5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
375mL bottle, pours a hazy dark caramel amber with little head. Aroma of loads of liqueur, maple syrup, toffee, and loads of alcohol. Flavour is intensely sweet, full of maple syrup, toffee, sugar and loads of alcohol. Insanely sweet and boozy, with not much complexity. Not ten most refined beer, but not undrinkable. Decent stuff despite its flaws.
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from Bottle
on 08 Mar 2013
at 21:56
4/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Tap (Hivernale): Poured a bright golden color ale with a medium size foamy head. Aroma of vegetable and corn is not that pleasant and doesn’t really mix well with the caramelized malt notes. Taste is also dominated by loads of Frontenac malt and the vegetable notes are clearly coming through and are not really enjoyable. Caramelized malt and lingering sweetness are overshadowed by overcooked vegetables notes. Body is about right with good carbonation. Definitely something wrong with the malt profile and not as expected based on the usually great beers brewed by this brewery.
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on 04 Mar 2013
at 10:56
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Brown bottle, 500 ml, purchased at Broue Ha Ha, savoured on February 25 2013; eye: coppery, clear, nice effervescence, voluminous tan head, nice lacing; nose: wild yeasts, malt, slight medicinal, light horse, floral hops, banana, clove; mouth: wild yeasts, malt, slight medicinal, light horse, floral hops, slight toffee, banana, light acidity, clove, finale in horse with medicinal presence, medium body, good carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slightly grainy texture; overall: quite good FRANÇAIS Bouteille brune, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 25 février 2013; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, mousse fauve abondante, bonne dentelle; nez : levures sauvages, malt, très léger médicinal, léger cheval, houblon floral, banane, clou de girofle; bouche : levures sauvages, malt, très léger médicinal, léger cheval, houblon floral, très léger toffee, banane, légère acidité, clou de girofle, finale en cheval avec présence médicinale, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture très légèrement granuleuse; en résumé : très bonne
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from Bottle
on 25 Feb 2013
at 14:00
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A haalzed blonde saison with a thin creamy white head. In aroma, fruity maltwith good Brett, lemon, light sweatty notes. In mouth, sweet fruity malt, banana, clove, creamy mouthfeel, well done. On tap at brouhaha.
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from Draft
on 07 Feb 2013
at 17:10
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A copper amber ale with a thin off white head. In aroma, a smooth biscuit malt with a pungeantt floral hops, citrus , catnip, complex and nice. In mouth,a smooth buetterscotch and caramel malt, with pungent resinous hops, orange pulp, a success.
Tried
on 07 Feb 2013
at 17:00
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée pâle et légèrement voilée. Nez de grains de malt pâle avec des notes de houblon herbeux. Mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement aqueuse. Faibles notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt pâle avec des traces de pain puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût court, aux notes amères de houblon herbeux. (23 janvier 2013)
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on 30 Jan 2013
at 02:28
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et voilée. Nez de houblon herbeux aux petites notes citriques et résineuses, moyen-léger de fruits (agrumes, petites notes de fruits tropicaux), léger de grains de malt sucrés avec des notes de céréales et d’épices (poivre). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon herbeux aux faibles notes citriques avec un léger goût fruité (agrumes, notes d’abricots, traces de fruits tropicaux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt avec un léger goût épicé (poivre) et des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux notes florales. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes). (23 janvier 2013)
Tried
on 30 Jan 2013
at 02:25
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, léger de chocolat noir et de chocolat au lait avec des notes de café et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Léger goût de chocolat noir avec de faibles traces de chocolat au lait lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec des notes de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de café et de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti, léger de café et de houblon herbeux avec des traces de chocolat noir. (23 janvier 2013)
Tried
on 30 Jan 2013
at 02:22
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Dégustée en fût sur place sous l’appellation "Hopkins Ale Rousse". De couleur ambrée et semi-voilée. Nez de grains de malt sucrés aux petites notes rôties, léger de noix.et de houblon herbeux avec des traces de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de grains de malt légèrement sucrés et rôtis avec de faibles notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute des notes de caramel et de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des traces de noix. Post-goût moyen-court et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des traces de noix. (23 janvier 2013)
Tried
on 30 Jan 2013
at 02:20
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée en fût sur place sous l’appellation "Hildegard Blonde de Blé". De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces de bananes) aux notes épicées (coriandre), moyen de céréales sucrées, léger de blé avec des notes de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Moyen goût de levures fruitées (agrumes, faibles traces de bananes) aux petites notes épicées (coriandre et clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé avec un moyen goût de grains de céréales et des traces de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût de levures fruitées avec des notes de blé. (23 janvier 2013)
Tried
on 30 Jan 2013
at 02:17