golden colour, a big frothy-creamy, warm-white head, very long lasting and leaving thick creamy-foamy lacing patches. Aromas are a lighter blend of caramel malt base, some citrus zest adding a touch of lime, some hints of tropical fruits and vanilla. The citrusy notes continues in the taste with a punchy, zest drying-bitterness halfway. I get a little Pils malt spiciness in there, lingering. An interesting Pale Ale with the West Coast feel, but a touch of East Coast citrus and spicy Pilsner.
omhper (44752) reviewed Pur Peacharine from 5e Baron 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Canned, thanks Lubière! Cloudy straw colour, mid sized head. Aroma of peach and papaya. Mid sweet with light body and clean, rounded mouthfeel. Papaya, grass and nectarine. Low bitterness.
gave a cheers!
Dandeman (2711) reviewed Symmes Landing from 5e Baron 4 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8
Arômes citronnés, pamplemousse, fruits à noyau, un fond de résine, de terre.
Mousse assez généreuse, crémeuse et tenace.
Liquide doré tirant sur l’ambré avec une limpidité exemplaire.
Entrée de bouche résineuse et terreuse avec un fruité relevant des agrumes aux tons de pamplemousse et de citron.
La base maltée céréalière est présente mais subtile.
Des notes de fruits à chair blanche sont également présentes.
L’amertume est assez élevée, de type résineuse et terreuse.
Une West Coast bien amère avec un petit goût terreux en prime avec un support fruité aux agrumes et à la chair blanche.
Une autre excellente West Coast du 5e.
O:7.35 V:4.7 G:8.55 C:4.5 G:16.25 T:41.35/50 (8.27/10) --- Beer aliased from original tick of Chateau Marmont on 02 Nov 2023 at 22:07 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5. Original review text: Des notes d’ananas dominent le nez tout en s’accompagnant d’agrumes et d’un peu de résine, sur une base maltée légèrement sucrée. Liquide doré partiellement voilé avec une énorme mousse rocailleuse et tenace. Poire et ananas s’imposent en bouche dès le départ avec un petit fond poivré. Une base maltée sucrée vient soutenir le fruité. L’amertume moyennement douce se compose d’éléments terreux et résineux. La finale est bien sèche. La corpulence est moyenne et la texture onctueuse. Une autre excellente réussite de cette brasserie. O:7.15 V:4.35 G:8.6 C:4.4 G:16.68 T:41.18