7.5/10
April 1, 2023
Tried
on 07 Jun 2026
at 19:28
7.9/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Malts grillés rappelant le pain bien toasté et les noisettes.
Notes chocolatées, biscuit, fudge.
Brune foncée aux reflets rouge grenat et bien limpide.
Mousse d’épaisseur moyenne assez dense.
Entrée de bouche chocolatée, comprenant des notes de noisettes, du pain toasté et un fond de caramel.
La finale est mi-sèche, sans grande amertume et avec un arrière-gout faiblement caramélisé.
L’équilibre va vers les malts sucrés avec dominance chocolatée.
Gouteuse cette Brown Ale.
Bien appréciée !
O:7.46 V:4.3 G:7.59 C:4.09 G:16.01 T:39.45/50 (7.89/10)
Notes chocolatées, biscuit, fudge.
Brune foncée aux reflets rouge grenat et bien limpide.
Mousse d’épaisseur moyenne assez dense.
Entrée de bouche chocolatée, comprenant des notes de noisettes, du pain toasté et un fond de caramel.
La finale est mi-sèche, sans grande amertume et avec un arrière-gout faiblement caramélisé.
L’équilibre va vers les malts sucrés avec dominance chocolatée.
Gouteuse cette Brown Ale.
Bien appréciée !
O:7.46 V:4.3 G:7.59 C:4.09 G:16.01 T:39.45/50 (7.89/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 17 Mar 2026
at 21:08
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Clean (hazier as it pours), golden colour with a white cap, decent stay and lacing. Some nice peppery aromas with celery salt notes over the spicy malt base. The taste shows more the sweet malty background, but still a peppered note and hints of the celery salt found on a Caesar glass rim. A wet mouthfeel, more on the thicker side, but finishing nicely with a light dryness. Quite an interesting Pilsnener with that pepper-celery salt feel.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 12 Jan 2026
at 04:47
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 9
Overall 8
Céréalière et poivrée au nez avec de légers accents de citron, de banane et de houblons floraux.
Le liquide est d’un doré clair et parfaitement limpide.
La mousse est généreuse, rocailleuse et assez tenace.
Pétillante et fruitée en entrée de bouche avec des notes de banane, de pomme.
De petits accents miellés issues du malt arrondissent la palette.
Le poivre représente les phénols.
L’amertume est légèrement herbacée, moyennement douce et la finale s’agrémente de notes poivrées.
La carbonatation est bien vive, rehaussant son caractère rafraichissant.
Une excellente saison, bien construite, bien rafraichissante.
Bien appréciée !
O:7.89 V:3.9 G:8.23 C:4.5 G:15.95 T:40.47/50 (8.09/10)
Le liquide est d’un doré clair et parfaitement limpide.
La mousse est généreuse, rocailleuse et assez tenace.
Pétillante et fruitée en entrée de bouche avec des notes de banane, de pomme.
De petits accents miellés issues du malt arrondissent la palette.
Le poivre représente les phénols.
L’amertume est légèrement herbacée, moyennement douce et la finale s’agrémente de notes poivrées.
La carbonatation est bien vive, rehaussant son caractère rafraichissant.
Une excellente saison, bien construite, bien rafraichissante.
Bien appréciée !
O:7.89 V:3.9 G:8.23 C:4.5 G:15.95 T:40.47/50 (8.09/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 22 Sep 2025
at 21:22
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 9
Overall 8
Un olfactif assez tropical sur une solide base maltée laisse passer des notes de mandarine, de mangue ainsi qu’une douce résine.
Une mousse abondante, crémeuse et persistante recouvre le liquide doré profond presque ambré et parfaitement limpide.
La base maltée aux tons de biscuit supporte tout au long du processus des accents d’orange, de mangue, de fruits à chair blanche.
Les notes résineuses et l’amertume sont adoucies par la rondeur du malt qui se transporte jusqu’en finale.
Les fruits à chair blanche dominent l'houblonnage et apportent une douce fraicheur à l’ensemble.
Une solide West Coast à l’amertume un peu contenue mais avec une belle palette houblonnée et une base maltée superbement équilibrée qui supporte l’ensemble des saveurs.
Très appréciée !
O:7.55 V:4.68 G:8.25 C:4.7 G:16.45 T:41.63/50 (8.33/10)
Une mousse abondante, crémeuse et persistante recouvre le liquide doré profond presque ambré et parfaitement limpide.
