Grumbo (24737) reviewed Blonde from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
30/11/2024. Bottle shared at Ulfborg tasting. Pours hazy golden orange with a frothy just off-white head. Aroma is sweet, musty, fruits. Fairly sweet with moderate bitterness. Quite lively. It's okay.
HenrikSoegaard (22027) reviewed Blonde from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Frothy white fair mostly diminishing head. Yellow colour. Light malty and hoppy aroma. Light bitter flavor. Average light bitter finish. Oily palate.
saxo (29778) reviewed Blonde from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle @ fonefan tasting. Nice head with good duration. Color is golden. Aroma and taste are hops, grass, malt, fruits and has a grassy bitter finish.
Rasmus40 (37098) reviewed Blonde from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle @ Fonefan tasting. Clear golden with a white head. Aroma is sweet, malty, fruity and moderate hoppy - flowers. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 301124
labeerinthum (9171) reviewed Bock al Miele from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Bottiglia. Gushing! Il gusto al naso resta attratto dal miele. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è nebbioso. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni soprattutto di miele, poi di caramello, frutta secca, erbaceo e agrumi.
HenrikSoegaard (22027) reviewed IPA (2018+) from Birrificio Sottobisio 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Herbal lavender notes. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Appearance: Pale golden, slight haze. Decent, white head. Aroma: Clean hops, light fruits. Hay? Taste: Clean hops, pale malt. Grass. Some fruits. Good balance. Info: 13/7-2024, BB: 30/4-2025
labeerinthum (9171) reviewed Hopshole from Birrificio Sottobisio 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si percepiscono note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano indizi di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi, vegetazione e arancia.
labeerinthum (9171) reviewed Xtücc from Birrificio Sottobisio 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il piano sottostante è velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di miele, pane, frumento, frutta secca e agrumi.