Brauereigasthof Plank (Jura)
Microbrewery
in
Schwandorf,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Owned by
Schlossbrauerei Naabeck
Established in 1888
Contact
Description
Als Geburtsstunde der Brauerei gilt der erste Sonntag im Oktober 1888, als Michael Plank das erste selbst gebraute Bier ausschenkte. Kurz zuvor hatte er das so genannte „Hallergütl“ inklusive Gastwirtschaft und Grund erworben und sich vorgenommen, eigenes Bier zu brauen. Die Umwandlung der Hausbrauerei in einen Betrieb mit hochwertiger Brautechnologie erforderte über die Jahre viel Einsatz und Arbeit. Trotz mancher Schicksalsschläge und schwerer Zeiten kann die Brauerei nun auf eine über 100 Jahre dauernde Brautradition zurückblicken.
Zur Stärkung der Marktposition besteht seit einiger Zeit eine Kooperation mit der Schlossbrauerei Naabeck.
Zur Stärkung der Marktposition besteht seit einiger Zeit eine Kooperation mit der Schlossbrauerei Naabeck.
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
Leicht karamelliger, mild dunkelmalziger Beginn. Geringe Herbe, wenig würzig, zunehmend malzig. Süffig, eher kurzer Abgang, ok. 9/7/8/7/6/7
Tried
from Bottle
on 23 Jun 2025
at 18:32
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
A slightly hazy orange brown beer with a beige head. Aroma of caramelized dark malt, wheat, banana, nuts. Taste of strong caramelized malt, wheat, dried banana, bread.
Tried
from Bottle
on 08 Jun 2025
at 15:24
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 4.5
Bottle picked up locally, I seem to recall that I got it at Bilgo Getränke Fürth im Wald. Listening to ByteFM. Pours hazy yellow/gold with a large white head, for a N/A Weizen it's just about ok, there is a very light sour edge but aside from this it seems to tick the boxes without too much of the usual alcohol free taint.
Tried
from Bottle
on 17 Sep 2024
at 16:23
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle picked up from Bilgo Getränke, Fürth im Wald and consumed at home Monday 19th August 2024 listening to ByteFM. Very good Hefe Weiße, pours dark gold/light amber very, very busy carbonation but actually on recollection I knocked this bottle over in the fridge. The typical Hefe Weiße characteristics are here, with a light sweetness. Nice.
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2024
at 07:43
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Helle Farbe, Trübung für ein Weißbier eher leicht bis medium, gute Schaumentwicklung. Fruchtig (grüner und roter Apfel, etwas Zitrone), ein wenig Getreide, ein wenig Kräuter. Alles ein klein wenig „abgekocht“. Obwohl man gar nicht so viel Hefe zum Ausschütteln am Flaschenboden gefunden hat, spielt diese beim Geschmack eine, wenn nicht sogar d i e Hauptrolle. Sehr viel, wenn auch extrem feinperlige Kohlensäure. Macht das Bier sehr scharf, direkt kratzig. So kann mich das „Jurassic Weizen“ nicht so recht überzeugen. Schade.
Tried
on 24 Jun 2023
at 22:10
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
500 ml bottle. Cloudy orange with a big fluffy head. Sourdough, zesty citrussy notes, unripe banana, estery notes, white wine, yeasty, bready. Dry sourness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry citrussy banana finish. Nice!
Tried
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on 20 May 2023
at 13:56
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle shared on the train during the Bamberg Post Christmas Jolly - January 2014. Pours lightly hazy golden-brown with a creamy, off-white head. So so overall, sugary, some rich wheat bread, dried cereal. Faint, fruits - berries, bananas. Light bodied with average carbonation. Sweet finish, light caramel, toasted wheat. OK stuff.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2022
at 13:30
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 8
0,5 bottle.Traditional Bavarian style bottle, label, and the beer too. It has a huge, dense, beautiful head, golden yellow, although more filtered than most wheats. Fresh yeasty, grainy, bready, slightly citrusy aroma, with a hint of banana :) The head was delicious in itself. The beer is also a good artisan work. Clean, yeasty, full-bodied, grainy, a little tart, but also bitter. Fruity, correct, biteable, delicious Bavarian wheat! Recommended!
***
HAgyományos bajor stílusú üveg, címke, és a sör is . Hatalmas tömör gyönyörű habja van, aranysárga, bár szűrtebb mint a legtöbb búza. Friss élesztős, gabonás, kenyeres, kissép citrusos illat, banános lehellettel :) Már külön a habja is finom volt. A sör szintén, jó iparos munka. Tiszta, élesztűs, testes, gabonás, kissé fanyar, de keserű is van benne. Gyümölcsös, korrekt, harapható finom bajor búza! Ajánlott!
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HAgyományos bajor stílusú üveg, címke, és a sör is . Hatalmas tömör gyönyörű habja van, aranysárga, bár szűrtebb mint a legtöbb búza. Friss élesztős, gabonás, kenyeres, kissép citrusos illat, banános lehellettel :) Már külön a habja is finom volt. A sör szintén, jó iparos munka. Tiszta, élesztűs, testes, gabonás, kissé fanyar, de keserű is van benne. Gyümölcsös, korrekt, harapható finom bajor búza! Ajánlott!
Tried
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on 10 Apr 2022
at 12:29
8/10
03-05-21 // 500ml bottle. Bananananananana.
Tried
from Bottle
on 03 May 2021
at 18:52
7.6/10
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2021
at 12:14