La base maltée aux tons de biscuit supporte tout au long du processus des accents d’orange, de mangue, de fruits à chair blanche.
Les notes résineuses et l’amertume sont adoucies par la rondeur du malt qui se transporte jusqu’en finale.
Les fruits à chair blanche dominent l'houblonnage et apportent une douce fraicheur à l’ensemble.
Une solide West Coast à l’amertume un peu contenue mais avec une belle palette houblonnée et une base maltée superbement équilibrée qui supporte l’ensemble des saveurs.
Très appréciée !
O:7.55 V:4.68 G:8.25 C:4.7 G:16.45 T:41.63/50 (8.33/10)
Tried
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 15 Sep 2025
at 21:19
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Un olfactif bien tropical s’installe au nez avec des notes de fruit de la passion, de pamplemousse et un soupçon de résine.
Mousse abondante et tenace sur un liquide doré et moyennement voilé.
Totalement fruitée en bouche avec de forts accents tropicaux relevant des notes de mangue, de fruit de la passion, de pamplemousse et d’ananas.
Les malts sont généreux et relèvent plus de l’est avec leurs saveurs de pain sucré.
L’amertume est douce comme une New England, ne relevant presqu’aucun caractère résineux.
Une hybride qui visuellement a l’air d’une West Coast mais au goût, c’est définitivement une NEIPA.
Cependant, elle ne possède pas l’intensité fruitée complete d’une IPA côte est.
Très goûteuse et appréciée !
O:6.72 V:3.44 G:6.43 C:4.5 G:15.37 T:36.46/50 (7.29/10)
Mousse abondante et tenace sur un liquide doré et moyennement voilé.
Totalement fruitée en bouche avec de forts accents tropicaux relevant des notes de mangue, de fruit de la passion, de pamplemousse et d’ananas.
Les malts sont généreux et relèvent plus de l’est avec leurs saveurs de pain sucré.
L’amertume est douce comme une New England, ne relevant presqu’aucun caractère résineux.
Une hybride qui visuellement a l’air d’une West Coast mais au goût, c’est définitivement une NEIPA.
Cependant, elle ne possède pas l’intensité fruitée complete d’une IPA côte est.
Très goûteuse et appréciée !
O:6.72 V:3.44 G:6.43 C:4.5 G:15.37 T:36.46/50 (7.29/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 10 Sep 2025
at 21:05
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 7
Arômes de pain grillé avec des esters de banane et de gomme baloune ainsi que de subtils phénols poivrés.
Une mousse effervescente de taille moyenne descend assez rapidement sur le liquide cuivré profond aux reflets orangés et presque limpide.
Profondément maltée en bouche avec une base minérale bien implantée.
Doucement caramélisée, mais atténuée par la forte carbonatation.
Les esters de banane sont subtils.
Le poivre est cependant dominant et accentue la sensation de piquant en bouche.
Les houblons sont épicés et provoquent une fin de bouche mi-sèche, peu amère et piquante.
Une bière trop minérale.
Les saveurs, surtout les esters, ont de la difficulté à ressortir.
Moyennement appréciée !
O:7.44 V:3.66 G:6.37 C:3.93 G:13.9 T:35.3/50 (7.06/10)
Une mousse effervescente de taille moyenne descend assez rapidement sur le liquide cuivré profond aux reflets orangés et presque limpide.
Profondément maltée en bouche avec une base minérale bien implantée.
Doucement caramélisée, mais atténuée par la forte carbonatation.
Les esters de banane sont subtils.
Le poivre est cependant dominant et accentue la sensation de piquant en bouche.
Les houblons sont épicés et provoquent une fin de bouche mi-sèche, peu amère et piquante.
Une bière trop minérale.
Les saveurs, surtout les esters, ont de la difficulté à ressortir.
Moyennement appréciée !
O:7.44 V:3.66 G:6.37 C:3.93 G:13.9 T:35.3/50 (7.06/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 09 Sep 2025
at 21:34
8.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 9
Texture 9
Overall 9.5
Un nez où s’exprime un fruité assumé aux notes de mandarine et de banane confite.
Viennent ensuite des épices rappelant le poivre et la cardamone.
Une pointe d’alcool couronne le tout.
Le liquide doré tire sur l’ambré et présente une limpidité exemplaire.
La mousse est moyennement petite et descend assez rapidement.
Fruitée, mielleuse et chaleureuse en entrée de bouche, se déclinant en saveurs épicées en finale, soutenues par une carbonatation puissamment élevée.
