Mit 4,9 % Alkohol erworben ... Optisch erhält man trübes Bronze mit gelborangen Reflexen. Die weiße bis leicht cremefarbene Schaumkrone zeigt sich fein- bis mittelporig, gut stabil und auch ganz gut haltbar. Der Duft wirkt schön kräftig hefig weich mit fruchtigen Noten von Steinobst, einem Touch süßlichem, karamelligem Malz und einem passenden holzigen Ton, dem auch zarte Dörraromen beiwohnen. Der Antrunk gestaltet sich sehr weich, leicht fruchtig, hält sich aromatisch aber doch ziemlich zurück. Auch am Gaumen zeigt sich dieses dunkle Weizen wesentlich zurückhaltender als erwartet, aber dennoch ganz gut. Die zarten fruchtigen Komponenten reichen von Banane über Steinobst bis hin zu einem orangenartigen Ton. Die karamellige bis leicht röstige Malznote passt schon ganz gut dazu. Dazu noch ein kleiner, passender Akzent von Säure. Für meinen Geschmack sind die Aromen grundsätzlich stimmig, aber zu wenig gut definiert, etwas zu zart. Trinkgefühl und Süffigkeit sind dabei ganz okay, wenn auch nicht ganz überzeugend. Der gut anhaltende Nachtrunk gibt aromatisch am meisten her. Ein sehr feines Spiel zwischen leicht süßlichen fruchtigen Noten, weicher Hefe, und den kräftigeren Malznoten. Auch lässt sich eine leichte Herbe vernehmen. Hier kommt die Gesamtaromatik am besten zur Geltung - so nach dem Motto "das Beste kommt zum Schluss". Und das macht wiederum Lust auf einen weiteren Schluck. Fazit: Geschmacklich wirklich gut komponiert - aber zu wenig geradlinig über den gesamten Trinkverlauf.

Tap at the Munich Tap House, 5th May 2022. Pours a dark chestnut brown. Aroma is banana, caramel, molasses and clove. Taste is caramelised banana, light smoke, clove and light bitter, molasses. Very nice