5.9

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Glass, 5 ounces, draught, on the premise, after a kayak trip, savoured on August 8, 2021; eye: coppery with golden highlights, clear, no effervescence, tiny ring of tan head, no lacing; nose: malt, light alcohol, roast; mouth: malt, light alcohol, roast, light bittering hops, finale in malt with light presence of hops, light-medium body, average carbonation, lightly bitter, slightly sweet, lightly malty texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, après une sortie en kayak, savourée le 8 août 2021; œil : cuivrée avec des reflets dorés, limpide, pas d'effervescence, minuscule anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : malt, léger alcool, torréfaction; bouche : malt, léger alcool, torréfaction, léger houblon amérisant, finale en malt avec légère présence de houblon, corps léger-moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement maltée; en résumé : bien

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Glass, 5 ounces, draught, on the premise, after a kayak trip, savoured on August 8, 2021; eye: mahogany, semi-opaque, no effervescence, ring of beige head, slight lacing; nose: malt, alcohol, roast, coffee liqueur; mouth: malt, alcohol, roast, coffee liqueur, malt, light caramel, light tea, slight astringency, finale in malt with slight presence of coffee, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, après une sortie en kayak, savourée le 8 août 2021; œil : acajou, semi-opaque, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : malt, alcool, rôti, liqueur de café; bouche : malt, alcool, rôti, liqueur de café, malt, léger caramel, léger thé, très légère astringence, finale en malt avec très légère présence de café, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

6.2

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Glass, 5 ounces, draught, on the premise, after a kayak trip, savoured on August 8, 2021; eye: golden, hazy, no effervescence, ring of tan head, no lacing; nose: light hops, light fruitiness, light malt, light biscuit; mouth: light hops, light fruitiness, light malt, light biscuit, light cabbage, bittering hops, semi-dry finale in bittering hops with presence of malt, light-medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slightly fleshy and slightly raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, après une sortie en kayak, savourée le 8 août 2021; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : léger houblon, léger fruité, léger malt, léger biscuit; bouche : léger houblon, léger fruité, léger malt, léger biscuit, léger chou, houblon amérisant, finale semi-sèche en houblon amérisant avec présence de malt, corps léger-moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture très légèrement charnue et très légèrement râpeuse; en résumé : bien

4.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

473mL can, pours a hazy dark pink with a small white head. Aroma brings out lots of floral raspberries, whispy wheat, and a touch of lacto. Flavour has lots of plasticy notes -- ugh, that's phenol city. There's some raspberries in there, but this is mostly ruined by the phenols. Very bad -- needs serious tweaking.

6

A lightly hazed golden ipa with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous hops, light dank notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with herbal hops, light mineral notes, OK. On tap at brewery.

6

A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, biscuit malt with grassy hops, treacle, pleasant and smooth. In mouth, sweet biscuit malt with resinous hops, herbaceous character, light treacle, pleasant. On tap at Ontario brewery.

6

A golden helles with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt German hops, light mineral notes, pleasant and smooth. In mouth, biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, chalky, pleasant. On tap at Ontario brewery.

6

A golden lager with a thin lacing white head. In aroma, biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, OK. In mouth, biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, light chalky notes, ok. On tap at Ontario brewery.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can, date: 08/07/2020, bought at Rapido, at Sébastien Bertrand, savoured on 31 July 2020; eye: coppery, cloudy, no effervescence, ring of khaki head, slight lacing; nose: grain, malt, caramel; mouth: grain, malt, caramel, butter, slight acridness, buttery finale with light presence of acridness, medium body, good carbonation, lightly bitter, mildly sweet, lightly acrid texture; in summary: correct

FRANÇAIS
Canette, date : 08/07/2020, achetée chez Rapido, chez Sébastien Bertrand, savourée le 31 juillet 2020; œil : cuivrée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse kaki, très légère dentelle; nez : grain, malt, caramel; bouche : grain, malt, caramel, beurre, légère âcreté, finale en beurre avec légère présence d'âcreté, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement âcre; en résumé : correct

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Can: Poured a clear amber color dunkelweizen with a medium size foamy head with light retention and minimal lacing. Aroma of light banana bread with come caramelized malt and some wheat malt notes. Taste is a mix of banana bread notes, caramelized malt with some wheat malt notes and residual sugar notes. Body is about average with good carbonation. Enjoyable dunkelweizen thought flavours could be more balance.