8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Thanks Massimo for this bottle. It is a kind of belgian ale with a touch of american pale ale, malty and hopp, coriander, orange peel. Sharing it with Massimo and Karina at Pettaciatto, hot and typical mediterrean weather.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 14:22
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Dark brown with a tan head. Roasted malts, light coffee, a touch of earthy hops, slightly bittersweet. Medium bodied. Nice enough beer but lacks many of the Baltic Porter hallmarks.
Tried
from Can
on 07 Mar 2025
at 17:29
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo e il frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è frizzante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, spezie, lievito e frutta secca.
Tried
on 19 Feb 2025
at 06:22
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo e il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, spezie e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:40
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lattina. Al naso arrivano impressioni di luppolo e di fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano note di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, pompelmo, ananas e frutta tropicale.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Il naso viene catturato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione vivace. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi e pompelmo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Bottiglia. Il naso vira verso sentori di menta. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza velata. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta, spezie, menta, frumento, agrumi, arancia, coriandolo e basilico.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano da favola. Il retrogusto è intenso e persistente. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, frutta passita, vino Porto e pepe.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di sour. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, agrumi, pipì di gatto, sour, arancia, spezie, pepe bianco e umami.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Territorio olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, mango, frutta tropicale, frutto della passione, vaniglia e legno.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06