7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Hazy, golden-orange colour with a smaller, frothy, warm-white head, decent stay and lots of sticky, foamy lacing. Some nice aromas of spicy malts, some white wine notes, citrus and mild grassiness. A juicy mouthfeel with some light dryness in the finish. Flavours of citrus zest, juices, some white grapes and some herbal notes. A refreshing, citrusy NEIPA with a touch of Sauvignon wine.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 01 Dec 2025
at 04:39
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Very lightly hazed, golden colour with an amber hue, a big white creamy-frothy head with good retention and thick creamy-foamy lacing. Citrusy aromas with grapefruit zest, some mild caramel malt base with a resinous touch. A slick mouthfeel, a tad oily with a slow building, light drying finish. Gets a little hazier as it pours, and the tiny-active bubble carbonation is pleasant. A little more resin in the taste with a blending citrus peel, adding just enough bitterness for the style. A very drinkable, kind of refreshing West Coast Pale Ale that goes down very nicely.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 25 Nov 2025
at 05:14
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Ambiance olfactive bien maltée avec des fruits confits, des jujubes, un peu de caramel et de poire.
Beaucoup d’esters fruités dans cette palette aromatique.
Le liquide est ambré et partiellement voilé.
La mousse est énorme, crémeuse et éternelle.
En bouche, c’est également extrêmement malté et fruité dans un ensemble piquant, poivré et subtilement terreux.
Des notes de poire sucrée, de fruits confits, de caramel sur une base de levure très légèrement acidulée et sauvage.
Peut-être un peu trop légèrement pour moi.
La finale est plus maltée qu’amère mais conserve néanmoins un certain environnement terreux.
Une réalisation d’exception de 5e Baron et Tooth and Nail.
Il y manque cependant un côté un peu plus sauvage pour qu’elle soit de classe mondiale.
Très appréciée !
O:6.66 V:4.79 G:8.43 C:4.18 G:16.85 T:40.91/50 (8.18/10)
Beaucoup d’esters fruités dans cette palette aromatique.
Le liquide est ambré et partiellement voilé.
La mousse est énorme, crémeuse et éternelle.
En bouche, c’est également extrêmement malté et fruité dans un ensemble piquant, poivré et subtilement terreux.
Des notes de poire sucrée, de fruits confits, de caramel sur une base de levure très légèrement acidulée et sauvage.
Peut-être un peu trop légèrement pour moi.
La finale est plus maltée qu’amère mais conserve néanmoins un certain environnement terreux.
Une réalisation d’exception de 5e Baron et Tooth and Nail.
Il y manque cependant un côté un peu plus sauvage pour qu’elle soit de classe mondiale.
Très appréciée !
O:6.66 V:4.79 G:8.43 C:4.18 G:16.85 T:40.91/50 (8.18/10)
Tried
from Bottle
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 22 Nov 2025
at 22:55
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A hazed milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, light tropical fruits, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice and citrusy. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 22 Nov 2025
at 20:59
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
A hazed milky yellow ipa with a very thin white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice and smooth. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 22 Nov 2025
at 20:54
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Lightly hazed by tiny particles floating around. A golden-amber colour with a white head, good stay, leaving some sticky-creamy lacing streaks. Cereal malt aromas with a touch of rye spiciness, some grassy hop notes and hints of grapefruit zest. The taste shows some light caramel malt base with a tad cereal nots, and some big bitter hoppiness. Quite a good West Coast Pale Ale hop bomb, that has more of an IPA feel. Brilliant!
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 08 Nov 2025
at 05:20
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 4.5
Texture 7
Overall 4.5
Au nez, accents céréaliers rappelant le pain avec une touche citronnée et de subtils esters de fruits rouges.
Le liquide est doré clair avec une bonne limpidité et un mousse à grosses bulles qui descend moyennement rapidement.
L’entrés de bouche se veut subtilement céréalière et contrairement au nez, assez citronnée.
S’ajoute au tout une amertume intense de conifères accentuée par un zeste d’agrumes qui rend la finale âpre et astringente.
Rehaussement d’un petit malté sucré à plus haute température qui arrondit la base maltée.
L’adjuvant prend beaucoup trop de place dans la palette gustative et amène âpreté et astringence qui frise le désagréable.
Une des rares déception de cette brasserie !
O:7.45 V:3.99 G:4.75 C:3.58 G:9.71 T:29.48/50 (5.9/10)
Le liquide est doré clair avec une bonne limpidité et un mousse à grosses bulles qui descend moyennement rapidement.
L’entrés de bouche se veut subtilement céréalière et contrairement au nez, assez citronnée.
S’ajoute au tout une amertume intense de conifères accentuée par un zeste d’agrumes qui rend la finale âpre et astringente.
Rehaussement d’un petit malté sucré à plus haute température qui arrondit la base maltée.
L’adjuvant prend beaucoup trop de place dans la palette gustative et amène âpreté et astringence qui frise le désagréable.
Une des rares déception de cette brasserie !
O:7.45 V:3.99 G:4.75 C:3.58 G:9.71 T:29.48/50 (5.9/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 04 Nov 2025
at 22:05
7/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 4
Overall 7.5
Agrumes sous forme de pamplemousse, assemblage tropical, ananas et fruits à chair blanche comme assemblage aromatique.
D’un doré profond, le liquide est presque limpide et couvert d’une mousse abondante et assez crémeuse.
En bouche, c’est légèrement poivré et résineux.
D'importantes notes de pamplemousse dominent.
L’amertume est élevée, verte, âpre et longue.
La base maltée discrète mais en soutient est plutôt céréalière.
Le corps est moyennement léger, plus léger qu’une IPA.
Agréable dans l’ensemble avec une amertume puissante.
Appréciée !
O:6.88 V:5.0 G:6.45 C:2.0 G:14.45 T:34.78/50 (6.96/10)
D’un doré profond, le liquide est presque limpide et couvert d’une mousse abondante et assez crémeuse.
En bouche, c’est légèrement poivré et résineux.
D'importantes notes de pamplemousse dominent.
L’amertume est élevée, verte, âpre et longue.
La base maltée discrète mais en soutient est plutôt céréalière.
Le corps est moyennement léger, plus léger qu’une IPA.
Agréable dans l’ensemble avec une amertume puissante.
Appréciée !
O:6.88 V:5.0 G:6.45 C:2.0 G:14.45 T:34.78/50 (6.96/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 20 Oct 2025
at 20:44
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Thanks omhper! Hazy orange colour, small white head. Aroma is peach, some peacharine, mild mandarin and zest with some herbal tones. Flavour is kind of similar with some mild sweet malts to it.
Tried
from Can
on 20 Oct 2025
at 20:32
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
EB - Can 473ml. @ [ Trinntorp 🇸🇪 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏠🇩🇰 🍂🍁 ☁️☂️ [ As 5e Baron Pur Peacharine ]. ABV: 5.5%. ✅ [20251019]. 7-/3-/7-/4/15
Tried
from Can
on 19 Oct 2025
at 14:29