La base maltée sucrée et miellée supporte le fruité à merveille.
En arrière-bouche les houblons épicés s’expriment à plein.
Les notes sont de miel, d’orange, de banane légère, de poivre et d’alcool.
Le corps est rondelet et plein.
La carbonatation se rapproche dangereusement des exemples Belges.
Une Tripel des plus agréables.
Très près des exemples Belges.
Hautement appréciée !
O:7.15 V:3.1 G:8.2 C:4.3 G:18.0 T:40.75/50 (8.15/10)
Viennent ensuite des épices rappelant le poivre et la cardamone.
Une pointe d’alcool couronne le tout.
Le liquide doré tire sur l’ambré et présente une limpidité exemplaire.
La mousse est moyennement petite et descend assez rapidement.
Fruitée, mielleuse et chaleureuse en entrée de bouche, se déclinant en saveurs épicées en finale, soutenues par une carbonatation puissamment élevée.
La base maltée sucrée et miellée supporte le fruité à merveille.
En arrière-bouche les houblons épicés s’expriment à plein.
Les notes sont de miel, d’orange, de banane légère, de poivre et d’alcool.
Le corps est rondelet et plein.
La carbonatation se rapproche dangereusement des exemples Belges.
Une Tripel des plus agréables.
Très près des exemples Belges.
Hautement appréciée !
O:7.15 V:3.1 G:8.2 C:4.3 G:18.0 T:40.75/50 (8.15/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 06 Sep 2025
at 21:52
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Canette de la brasserie de Rockland
Nuances de pain grillé rappelant la rôtie bien dorée.
Profil céréalier important au nez.
Subtils esters fruités.
Liquide doré presque limpide avec une mousse assez importante, rocailleuse et assez tenace.
Céréalière en bouche avec des notes de pain frais et de grains fraichement récoltés.
De très subtiles nuances miellées et fruitées se démarquent à peine.
L’amertume est assez faible et les houblons sont plus floraux que herbacés.
L’équilibre est bon et l’expérience gustative plutôt agréable sans que l'on soit pour autant en présence d’une grande Kölsch.
Appréciée !
O:6.4 V:4.24 G:7.73 C:4.33 G:14.65 T:37.35/50 (7.47/10)
Nuances de pain grillé rappelant la rôtie bien dorée.
Profil céréalier important au nez.
Subtils esters fruités.
Liquide doré presque limpide avec une mousse assez importante, rocailleuse et assez tenace.
Céréalière en bouche avec des notes de pain frais et de grains fraichement récoltés.
De très subtiles nuances miellées et fruitées se démarquent à peine.
L’amertume est assez faible et les houblons sont plus floraux que herbacés.
L’équilibre est bon et l’expérience gustative plutôt agréable sans que l'on soit pour autant en présence d’une grande Kölsch.
Appréciée !
O:6.4 V:4.24 G:7.73 C:4.33 G:14.65 T:37.35/50 (7.47/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 27 Aug 2025
at 21:37
4.8/10
—
Appearance 8
Aroma 3
Flavor 4
Texture 9
Overall 3.5
Arome un peu désagréables avec notes de grains surranés et beaucoup d'esters.
Quelques accents rappelant la poussière.
Fort désagréable au nez.
Col de mousse d'épaisseur moyenne, crémeux et tenace.
Liquide doré et voilé.
Les accents de grains surranés se répètent en bouche avec des notes de maïs pas frais.Est-ce que cette bière renferme des défauts ou faux-gouts; ou est-ce la saveur voulue?
Aucun plaisir à boire cette bière.
Plus jamais.
O:3.15 V:4.0 G:4.3 C:4.5 G:7.7 T:23.65/50 (4.73/10)
Quelques accents rappelant la poussière.
Fort désagréable au nez.
Col de mousse d'épaisseur moyenne, crémeux et tenace.
Liquide doré et voilé.
Les accents de grains surranés se répètent en bouche avec des notes de maïs pas frais.Est-ce que cette bière renferme des défauts ou faux-gouts; ou est-ce la saveur voulue?
Aucun plaisir à boire cette bière.
Plus jamais.
O:3.15 V:4.0 G:4.3 C:4.5 G:7.7 T:23.65/50 (4.73/10)
Tried
from Can
at
Brauwerk Hoffman - Rockland
on 08 Aug 2025
at 21:19