tderoeck (22711) reviewed Rye Baltic Porter from Brasserie Cambier 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
6/I/22 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: X/2022, Lot 44 (2022-29)
Pretty clear dark brown to black beer, big solid creamy beige head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very malty, good roast, dark chocolate, grains, cow fodder, hay?. MF: ok carbon, medium to full body, creamy texture. Taste: sweet start, lots of chocolate, nice roast, bit sourish, some alcohol, malty, nice bitterness. Aftertaste: hoppy, grains, alcohol, dark roast, cocoa powder, malty, grains, bitter roast, hoppy, dry finish, nice and full flavoured beer.
Sebletitje (15877) reviewed Rye Baltic Porter from Brasserie Cambier 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB10/2022, lot# L44.
Couleur noire/brun foncé, col épais crémeux tenace quasi moka noisette.
Arôme sur un bouquet malté noir bien ficelé - grillé, chocolaté, pointe de torréfié. Rétro revient encore sur le chocolat voire cacao à tartiner (le bon, pas la merde industrielle).
En rétro-nasal, je note une bonne présence houblonnée le tout passerai presque pour une Cascadian Ale.
Palais est généreux, de belles notes de malts - torréfiés, chocolaté, un petit côté un peu cendre avec une petite pointe épicée du seigle - sécheresse de fin de bouche. Léger fruité rouge presque de canneberge en retrait.
DerPhilynck (3851) ticked Rye Baltic Porter from Brasserie Cambier 4 years ago
Wow! This is fabulous! Perfect in anyway... Nothing to add.
wizzzzz (1798) reviewed Double Citra from Brasserie Cambier 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bière 33 cl bue à la terrasse à Lille. Bière blonde ronde, agréable. Plutôt sympa ! (M)
wizzzzz (1798) reviewed Mongy Ambrée from Brasserie Cambier 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Bière 75 cl achetée directement à la brasserie. Robe ambrée sombre, mousse fine et peu persistante. Arôme doux sur les céréales, caramel. Bouche légèrement maltée et sur la levure, bière plutôt douce et peu amère. Ps hyper intéressante. (M)
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bière 75 cl bue à un apéro chez moi. Note de céréales, houblon, très équilibré et efficace, tout en étant dans le rang des bières standard, elle est parfaitement réussie. (M)
wizzzzz (1798) reviewed Barley W from Brasserie Cambier 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bière 33 cl achetée directement à la brasserie en Click & Collect. Jolie robe rubis. Nez sucré, arômes de porto, peu de mouse, carbonatation faible. saveur sympa mais manque de complexité et d'intensité pour cette catégorie de bière. (M)
wizzzzz (1798) reviewed Mongy Triple from Brasserie Cambier 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bière pression bue au Jane à Lille. Robe orange claire trouble, mousse non persistante. Nez sur le malt, fruité, (fruits jaunes, poire) légèrement houblonné, notes de levures. Bouche pas trop sucrée, équilibrée, bière plutôt réussie. (M)
Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Near black with a tan head. Aroma of bourbon, cookies, vanilla, brownies and milk chocolate. Flavour is heavy sweet and moderate bitter. Full bodied with soft carbonation.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
Draft at Gist. Black with small beige head. Massive bourbon, vanilla, Mars bars, licorice, chocolate pudding, brandy. Quite sweet, medium bitter. Thick full bodied. Lovely.